Különbséget teszünk késői és korai sárgarépafajták között. Áttekintést adunk a legjobb fajtákról, és tippeket adunk a színes sárgarépafajtákhoz.

A sárgarépának nem kell feltétlenül narancssárgának lennie, nagyon sokféle forma és szín létezik

A sárgarépa vagy a rövidebb sárgarépa (Daucus carota) minden veteményeskertben kötelező. A hatalmas fajtaválaszték miatt néha nem is olyan könnyű eldönteni a megfelelőt.

Sárgarépafajták: hogyan lehet megkülönböztetni őket?

A számos sárgarépafajta alakja, íze, színe és eltarthatósága különbözik. A hobbikertészek számára gyakran különösen érdekes, hogy mely fajtákat mikor vetik és takarítják be, és mely sárgarépafajtákat könnyű tárolni. A sárgarépa vegetációs időszakát általában a következőképpen osztályozzák:

  • Korai sárgarépa: 70-90 nap a magtól a betakarításig
  • Nyári sárgarépa: 110-135 nap a magtól a betakarításig
  • Késői sárgarépa/sárgarépa tárolásra: 170-220 nap a magtól a betakarításig

Bemutatunk olyan sárgarépafajtákat is, amelyek növekedésük és formájuk miatt ideálisak kis helyen történő termesztésre.

Tipp: A sárgarépa és a sárgarépa kifejezéseket gyakran szinonimákként használják, bár ez nem egészen helyes: a sárgarépa nagyon rövid, majdnem retek alakú növekedési forma, mint például a fajta. "Párizsi piac".

A ′Pariser Markt′ fajta egy klasszikus sárgarépa

A legjobb termeszthető sárgarépafajták

Sárgarépafajták erkélyre vagy teraszra

  • 'Adelaide (F1)': Korai, kompakt sárgarépa növény, kis gyökerekkel; ideális az erkélyen vagy teraszon történő termesztéshez.
  • 'Caracas': Chantenay típusú fajta; apró, kúpos gyökerek finom ízzel.
  • 'Kuroda': Korai fajta intenzív narancssárga gyökerekkel; kiváló ízű és finom állagú; nyers zöldségsalátákhoz ajánlott fajta.
  • ′Nandor F1′: Kompakt sárgarépafajta jó tulajdonságokkal; virágcserépben, erkélyen és teraszon termeszthető.
  • ′Pariser Markt′: Hagyományos, bevált sárgarépa gömbölyű, vörös-narancssárga gyökerekkel; különösen alkalmas hobbitermesztésrekiemelkedő ízzel és finom textúrával.

Korai érett sárgarépafajták

  • ′Chantenay′: Korai fajta hengeres alakkal és intenzív narancssárga színnel; ahogy a neve is sugallja, a Chantenay típusú változatok is.
  • ′Laguna F1′: meglehetősen korai fajta, meggyőzően magas hozamú; hengeres vagy kissé tompa gyökérvégek.
  • ′Nantaise 2′: Nagyon jól ismert fajta hengeres gyökerekkel, kiváló aromájú; korai érésű, de tárolásra is alkalmas őszi termesztésre.
  • ′Sugarsnax 54 F1′: Korai sárgarépafajta magas karotintartalommal; nagyon lágy és nyersen is fogyasztható.
  • ′Totem′: Jól bevált, korai fajta, magas hozamú; aromás íz; erős színezőanyag és magas karotintartalom.
A Nantaise típusú sárgarépa hengeres, ezért könnyen feldolgozható

Középérett sárgarépafajták

  • ′Atomic Red′: Hosszú, vékony sárgarépa rózsaszíntől mélyvörösig terjedő gyökerekkel; paradicsomfesték likopint tartalmaz, erős és ropogós ízű.
  • ′Chantenay 2′: középérésű fajta, hengeres-kúp alakú gyökerek, kiváló minőségű péppel; Chantenay típus.
  • ′Ingot F1′: Újabb fajta, magas hozamú, jó minőségű és tolerálható a sárgarépalégy ellen; a sárgarépa vége kissé tompa és lekerekített.
  • ′Lunar White′: fehér, megnyúlt gyökerek, enyhe ízzel; valószínűleg közvetlenül a vadsárgarépától származik.
  • ′Purple Haze F1′: Lenyűgöző, tárolható törzs mélylila bőrrel és narancssárga szívvel; jó aromájú és nagyon magas karotintartalommal nyersen fogyasztható.

A Plantura zöldségtermesztő készletünkkel saját 'Purple Haze' sárgarépát termeszthet. Négy másik színes zöldség magja mellett egy mini üvegházat, szubsztrátumot, termesztő edényeket és növénycímkéket is tartalmaznak. Ez gyerekjátékká teszi a művelést!

Tipp: A sárgarépának laza, meglehetősen homokos talajra van szüksége, kövek és tömörödés nélkül. A megfelelő mennyiségű kálium növeli a sárgarépa termését és eltarthatóságát, valamint javítja az ízét. Ha nincs tökéletes sárgarépatalaj a kertben, könnyen nevelheti cserépben, magas káliumtartalmú virágfölddel. Ilyen például a Plantura organikus paradicsom- és zöldségtalajunk.

Későn érő sárgarépafajták

  • ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Olaszországból származó késői sárga fajta, nagyon jó terméssel és feltűnően nagy gyökerekkel; a sárgarépa szilárd állaga inkább főzéshez való, mintnyers fogyasztásra alkalmas; állati takarmányként is használják.
  • ′Flakker F1′: Késői fajta, jó ízzel és kiváló tárolási tulajdonságokkal.
  • ′Hosszú vörös tompa szív nélkül 2/ Vollenda′: Jó tulajdonságokkal rendelkező, népszerű fajta; magas hozam és aromás íz; nagyon jó eltarthatóság.
  • ′Red Giants 2′: Kiváló minőségű narancsvörös húsú fajta; magas hozamok; nagyon jó tárolási sárgarépa.
A 'Purple Haze' fajta különleges szemet gyönyörködtető a salátában

A Chantenay-típusú fajták sárgarépája rövidebb, elvékonyodott. Íze nagyon aromás, és a sárgarépát nem kell meghámozni finom állagának és rendkívül vékony héjának köszönhetően.

Kiválasztották a kívánt fajtákat és előkészítették a kertet? A sárgarépatermesztés azon dolgok közé tartozik, ahol sok minden csökkentheti a hozamot vagy akár a betakarítás szépségét. Ezért elmondunk mindent, amit a sárgarépa megfelelő termesztéséről tudni kell.

Kategória:

Zöldségek