A „Schöner von Wiltshire” almafajta „White Wax Reindeer” néven is ismert. Ahogy a neve is sugallja, az almafa Angliából származik. Ebből a cikkből mindent megtudhat, amit a Wiltshire almáról tudnia kell.
Ha olyan almát keresel, amely kibírja a zord időjárást, nem kerülheti el a „Beautiful from Wiltshire”-t: az almafajtát, amely Németországban a „White Wax Reinette” szinonimájaként is ismert. hogy rendkívül robusztus és könnyen kezelhető legyen. De vajon az almafajta az ízével is pontoz? Mit kell figyelembe venni a 'Schöner von Wiltshire' fajta termesztése során? Cikkünkből mindent megtudhat, amit a régi almafajtáról tudni kell.
Beautiful of Wiltshire: Wanted Poster
| Synonyms | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| Gyümölcs | közepestől nagyig; világos sárga szín |
| Íz | lédús, édes-savanyú, enyhén fűszeres |
| Hozam | magas és rendszeres |
| Betakarítási idő | október közepétől |
| Érettség az élvezetre | novembertől decemberig |
| Eltarthatóság | közepes; December végéig tárolható |
| Növekedés | eleinte erős, később közepesen erős |
| Klíma | igénytelen; fagyálló még nagy magasságban is; durva helyzetekre alkalmas |
| Betegségek és kártevők | alma varasodásnak ellenálló |
Eredet és történelem
Amint a neve is sugallja, a „wiltshire-i szépségek” otthona nem Németországban van, hanem Angliában. Állítólag itt termesztették először az almafajtát „Beauty of Wiltshire” néven az azonos nevű megyében Délnyugat-Angliában. 1800 körül a „Lovely of Wiltshire”-t magról nevelték, majd Standish úr terjesztette, aki felismerte és értékelte a fa pozitív tulajdonságait. A „Schöner von Wiltshire” termesztésének első bizonyítéka 1840-ből származik. Ma a „Schöner” fajta.von Wiltshire' a leggyakoribb Dél-Németországban, különösen Bajorországban. Sajnos összességében ritka lett, ezért szerepel a veszélyeztetett növények vörös listáján.
A „Schöner von Wiltshire” almafajta jellemzői és íze
A „Schöner von Wiltshire” fajta termései közepes vagy nagy méretűek, kúposak vagy lapos tetejűek. Az almákat viaszos, enyhén zsíros héj és világossárga szín jellemzi – a „Lovely of Wiltshire” napos oldalán csak ritkán látható finoman pontozott pír vagy vörös csíkok. A sárgásfehér hús, amely félfinom és nagyon lédús, a bőr alatt rejtőzik. A Schöner von Wiltshire alma különösen íze miatt népszerű: édes-savanyú íze enyhe fűszerességgel adja az alma különleges aromáját.
A Wiltshire Apple termesztése és gondozása: Íme, hogyan
A 'Beauty of Wiltshire' termesztésében feltűnő az erős növekedés, amelyet fiatalon mutat. Az évek során azonban ez közepesen erős növekedésre gyengült. Ennek ellenére a „Schöner von Wiltshire” szinte kizárólag standard vagy félszárú termesztésre alkalmas, rácsos vagy cserepes gyümölcsként azonban soha. Idős korában a „kedves Wiltshire-ből” magas ívű, később kissé lelógó koronával ajándékozza meg magát, és rendkívül esztétikusnak tartják. Középkorai és hosszan tartó virágzása, amely meglepően időjárásállónak bizonyult, a 'Lovely of Wiltshire' fajtát szemet gyönyörködtetővé varázsolja a kertben.
Emellett kitartó virágzásának köszönhetően a „Lovely of Wiltshire” jó pollenforrásnak számít sok más almafajtánál, mint például a „Gloster” vagy a „White Clear Apple”. Számos középkorai virágzású almafajta is alkalmas beporzónak, ilyen például a 'Landsberger Renette' vagy a 'Berner Rose' almafajta. A fehér viaszrénszarvas már fiatalon is megbízhatóan magas hozamot hoz - az öreg almafajta termése az életkor előrehaladtával is alig ingadozik, ha radikális fametszéssel nem mozdítja ki egyensúlyából.
A 'Lovely of Wiltshire' nem díva mind a termesztés, mind a karbantartás terén. Éppen ellenkezőleg: ez az almafajta különösen alkalmas a zordabb területekre, mivel a fajta nagyon fagyálló. Ez különösen akkor érvényes, ha az almafajta saját gyökerén van, azaz nem oltották be. A magas és hideg helyeken a „Wiltshire szépsége” ezért még mindig nagyon népszerű.A 'Schöner von Wiltshire' almafajta virágai is viszonylag időjárásállóak, így még a mérsékelt késői fagyok sem rontják különösebben a termést. Ezenkívül a „Beauty of Wiltshire” rendkívül robusztus az alma varasodás ellen.
A fa fiatalságában azonban ügyelni kell a megfelelő metszésre. Erős növekedése miatt a Schöner von Wiltshire almát megfelelően le kell metszeni, hogy a fa növekedését a megfelelő irányba terelje.
Betakarítás ideje és az almafajta használata
A 'Schöner von Wiltshire' fajta csinos almái október közepétől végre szedhetőek, novembertől decemberig végre érik az alma. A legtöbb téli almához hasonlóan a „Beauty of Wiltshire” is jól tárolható. Sötét és hűvös, kellő szellőzés mellett tárolva az alma december végéig gond nélkül eltartható. A következő érvényes: minél korábban leszedik az almát, annál tovább tárolható. Egyedülálló aromájának köszönhetően a 'Wiltshire Belle' jó ízű alma. Emellett kiváló gazdaságos almaként is termeszthető almabor előállításához.
Szeretne többet megtudni a régi almafajtákról? Áttekintő cikkünkben számos kipróbált almafajtát talál.