Számtalan fajta articsóka termeszthető Németországban. Mielőtt nekivágna a vetőmag vásárlásának, ismernie kell az articsóka fajtáit.

Az articsóka szezonja a vetéssel kezdődik, amelyre általában március első napjaiban kerül sor. A mediterrán finomságot saját kertben termeszteni a hobbikertésznek is nagyon megéri. Az articsóka több évig termeszthető, és rendkívül szép virágaival díszíti a kertet. A vetőmagokat megrendelheti online, vagy megvásárolhatja egy választott kertészeti központban. Sok kérdés érkezik hozzánk, hogy a növény túléli-e a telet kint a szélességi köreinken. Javasoljuk, hogy a növényt a pincében 15 fok körüli hőmérsékleten, vagy enyhébb télen a szabadban hagyjuk áttelelni. De ilyenkor célszerű a gyökérrendszert bőven szalmával, fóliával és polisztirollal letakarni, hogy megóvjuk az esetleges fagytámadástól.

Általánosságban elmondható, hogy az articsóka ültetése nagyon egyszerű, és a gondozásuk kevés erőfeszítést igényel. Az articsóka nem csak a kertet díszíti és ízletes termését adja, de számos kultúra gyógynövényének is számít. Tehát háromszoros győzelem, ha az articsóka a kertben van.
Itt egy fajtaválasztékot készítettünk az Ön számára, hogy könnyen meg tudja választani a megfelelőt. Különösen a fagyállóság lehet döntő kiválasztási kritérium.
- Green Globe: Articsóka fajta nagy gyümölcsökkel és zöld szirmokkal.
- Violetto Chiogga: kisebb termések ibolyaszínű és megnyúlt bimbókkal; nagy fagyállóság.
- Vert de Provence: kisebb, gyors növekedésű gyümölcsök; sok articsóka virág.
- Imperial Star: gyorsan növekvő fajta, egészen sötétzöld lombozattal; Fajta nagy gyümölcsökkel.
Olvassa el speciális cikkünket az articsóka megfelelő betakarításáról és tárolásáról.