A „Big Beef” paradicsom fajta méltó a nevéhez. Itt megtudhatja, mitől különleges a Big Beef paradicsom, és hogyan termeszthető a kertben.
A 'Big Beef' hibridfajta nemcsak ízletes, nagy terméseket hoz, hanem számos ellenálló képességgel rendelkezik a szokásos paradicsombetegségekkel szemben. A profilban bemutatjuk a robusztus paradicsomfajtát.
Big Beef Paradicsom: Profil
| Gyümölcs | Marhasteak paradicsom; piros |
| Íz | édes-savanyú |
| Maturity | közepesen korai |
| Növekedés | Rugasztott paradicsom, legfeljebb 250 cm |
| Helyszín | Üvegház, kültéri, kád |
Eredet és történelem
A „Big Beef F1” az amerikai Colen Wyatt fajtája, a Seminis Vegetable Seeds cégtől – akárcsak a díjnyertes „Celebrity” és „Husky Gold” fajták. A hibrid fajta 1994-ben elnyerte az All-American Selections Award (AAS) díjat is, ami azt jelenti, hogy Észak-Amerika legjobb ehető zöldségének választották. A multirezisztens fajták nemesítésére irányuló tendencia szintén az 1990-es években kezdődött, és maga a „Big Beef F1” már öt paradicsombetegséggel szemben is ellenálló.
Big Beef Paradicsom Leírás és ízek
A „Big Beef F1” növényként akár 2,5 méteres magasságot is elérhet. A terepen általában 150 centiméter körüli magasságban kisebb marad. A „Big Beef F1” gyümölcsei kerekek vagy laposak, enyhén bordázottak és teljesen éretten élénkpirosak. Körülbelül 350-400 gramm súlyú, ezért a nagy gyümölcsű marhasteak paradicsomok közé tartozik. A fajta korán érik, augusztus elejétől augusztus közepéig érik, és nagyon magas termést tud produkálni. A 'Big Beef F1' íze kellemes, az édes és a savasság jó egyensúlyával. Két Fusarium törzzsel, a Verticillium-mal, az Alternaria-val, a Tobacco Mosaic Virus-szal (TMV) és a fonálféreg-fertőzéssel szemben ellenálló.
A nagy marha paradicsom ültetése és gondozása
A „Big Beef F1” lehetTermeszthető üvegházban, szabadban vagy vödörben. Május elejétől a piros beefsteak paradicsom kerül az üvegházba, később a jégszentek után az ágyásba vagy a fazékba. A paradicsomot tápanyagban dús virágföldbe, például Plantura bioparadicsomföldünkbe kell ültetni. Az előtrágyázott aljzat támogatja a fiatal növényeket növekedésük során, és alapvető tápanyagokat biztosít a növekedés első néhány hetében. Az ültetés után a Big Beef paradicsomot meg kell öntözni, és a növekedése miatt jól alá kell támasztani és meg kell kötni.
A nagy beefsteak paradicsomot egy vagy legfeljebb két hajtással kell nevelni. Ehhez hagyjunk egy erős oldalhajtást a növénytörzs alján, és rendszeresen és óvatosan távolítsuk el az összes többi fedőt. A paradicsom kivágásáról szóló cikkünkben pontos útmutatást talál arról, hogy milyen típusú paradicsomot termeszthet, és hogyan azonosíthatja és távolíthatja el az oldalhajtásokat.
Júniustól a nagy hozamú Big Beef paradicsomnak jót tesz a rendszeres trágyázás, ami optimális tápanyagot biztosít számára a gyümölcsnövekedés időszakához. A tisztán bio, folyékony Plantura bio paradicsom- és zöldségműtrágyánkat az öntözővízzel együtt hetente kb. A paradicsom gyökerei gyorsan és hatékonyan tudják felvenni a benne lévő tápanyagokat. Egyébként a hiánytünetek, például az alsó levelek sárgulása, ami nitrogénhiányra utal, szintén korrigálható így. A talajtakaró védőréteg támogatja a talajéletet és csökkenti a párolgást a forró nyári napokon, különösen a szabadban és az üvegházakban. Így liter vizet takaríthat meg, ugyanakkor megóvhatja talaját az eróziótól és a kiszáradástól.
A „Big Beef” paradicsom betakarítása és felhasználása
A 'Big Beef F1' első érett, élénkpiros termése augusztustól szüretelhető. Az enyhe, ízletes paradicsom univerzálisan használható a konyhában. Legyen szó nyersen rágcsálnivalókhoz és salátákhoz, grillezve és gratinálva, vagy levesekbe és szószokba főzve – a Big Beef paradicsom minden célra alkalmas.
A paradicsomfajtáknak robusztusnak és betegségekkel szemben ellenállónak kell lenniük, különösen a szabadföldi, védett paradicsomtermesztéshez. Bemutatjuk az ágyásnak megfelelő fajtákat, és tippeket adunk a szabadföldi paradicsom termesztéséhez.