A retek termesztése általában problémamentesen működik. Mutatjuk, mire érdemes még odafigyelni, ha retket szeretnél ültetni vagy vetni.
A retek nyáron a kedvenc zöldségek listájának élén áll. Legyen szó salátában, kenyérre vagy mártogatósra – a ropogós, enyhén forró gumók nem hiányozhatnak a nyári konyhából. Rendkívül egészségesek a bennük található vitaminoknak, mustárolajoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően.
A retek (Raphanus sativus var. sativus) a retek nemzetségbe tartozik (Raphanus ) a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjában. A retek, más néven retek eredetileg Ázsiából származnak. Európában a 16. századtól terjedt el. A kertben termesztés egyszerű és rendkívül kifizetődő a mi éghajlati viszonyaink között. A retket az erkélyen is sikeresen lehet termeszteni. A kicsi, többnyire vörös gumók már a vetés után néhány héttel készen állnak a betakarításra. A rövid, körülbelül négyhetes termesztési idő miatt a retek nagyon alkalmas elő- vagy utókultúraként, valamint más zöldségfajták takarónövényeként is.
Számos retekfajta létezik, amelyek termesztési idejükben, valamint színükben, alakjukban és ízükben különböznek egymástól. A kerek vagy lapos tetejű fajtákban a gumó a hipokotilból, azaz a gyökérnyakból alakul ki. A hosszúkás fajták nemcsak a gyökér nyakát, hanem a tárolószervük gyökerét is tartalmazzák, ami hosszabbá teszi a retket.
Retek ültetése: hely és talaj
A retek jobban szeretik a napos vagy félárnyékos helyet. Főleg a nyár közepén történő termesztéskor érdemes félárnyékos helyet választani, különben a retek hajlamos becsavarozni. A retek bármilyen normál kerti talajban megnő. A kényes gumóknál azonban a talajnak lazának, humuszosnak és ideális esetben egyenletesen nedvesnek kell lennie. A retek termesztése előtt nem feltétlenül kell nehéz műtrágyákat kijuttatni, és semmiképpen sem ásványi műtrágyákat, mert a retekGyenge fogyasztók és a tápanyagban gazdag talajokra betegségekre és kártevőkre érzékenyen reagálnak, túl sok levelet és túl kevés gumót növesztenek. Ha a talaja rosszul raktározza a tápanyagokat, például homokos talaj, érdemes a szerves trágyát felezni, például Plantura bioparadicsom műtrágyánkkal.
A nehéz és meglehetősen sűrű talajú zöldségágyásokat a retek ültetése előtt kissé meg kell lazítani. , hogy a gumók akadálytalanul lefelé növekedhessenek.
A tőzegmentes virágföld, mint például a Plantura bioparadicsom- és zöldségföldünk, nagyon alkalmas a teraszon vagy erkélyen lévő cserepes retek termesztésére.
Tipp: Amikor a retek virágozni kezd, és magasra nő, azt csavarozásnak nevezik. Ha magokat szeretne betakarítani, ez kívánatos. Ha azonban meg akarja enni a gumót, a csavarozás nem kívánatos, mert vizet és raktározó anyagokat von ki a tárológumóból, így az kiszárad és ehetetlenné válik.
Retek vetés
A retek elvetése egyszerű, és szinte az egész kerti évben elvégezhető. Eláruljuk, hogyan kell csinálni.
Mikor lehet retket vetni?
A retek termesztése az év egyik legkorábbi zöldségnövénye. A retek vetése már február végén megkezdhető védett hidegkeretben, üvegházban vagy fólia alatt. Általában azonban március a legkorábbi időpont a retek vetésére, és egészen április közepéig célszerű a gyapjút vagy fóliát takarni azokon a területeken, amelyek nagyon érzékenyek a késői fagyra. Márciustól szeptember elejéig heti rendszerességgel vethet retket. Május elejétől októberig élvezheti a saját termesztésű friss retket. De vigyázat: nem minden fajta fejlődik jól az év minden szakában, némelyik meleg hőmérsékleten egyenesen kihajt anélkül, hogy gumót formálna. Ezért mindig az évszaktól függően válassza ki a megfelelő fajtát.
Hogyan ülteted el a retekmagot?
A talaj előkészítése után el lehet vetni a retek magját. Kezdje azzal, hogy sekély magbarázdákat készítsen a nyél, a kerti gereblye hátulja vagy egy horony segítségével. Segítenek abban, hogy a magokat a lehető legegyenesebb sorban helyezzék el. A retek vetési mélysége 1 cm. Ha a retket túl mélyre vetjük, növekedésük során megnyúlt, fás szárú gumó képződik. A retek magjait sorban 3-4 cm távolságra vessük elkívül. A sorok között 10-15 cm távolságnak kell lennie. Ezután a vetőmagbarázdákat oldalról feltöltik, hogy a magokat enyhén beborítsák a talajjal. Enyhén nyomja le őket, nehogy az eső vagy a szél kiszórja a magot. 15 °C körüli hőmérsékleten és megfelelő vízellátás mellett a magvak néhány napon belül kicsíráznak.
A retekmagok egyenkénti elhelyezésének alternatívájaként, ami kissé fárasztó, a magokat közvetlenül a zacskóból is ki lehet szórni. Ilyen módon a retket általában túl sűrűre vetik. Ennek eredményeként szép kerek gyökérhagymák nem fejlődnek ki. A retek kicsik és hosszúkásak maradnak, és gyorsabban lőnek. Ennek elkerülése érdekében a sűrűn elvetett retket röviddel a kikelés után, azaz a palánták talaj feletti megjelenése után ki kell szúrni. Ehhez a kis növényeket szúrópálca vagy fapálca segítségével óvatosan kihúzzuk a földből, gyökereiket gondosan elválasztjuk egymástól, majd nagyobb távolságra újra ültetjük.
Tipp: A retek az egyik leggyorsabban növekvő mag a kertben. Ezért gyakran használják "jelölőmagként". A lassan csírázó növényeket, például a sárgarépát gyakran véletlenül újra elvetik, mert a mag hetekig egyszerűen nem csírázik. Aki elvetette a gyorsan növekvő retket a bal és a jobb oldalon, az emlékezni fog arra, hogy a sárgarépa állítólag a közöttük lévő keskeny sávban virágzik.
Retek ültetése cserepekbe
A retket az erkélyen lévő virágládákban is könnyen termeszthetjük. Attól függően, hogy hány sort szeretnénk vetni, akkor válasszunk egy elég nagy edényt, hogy be tudjuk tartani a szükséges 10 cm-es sortávolságot. Lefolyónyílásnak is kell lennie, hogy öntözéskor a felesleges víz el tudjon folyni. Az edényt körülbelül 15 cm magasan töltse meg virágfölddel. Ezután el lehet vetni a retek magját a fent leírtak szerint.
Összefoglaló:
- Vetés: Március elejétől szeptember elejéig
- Ágyás előkészítése: simára gereblyézni és magbarázdákat készíteni
- Ha korai vetés: védje meg a magokat vagy palántákat a késői fagyoktól gyapjúval vagy fóliával
- Magmagmélység: 1 cm
- Sortávolság: 3-4 cm
- Sortávolság: 10-15 cm
- Fedje be vékonyan földdel a retek magját, és nyomja le
- víz naponta
Tipp: A miPlantura zöldségtermesztő készlet A zöldségtermesztés különösen egyszerű. Ebben nemcsak öt színes zöldségféle magot talál, hanem részletes használati utasítást, mini üvegházat és egyéb kiegészítőket is a sikeres vetéshez.
Jó szomszédok a reteknek: közbevetés és vetésforgó
A vegyes kultúrában a retket más típusú zöldségekkel kombinálják, hogy optimálisan kihasználják a különböző növények rendelkezésre álló terét, tápanyagait és életerejét. A viszonylag lassabban növekvő fajokat alá lehet vetni retekkel, mivel azokat azelőtt takarítják be, hogy az ültetőpartner túl nagyra nőne, és versenyeznek a vízért, a tápanyagokért és a fényért. Ezért a retket és a paradicsomot (Solanum lycopersicum) együtt is ültetheti, és a kukorica (Zea mays) is jó növénypartner a vegyes termesztéshez. A retek jó szomszédai a gyökérzöldségek is, például a sárgarépa (Daucus carota), a petrezselyem (Petrosilenum crispum) és a fekete salsa () Scorzonera hispanica ). Szamóca (Fragaria), saláták, spenót (Spinacia oleracea), mángold (Beta vulgaris), A retek megfelelő partnere a borsó (Pisum sativum) és a bab (Phaseolus vulgaris).
A vegyes kultúrában használt retek alapvetően jól kijönnek olyan káposztafajtákkal is, mint például a káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var sabauda), fejes káposzta (Brassica oleracea convar. capitata) vagy karalábé ( Brassica oleraceavar. gongylodes). A retek sokkal gyorsabban növekszik, mint rokonai, és begyűjtik, mire a káposztanövények bezárják az ágyás réseit. Retket, retket, tormát (Armoracia rusticana) és más káposztát azonban ne ültessen többször egymás után ugyanabba az ágyba, mert felszaporodhatnak az olyan betegségek, mint a gombóc.
Jó szomszédok a reteknek egy pillantásra:
- Lassabban növekvő növények, mint a paradicsom vagy a kukorica
- Gyökérzöldségek, például sárgarépa, petrezselyem és salsa
- Eper, saláta, spenót, mángold, borsó és bab
- Káposztafajták, például szaunakáposzta, fejes káposzta és karalábé
- A betegségek elkerülése érdekében soha ne ültessen retket és káposztát többször egymás után ugyanabba az ágyba
De nem minden növény illik jól a retekhez. Rossz szomszédok például az uborka (Cucumis sativus). A nagy fogyasztású, de sekély gyökerű kúszótök növények (Cucurbitaceae) versenyeznek a retekkel agyökérteret, és gyorsan nyomás alá helyezze őket szétterülő növekedésükkel.
A retek gondozása ültetés után
A retek elvetése után a palántákat rendszeresen elegendő vízzel kell ellátni, mert a nagyobb ingadozások szőrös vagy szétrepedő gumók kialakulásához vezethetnek. A nagy és ropogós retket négy-nyolc hét után csak így lehet betakarítani. Öntözéskor használjon öntöző tartozékot, amely finoman elosztja a vizet. Rögzítés nélkül fennáll annak a veszélye, hogy a sekélyen elvetett magvak kimosódnak, vagy a palánták megsérülnek.
Ha többet szeretne megtudni a retekről, és tájékozódni szeretne a kártevőkről és a retek betakarításáról, itt olvashatja el a retekről szóló külön cikkünket.