A nos, szokatlan nevű paradicsomfajtát különleges formája jellemzi. Eláruljuk, hogyan ültessük el a Vénusz mellet a kertben, milyen ízű és mikor szedik be a paradicsomot.
A „Vénusz mellek” különböző méretben és színben kaphatók. Ebben a profilban mindent megtudhat a különleges paradicsom fajtáiról, tulajdonságairól és követelményeiről.
Venus Breasts: Wanted poszter
| Synonyms | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| Gyümölcs | koktélparadicsom; mélyvörös vagy zöld-piros csíkos |
| Íz | édes és aromás |
| Maturity | közepesen későn |
| Növekedés | Rögzített paradicsom, legfeljebb 2 m |
| Helyszín | Kültéri |
A paradicsom eredete és története
A „Vénusz melleit” már 1885-ben emlegették név szerint. Állítólag ez a paradicsomfajta Nápoly környékéről származik, ahol még ma is népszerű „Piennolo del Vesuvio” néven, és nagy fürtökben szárítják.
Vénusz mellei: íz és tulajdonságok
A „Vénusz mellei” lekerekített paradicsomot jelölnek, alján egy kis ponttal. Kaphatók kis koktélparadicsomként mélyvörösben vagy zöld és piros csíkos változatban, hasonlóan a „fekete zebrához”. Egy közepes méretű vörös ökörszív paradicsom francia „Teton de Venus” néven is kapható. Ami közös bennük, az a jellegzetes hegy a gyümölcs alján. A növények akár két méter magasságot is elérhetnek. A fajta meglehetősen későn érő, augusztus elejétől szüretelhető. A „Vénusz mellek” gyümölcseinek íze kellemesen édes és aromás. A 'Venusbrüstchen', mint magvékony, régi fajta, saját magjából újra vethető és termeszthető.
A „Vénusz mell” paradicsom elültetése a kertben
AA 'Venusbrüstchen' jó kinti paradicsom, mert könnyen gondozható és nehezen termeszthetőidőjárás és kórokozók. Május közepétől kerülhetnek a szabadba. Ültetéshez kifejezetten paradicsomra szabott virágföldet ajánlunk, például Plantura Paradicsom- és zöldségtalajunkat bio minőségben. A teljesen tőzegmentes szubsztrát tápanyagokkal látja el a „Vénusz mellek” fiatal növényeit a növekedési szakaszban, és serkenti a gyökérképződést. A nyílt terepen ennek a paradicsomfajtának nagy szüksége van támogatásra. A legalsó leveleket el kell távolítani, ha érintik a talajt, hogy elkerüljük a kórokozók hordozását.
Nyár közepén fontos kérdés a paradicsom helyes öntözése, különösen a szabadban, mert így liter vizet spórolhatunk meg. Amint az első gyümölcsök nőni kezdenek, meg kell trágyázni a „Vénusz melleit”. Az elsősorban szerves hosszú távú műtrágyával, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánk, két hónap alatt minden fontos tápanyaggal ellátják a növényeket. Ezt egy második, kisebb műtrágyázás követi a növényi alapú műtrágya granulátummal. A paradicsomszezon végéig két adag is elég a „Vénusz mellek” bőséges betakarításához.
Vénusz mellek: A fajta betakarítása és felhasználása
A 'Vénusz mellek' a sok apró termésnek köszönhetően közvetlenül a növényből rágcsálhatók. A köztes paradicsom nassolnivalójaként pont megfelelő méretű. Ha néhány gyümölcs mégis bekerül a konyhába, ez a fajta különösen ajánlott szárításra. Ehhez akasszuk fel a gyümölcsöt a palánkkal együtt a szabadba, száraz körülmények között, amíg a gyümölcs meg nem szárad. Alternatív megoldásként a félbevágott gyümölcs gyorsabban szárítható a sütőben, alacsony lángon.
A paradicsom szárítására és tartósítására vonatkozó részletes utasításokat külön cikkünkben találja.