Az 'Oaxacan Jewel' paradicsom egyike a nagyon korai, nagy termésű fajtáknak. Itt található minden, amit az Oaxacan Jewel termesztéséről tudni kell.
A csinos 'Oaxacan Jewel' igazi szemet gyönyörködtető nyár közepén lapos, kerek, sárga és narancssárga márványos gyümölcseivel. A profilban bemutatjuk az ősi, nagy hozamú paradicsomfajtát.
Oaxacan Jewel: Profil
| Synonyms | 'Joya de Oaxaca' |
| Gyümölcs | Marhasteak paradicsom; narancsvörös márványozott |
| Íz | édes, lédús, aromás |
| Maturity | korai |
| Növekedés | Rugasztott paradicsom, legfeljebb 150 cm |
| Helyszín | Üvegház |
A beefsteak paradicsom eredete és története
Az „oaxacai ékszer” eredetileg Mexikóból származik, és állítólag a 16. század előtt termesztették ott. Tehát ez egy nagyon régi és történelmi fajta, amely a mai napig népszerű. Más néven Joya de Oaxaca. Mellesleg Oaxaca Mexikó 31 államának egyikének a neve, és az ország déli részén található.
Az „Oaxacan Jewel” paradicsomfajta leírása és íze
Az „Oaxacan Jewel” mindössze 150 centiméter magas, így nagyon kicsi marad egy marhaszelet paradicsomhoz. Ehelyett számos nagy gyümölcsbe fordítja erejét. Levelei olyanok, mint a burgonya, így könnyen megkülönböztethető más fajtáktól. A narancsvörös márványos szépségek már júliusban beérnek, ezért a legkorábbi fajták közé tartoznak. Éretten a sima vagy enyhén bordázott gyümölcsök nagyon puhák és kellemes állagúak lesznek. Az „Oaxacan Jewel” íze édes, lédús és aromás. Régi fajtaként ez a korai beefsteak paradicsom természetesen maghoz is szilárd. Jövőre újra termeszthető a saját maga által nyert paradicsommagból.
Az oaxacai ékszer ültetése és gondozása: ez le van zárvamegjegyzés
A legtöbb beefsteak paradicsomhoz hasonlóan az „Oaxacan Jewel” is az üvegházban érzi leginkább otthon magát. Itt sok meleget kap, és július elején megbízhatóan érik. Május elejétől az 'Oaxacan Jewel' fiatal növényeit elhelyezheti az üvegházban. Ehhez ássunk egy mély lyukat, és helyezzük bele a növényeket. Távolítson el minden levelet, amely most a föld alatt lenne, így az „Oaxacan Jewel” csak egyharmada jelenik meg. A legjobb, ha az ültetési lyukat tápanyagban gazdag aljzattal töltjük meg, például Plantura bio paradicsom- és zöldségföldünkkel, és enyhén lenyomjuk. A paradicsom most sok gyökeret fejleszt a föld alatt a szár mentén, és jobban felszívja a vizet és az ásványi anyagokat. Végül ragasszon egy botot a növény mellé, hogy később alátámassza, és jól öntözze.
Az „Oaxacan Jewel” lassan növekszik, ezért nagyon könnyű ápolni. Ha mégis kialakul néhány oldalhajtás, akkor a paradicsomot ki kell csipkedni. A marhapecsenye paradicsom viseli a legjobban a főhajtást, a gyengébb oldalhajtások gyakran nem bírják a termés nagy súlyát. Júniusban elsősorban szerves tartós szerves trágyát kell kijuttatni, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánkat a gyümölcsképződés elősegítésére. A szemcséket a felszínre visszük, és a talajban lebomlik. A tápanyagok egyenletesen, hetek alatt jutnak el a gyökerekhez. Ily módon optimálisan biztosítják a termést, és megakadályozzák a növények túltrágyázását és hiányát.
Oaxacan Jewel paradicsom betakarítása és felhasználása
Az 'Oaxacan Jewel' alkalmas beefsteak paradicsomként, friss fogyasztásra közvetlenül a szőlőből. Egyedi ízük salátákban és rágcsálnivalókban jelenik meg. Természetesen a csinos paradicsom alkalmas levesek és szószok tartósítására, illetve hideg évszakban való tartósításra is.
A paradicsomnak sok tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy nyáron sok gyümölcsöt teremjen, és ne szenvedjen hiányt. Olvassa el, mit érdemes figyelembe venni, amikor nálunk trágyázik a paradicsomot.