A „Jonagored” egy édes-savanyú ízű belga almafajta neve. Eláruljuk, milyen ízű a Jonagored alma, és hogyan kell ültetni és betakarítani a fajtát.
A 'Jonagored' almafajta (Malus 'Jonagored') egy igazi képeskönyves alma: termései nagyok, élénkvörösen csillognak.Az almafa nem túl magas. igényes, ezért nem túl igényes, hobbikertészek számára is megfelelő. Nálunk mindent megtudhat a piros almáról.
Almafajta 'Jonagored': profil
| Synonyms | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| Gyümölcs | nagy; sötétvörös csíkos tál |
| Íz | lédús, édes, enyhe savval |
| Hozam | magas |
| Betakarítási idő | októbertől |
| Érettség az élvezetre | októbertől |
| Eltarthatóság | nagyon jó; májusig tárolható |
| Növekedés | strong |
| Klíma | alacsony követelés; Szinte bárhol termeszthető |
| Betegségek és kártevők | közepes fogékony: tűzvész; enyhén fogékony: alma varasodás, rák |
Honnan származik a 'Jonagored' almafajta?
A „Jonagored” almafajta Belgiumból származik. Itt fedezte fel 1986-ban Mrs. van Morren, ezért hivatalosan "Van Morren Jonagoredje"-nek hívják. A „Jonagored” a jól ismert „Jonagolds” mutációja, de sokkal vörösebb színű. Ma még több „Jonagold” mutációt termesztenek, mint az eredeti „Jonagold”, köztük a „Jonagored”. Az óvidéken a 'Jonagored' az egyik legnépszerűbb fajta a termesztésben.
„Jonagored”: íz és tulajdonságok
A Jonagored almát nagy termései és különleges színei jellemzik. Az almák héját 70-80 százalékban sötétvörös csíkok borítják. Az alma húsa kemény, lédús és sárga. A Jonagored alma aromás édes ízű, enyhe savval.
Összefoglaló:A Jonagored alma jellemzői és íze:
- Nagy gyümölcsök
- Sötétvörös csíkos tál
- Kemény, lédús hús
- Édes, aromás íz enyhe savakkal
Különleges jellemzők az almafajta ültetésénél és gondozásánál
A „Jonagored” almafa a legjobban napos vagy részben árnyékos helyen érzi magát. Gyökereit legszívesebben humuszos, laza és mély talajba szúrja. A gazdag betakarítás érdekében elegendő tápanyagot kell tartalmaznia a talajban, és évente trágyázni kell. De még ha a „Jonagored” nem is a legjobb helyen található, akkor is jó termést hoz. Ahhoz, hogy gyümölcsöt termeljen, az almafának beporzókra van szüksége a közelben. Az 'Elstar', 'Cox Orange' vagy 'James Grieve' fajták alkalmasak erre. Az almafajta erőteljes. Ezért ajánlott az ágak évenkénti metszése és ritkítása, hogy a gyümölcsök ne kerüljenek árnyékba. Ezenkívül a 'Jonagored' számos virágot alkot. Hogy ne szüretelhessen le számtalan apró almát, érdemes ritkítani a gyümölcsöt.
Mire kell figyelni a Jonagored almafák termesztése és gondozása során?
- Napos vagy félárnyékos hely
- Humos, laza és mély talaj
- Beporzót igényel
- Éves metszés
- Ha szükséges, hígítsuk a gyümölcsöt
Mikor szedik be a „Jonagored” fajtát?
A Jonagored alma betakarítási ideje október végétől kezdődik. Az igaz, hogy szeptember végére pirosodik az alma. A betakarítással azonban érdemes várni októberig, hogy az almák valóban kibontakoztathassák teljes aromájukat. Ha a gyümölcsök könnyen leválaszthatók a szárról, akkor készen állnak a betakarításra. Ha ez nem így van, jobb, ha várunk még egy hetet a tökéletes betakarítás idejére. Azonban nem szabad túl sokáig várni, mert a lehullott alma nem tart jól.
A 'Jonagored' betakarítási ideje egy pillantással:
- Október végétől
- Az érett gyümölcsök sötétvörös színűek és intenzív aromát árasztanak
- Az érett gyümölcsöt könnyű leválasztani a szárról
- A lehullott gyümölcsöt már nem könnyű tárolni
Jonagored alma használata és tárolása
A Jonagored alma optimálisan és egészen májusig tárolhatóÉlvezd. Ehhez azonban az almát megfelelő körülmények között kell tárolni. Száraz, sötét és hűvös hely megfelelő, például pince. Ezenkívül a páratartalomnak magasnak kell lennie. A 4°C körüli hőmérséklet optimális a Jonagored alma tárolására. A legjobb, ha az almát egy rétegben, egy fadobozba helyezzük; csak ügyelj rá, hogy az almák ne érjenek egymáshoz.
Hogyan tároljuk a Jonagored almát?
- Sötét, hűvös és száraz helyen
- Magas páratartalom
- Ideális hőmérséklet: 4 °C
- Egyrétegű fadobozban
- Májusig tárolható
A Jonagored alma igazi univerzális, és tulajdonképpen bármire használható, amit az almával lehet csinálni. Desszert almaként is jó ízűek, de használhatjuk sütemények és torták sütéséhez, sült almának vagy almaszószhoz is.
A'Josef Musch' egy gyengébb almafajta, ezért alkalmasabb kisebb kertekbe, mint a Jonagored almafák. Itt érdekes tényeket talál a Josef Musch alma termesztéséről.