A cukkini nagy hozamú zöldség, amely nem hiányozhat egyetlen konyhakertből sem. Tippeket adunk a cukkini termesztéséhez és sikeres kerti és cserepes termesztéséhez.
A cukkini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) egyszerű -care , kezdőbarát zöldség, amely számos és sokoldalú gyümölcsöt terem. A cukkini kertben, teraszon és erkélyen történő termesztése ezért különösen kifizetődő. Ebből a cikkből mindent megtudhat a fiatal cukkini növények termesztéséről és ültetéséről.
Cukkini: eredet és jellemzők
A cukkini növény a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik, mely jellegzetes narancssárga virágairól, majd később terméseiről is felismerhető. Eredetileg Közép-Amerikából származnak, és több száz évvel ezelőtt hozták Európába. A cukkini egynyári növény és rendkívül érzékeny a fagyra. Különbséget tesznek a hegymászó és a bokros cukkinifajták között is.
Cukkini ültetés
A cukkinit általában beltérben vagy üvegházban vetik, hogy május közepén fiatal növényként kiültessék a szabadba. A cukkini előrehúzása lerövidíti az első betakarításig eltelt időt: már júniusban kialakulnak az első termések. Tippeket adunk a cukkini sikeres vetéséhez, átültetéséhez és ültetéséhez.
Cukkini vetés és termesztés
Április közepétől vesd el a nagy cukkini magokat kis cserepekbe vagy magtálcákba. A magvak saját tápanyagkészletüket hozzák magukkal, ezért tápanyagszegény talajba – például Plantura szerves gyógynövény- és magtalajunkba – kell őket helyezni. A vetésmélység 2-3 cm, a csírázáshoz optimális hőmérséklet 18-20 °C. A következő hetekben mindig tartsa jól nedvesen a virágföldet. 7-10 nap múlva megjelennek az első cukkini palánták. A cukkini közvetlen szabadföldi vetése május közepétől/végétől is lehetséges, amint már nem kell késői fagyokra számítani. A közvetlenül vetett cukkini körülbelül 8 hét után hozza meg az első termést.
Pictate cukkini
Miután a palánták után aAmikor a sziklevelek megkapják az első leveleiket, kiszúrhatók és tápanyagdúsabb aljzatra vihetők át. Először a legalább 9 cm átmérőjű edényeket körülbelül félig töltse meg jó minőségű virágfölddel, például Plantura bio paradicsom- és zöldségföldünkkel. Olyan alapvető tápanyagokat tartalmaz, mint a nitrogén, foszfor és kálium, amelyek táplálják a cukkini palántákat az ültetésig. A cukkini növények kiszúrásakor szúrópálcikával, kanállal vagy fa popsirúddal emeljük ki a palántákat a gyökerekkel együtt a virágföldből. A növényt a levelénél fogva kell tartani, hogy elkerülje a sérüléseket és a zúzódásokat a száron és a gyökereken. Most tedd a cukkinit a félig telt edényekbe, töltsd meg színültig virágfölddel és öntözd meg erősen. A következő hetekben a növényeket rendszeresen kell öntözni, és meleg és világos helyre kell tenni.
Cukkinit ültessen: mikor mehetnek ki?
A cukkini szabadföldi ültetési szezonja május közepén kezdődik, a jégszentek után. Növényenként körülbelül egy négyzetméter ültetés szükséges, így a cukkini ültetési távolsága minden oldalon körülbelül egy méter. A keskenyebb, hegymászó fajtáknál, amelyek rácsra vannak kötve, 60-80 cm távolságot kell tartani. Általában nagy távolság betartása javasolt, hogy a növények jól el tudjanak terjedni és megelőzzék a gombás fertőzéseket. Érdemes kiültetés előtt komposztba dolgozni, mert a cukkini növények nagy fogyasztók és nagy mennyiségű tápanyagot igényelnek. A fiatal cukkini növényeket szinte a levelek tövéig ültetik a földbe. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a növény szárát. Ezután erősen öntözzük. A lenyírt pázsit talajtakarórétegének kiterítése bevált karbantartási intézkedésként: ez nedvesen tartja a cukkini körüli talajt, és táplálékkal látja el a talaj élőlényeit. További cukkiniápolási tippekért tekintse meg a kiemelt cikkünket.
A megfelelő hely a cukkini számára
Összességében elmondható, hogy a cukkini növények nem túl igényesek a helyüket illetően. A cukkini optimális helye vízáteresztő, közepesen nehéz, humuszban és tápanyagban gazdag, jó víztárolóval rendelkező talaj. A nagy hozamú zöldség szereti a meleg, napos és védett helyeket. Az erkélyen cukkini termesztéséhez az ültetési helynek dél felé kell néznie. A cukkini hegymászó fajtái az erkélyekre ültethetők aVezesse fel a hegymászó segédeszközt. A cukkini emelt ágyásokba is ültethető. Itt célszerű olyan helytakarékos, mászófajtát választani, amelyet a magaságyás szélén használnak, és le tud nőni.
Ezek a tippek segítenek kiválasztani a cukkini megfelelő helyét:
- Tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj vagy virágföld.
- Meleg, napos és védett helyek.
- Elegendő ültetési távolság és hely: 1-1,5 m² növényenként.
- Cukkini termesztése erkélyeken és emelt ágyásokon: válasszon déli fekvésű, hegymászó, helytakarékos fajtát.
Vegyes kultúrában a legkülönfélébb zöldségnövények profitálnak egymásból a megfelelő fajok egymással való kombinálásával. Bemutatjuk a cukkini legjobb növényszomszédjait.
Cukkini ültetése cserepekbe
A cukkini a szabadban történő termesztés mellett kádba is ültethető, és napos, meleg helyre helyezhető. Az edény mérete legalább 40 liter legyen. Töltsünk tápanyagban gazdag talajt a cukkini számára, majd helyezzük a fiatal növényeket a cserépbe. A növényeket rendszeresen kell öntözni, mert a cserepekben lévő talaj sokkal gyorsabban kiszárad. A cserepes cukkini védőréteggel is rendelkezik.
Cukkini szaporítása
Megfelelő technikával saját maga is szaporíthatja a cukkinit, és magot is szerezhet. Ez csak a bevett cukkini esetében működik, hibrid magnövényeken nem. A sütőtök növények, például a cukkini, sütőtök és hasonlók szigorú keresztbeporzók, amelyek attól függnek, hogy rovarok látogatják meg őket. Csak ha három kilométeres körzetben nincs más, közeli rokon töknövény, akkor szinte teljesen kizárható a méhek beporzásával történő keresztezés. A növények teljesen hím virágokat alkotnak hosszú virágszárral és virágporral, valamint teljesen nőivarú virágokat, jól felismerhető petefészekkel és ragadós stigmával. A virágok egyszerre csak egy napig nyílnak. Ha azt szeretnénk, hogy a cukkinit magról szaporítsuk, és megakadályozzuk, hogy más fajták vagy akár a közeli sütőtök átkeljenek, kézzel kell beporozni a virágokat.
Ehhez először körülbelül 6-12 egészséges, azonos fajtájú, egy időben virágzó növényre van szüksége. Nővirágonként egy másik növénytől körülbelül három hímvirág várható a sikeres beporzáshoz, beltenyésztés nélkül. A duzzadt virágrügyeket közvetlenül az esti órákban, mielőtt azok kinyílnának, óvatosan zárja le maszkolószalaggal. aA cukkini virágai nem nyílhatnak így. Másnap reggel az előkészített hímvirágokat leszedjük és a szirmokat eltávolítjuk. Ily módon a virágporral rendelkező oszlopos portokok szabaddá válnak. Ezután óvatosan távolítsa el a szalagot a női virágról, hogy kinyíljon. Ezután bekenjük a virág megbélyegzését a hím virágok pollenjével, majd a nőstényt maszkolószalaggal újra lezárjuk.
A következő néhány napban, a sikeres beporzást követően, a szirmok elpusztulnak, és egy kis gyümölcsöt engednek ki. Címkézze fel a cukkini gyümölcsét, hogy később tudja, melyik virág volt a beporzott. Hagyja a gyümölcsöt a növényen, amíg a magok meg nem érnek. A felszínen nagyra és keményre nő, amíg a szár ki nem szárad és a magok be nem érnek. A beporzott gyümölcsöt késő ősszel, az első fagyok előtt kell betakarítani. Most óvatosan vágja fel a cukkinit, és távolítsa el a magokat. Szobahőmérsékleten történő szárítás után hűvös, száraz, sötét helyen legfeljebb hat évig tárolhatók.
A cukkinimag egy pillantásra nyer:
- Ültessen több növényt ugyanabból a szívós fajtából.
- Zárja be a különböző növények három hím és egy nőivarú rügyét a virágok nyílását megelőző éjszakán.
- Szedd le a hímvirágokat másnap reggel, és tedd ki a porzót.
- Nyissa ki a nőivarú virágot, és kézzel porozza be virágporral.
- Zárja le újra a virágot, és jelölje meg a kapott gyümölcsöt.
- Hagyja a cukkinit a növényen, amíg a magvak beérnek, szüretelje be a fagy előtt.
- Vágja le a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, és hagyja megszáradni.
- A cukkinimagot hűvös, száraz és sötét helyen tárolja.
A cukkini betakarítási szezon nyár elején kezdődik, és sok gyümölcs gyakran gyorsan kialakul. Tippeket osztunk meg a cukkini betakarításával, tárolásával és felhasználásával kapcsolatban.