Paprika termesztése saját kertben: Bemutatjuk a megfelelő fajtákat, tippeket és trükköket adunk a vetéstől, gondozástól és trágyázástól a betakarításig.

A paprika a legjobban üvegházban termeszthető, de szabadban is termeszthető

A paprika (Capsicum) a nadálytő család tagja (Solanaceae), akárcsak a paradicsom és a padlizsán. A paprika eredete Közép- és Dél-Amerikából származik. Már Kr.e. 7000 volt. aktív termesztés működött. Dél-Amerika felfedezése után Kolumbusz Kristóf elhozta a magokat Spanyolországba, és elnevezte a pimientának, ami spanyolul borsot jelent. Azóta ez a megnevezés elterjedt Spanyolországban, és ma is számos paprikafajtát termesztenek az Ibériai-félszigeten. Német kertekben is termeszthető. Paradicsom vagy üvegház a legalkalmasabb, de a szabadban, erkélyen vagy teraszon is gond nélkül termeszthető.

Válassza ki a megfelelő borsfajtát

Különböző típusú paprika közül lehet választani, néhány népszerű közülük összefoglalva található:

  • De Capriglio: Észak-Olaszországból származó fajta; kerek és piros gyümölcsökkel.
  • Sárga paradicsompaprika: magyarországi fajta; lapos, bordás gyümölcsök; sárga-narancs szín.
  • Cigány: jó erő az üvegháznak.
  • Citromcsepp: sárga hegyes paprika finom citrusos jegyekkel; kicsit fűszeres.
  • Neusiedler Ideális: középérésű fajta, nagyon nagy paprikával; vörös érés.
  • Red Augsburger: szabadföldi termesztésre alkalmas; nagyon édes piros gyümölcsök.
  • Édes csokoládé: nagy lila gyümölcsök.

Paprika termesztése – lépésről lépésre így működik

Gyors útmutatóval végigvezetjük a kertészeti éven – a magvaktól a friss paprikákig.

  1. Körülbelül február végén kezdje el a csírázást március első hetében. Javasoljuk, hogy egy kis üvegházat helyezzen el, vagy helyezze megfelelő ablakpárkányra.
  2. A legjobb, ha tőzegcserepeket használ, és a dugványokat, beleértve a tőzegtakarót is, megfelelő nagyobb cserepekbe ülteti át, amint a fiatal növények elérik a 10-15 cm-es magasságot. Mindig figyeljelég napfény és meleg!
  3. Miután a jégszentek elmúltak, a legjobb, ha elkezdjük az ültetést a szabadban, az üvegházban, az erkélyen vagy a teraszon. Szoktassa hozzá a kis paprikanövényeket az új környezethez, a közvetlen napsütéshez és a még mindig ismeretlen hőmérséklethez. Ehhez mindig helyezze a cserepeket egy kicsit hosszabb ideig a kívánt helyre néhány napra, utána kezdheti az ültetést.

  4. A paprikanövények helyének sok napfénynek és jó talajviszonyoknak kell lennie. Minden ültetési lyukat javítsa ki bő komposzttal, szarvforgáccsal és ha szükséges, némi trágyával. A legjobb a környező talajt is lazítani!

A fiatal növényeket fokozatosan kell hozzászoktatni a naphoz - különben fennáll a levélkárosodás veszélye
  1. Fontos az ültetőgép alapos előkészítése; itt azt javasoljuk, hogy készítsen egy körülbelül 40-50 cm mély lyukat.
  2. Helyezze be a dugványokat a lehető legmélyebben, és hagyjon körülötte kb. 40 x 40 cm helyet.
  3. A legfontosabb, hogy szemmel tartsuk a növekedést. Amint a paprikanövények elérik a 20 és 30 cm közötti magasságot, ki kell törni a vezetőt. A nagytermésű fajtáknál a paprika első virágát (királyvirág) ki kell törni. Ennek eredményeként a paprika növény szélességben nő!
  4. A nyár folyamán extra tápanyagokat adhat hozzá egy többnyire szerves trágyával. Ügyeljen azonban arra, hogy ez ne tartalmazzon nitrogént! Ennek eredményeként a növények túlságosan dúsan nőnek, de alig hoznak virágot. Káliumban gazdag, hosszú távú hatású Plantura bio paradicsom műtrágyánk nagyon jól használható.
  5. A fajtától függően a betakarítás augusztustól októberig tart. Vegyes nyár után előfordulhat, hogy nem minden hüvely érik be. Egyszerűen eltávolíthatja a zöldpaprikát, és az ablakpárkányon hagyhatja érni.

Fontos tipp: Jelölje be a fajtáit a nevükkel, hogy betakarításkor meghatározhassa a tökéletes színt, és ezáltal a friss hüvelyek beszállításának legjobb időpontját.

Kategória:

Zöldségek