A gombafű még mindig igazi ritkaságnak számít ebben az országban. Termesztési tippjeink segítségével azonban semmi sem áll az egzotikus növények útjában a kertben.
A gombafű (Rungia klossii) eddig még abszolút ritkaságnak számít Németországban, és a szokatlan aromájú növény még nem került be a legtöbb gyógynövény-kalauzba. Eredetileg Pápua Új-Guinea hegyvidékéről származik, és az akantuszfélék családjába tartozik. Ezért közelebbi rokonságban áll a dísznövényekkel, mint például a fekete szemű zsemle, mint más konyhai fűszernövényekkel.
De ezekkel a tippekkel gyerekjáték az egzotikus fűszernövények termesztése a kertben:
- Helyszín: A gombás gyógynövény a humuszban gazdag, tápanyagban gazdag talajon fejlődik legjobban napos vagy részben árnyékos helyen. Mivel csak az enyhe fagyokat tűri, cserepes tenyésztés javasolt. A legjobb, ha jó minőségű és tápanyagban gazdag szerves talajt használunk, mint például a Plantura bio univerzális tőzeg nélküli talajunkat.
- Szaporítás: A gombafüvet dugványokkal szaporítják egész évben. Erre a célra kb. 25 cm hosszú hajtásokat használnak, amelyeket tíz centiméter mélyre ültetnek virágföldbe, és gyorsan gyökeret eresztenek.
- Öntözés: A gyógynövény a nedves talajt kedveli, ezért rendszeresen kell öntözni, különösen száraz időszakokban.
- metszés: Rendszeres betakarítás esetén a gombás gyomnövényt nem kell metszeni. Azonban a talaj feletti radikális metszést is elviseli.
- Hibernáció: Mivel csak az enyhe fagyokat vészeli át sértetlenül, beltérben kell hibernálni. Az ablakpárkány is alkalmas erre.
- Betakarítás: A legfeljebb tíz centiméteres hajtásvégeket betakarítják. Így a növény bokrosan nő vissza.
- Tárolás: A gombafüvet csak frissen használják, és nem tárolható sokáig. A konyhai ablakpárkányon történő cserépben való termesztés azonban egész éves betakarítást tesz lehetővé.
Külön köszönet a fotográfusnak: Rolf Müller.