A 'Silbertir', más néven 'ezüstfenyő', szokatlan nevét ezüstös-zöld leveleinek köszönheti. Bemutatjuk az ezüstfenyő paradicsomot és különleges tulajdonságait.
A 'Silbertir' fajta igazi ritkaság a bokros paradicsomok között, mert kis növényméretéhez képest meglepően nagy termést hoz. Bemutatjuk a robusztus ezüstfenyő paradicsomot, és tippeket adunk a termesztéshez.
Tomato 'Silbertanne': profil
| Synonyms | 'Silvery Fir Tree', 'Morkovnij', 'Carrot Like' |
| Gyümölcs | Marhasteak paradicsom; mélyvörös |
| Íz | gyümölcsös, édes-savanyú |
| Maturity | korai |
| Növekedés | Bokros paradicsom, 60 cm-ig |
| Helyszín | Üvegház, védett mező, cserep |
| Különleges szolgáltatás | határozott fajta |
Történelem és eredet
A „Silbertir” paradicsomfajta eredetileg az oroszországi Szibériából származik. „Ezüstfenyő” vagy „Morkovnij” néven is ismert. Szintén a 'Carrot Like', németül "hasonló a sárgarépához", a 'Silbertir' szinonimája, ami a különleges levélformájára utal. A nemesítőkről vagy a paradicsomfajta megjelenésének évéről többet nem tudni.
Az ezüstfenyő paradicsom ízei és jellemzői
A 'Silbertanne' bokros paradicsom mindössze 60 centiméter magas. Különösen feltűnőek és névadóak a finoman tollas, filigrán levelek, amelyek ezüstösen csillognak, és némileg a sárgarépa levelére emlékeztetnek. Ez a korán érő paradicsomfajta júliustól hozza az első érett, majd mélyvörös és lapos termést. 120 gramm körüli súlyukkal a marhasteak paradicsomok közé tartoznak. Az „ezüstfenyő” íze gyümölcsösnek mondható, és az édes és savanyú között egyensúlyban van. Ebből a fajtából saját maga is beszerezheti a paradicsom magját, és jövőre elültetheti, mert magtartó és a következő generációban is megőrzi fajtajellemzőit.
Ezüstfenyő: Tippek a termesztéshez és gondozáshoz
Szibériai fajtaként a 'Silbertanne' jól alkalmazkodik a hűvös nyarakhoz, és még akkor is jó termést ad. Ez a kis méretű bokros paradicsom ideális erkélyparadicsomként való termesztésre dézsában. Fedett területen és üvegházban is megállja a helyét, de különösen ajánlott cserepes termesztésre. Az ezüstfenyő fiatal növényeit május közepétől, üvegházba korábban május elejétől lehet kihelyezni. Az „ezüstfenyő” ültetőgépének legalább 5 literesnek kell lennie. Ültetéskor a legjobb, ha paradicsomnak megfelelő virágfölddel töltjük fel, ilyen például a Plantura bioparadicsomföldünk. Az előtrágyázott szubsztrátum már tartalmazza az összes lényeges tápanyagot a tenyészidőszak jó indulásához. Sok virágföld tartalmaz környezetre káros bányászott tőzeget a víz tárolására. Plantura talajaink viszont teljesen tőzegmentesek, de magas a komposzt aránya, ami átveszi a víztározót és egyben elősegíti a talajéletet. A fiatal bokros paradicsomot most a virágföldbe helyezzük, körös-körül enyhén megnyomjuk, és erőteljesen öntözzük.
A 'Silbertanne' bokros paradicsomot rövid hossznövekedése ellenére egy bottal kell támogatni. Így védett a szél és az időjárás ellen, és nem kerül egyensúlytalanságba. Júniusban kezdődik a paradicsom gyümölcsszezonja, és a nagyfogyasztók a korábbinál több tápanyagot igényelnek. Most jelentették be az első műtrágyázást. A növényi alapú folyékony műtrágyákkal, mint például a Plantura bio paradicsom- és zöldségműtrágyánkkal a műtrágyázási folyamat nagyon egyszerű. Körülbelül hetente egyszer adjon hozzá egy adagot az öntözővízhez, és használja a paradicsomnövények öntözésére. A tápanyagok így közvetlenül a gyökerekhez kerülnek, és gyorsan felszívódnak. Folyékony műtrágyánk ezért a hiánytünetek akut kezelésére is alkalmas. A gyengén növő bokros paradicsommal egyébként nem kell csípni a paradicsomot, mert a sok rövid és erős oldalhajtáson hamar virágok képződnek. Az „ezüstfenyő” rengeteg gyümölcsöt terem, és rendkívül könnyen ápolható.
Betakarítás és a „Silbertir” paradicsomfajta használata
A 'Silbertanne' fajtához tartozó lédús, mélyvörös marhasteak paradicsom igazi univerzális, és többféleképpen felhasználható. Ideálisak frissen, salátákba vagy snack mellé. Az ezüstfenyő paradicsom termései feldolgozásra és tartósításra is jól használhatókakarat. Tekintse meg speciális cikkünket, ahol tippeket és utasításokat talál a paradicsom tartósításához.
A bokros paradicsom különösen népszerű a kis erkélyeken, és ma már belőlük is nagy a választék. Fajtacikkünkben bemutatjuk az egykori NDK-ból származó, bokrosan növekvő paradicsomfajtát, a 'Little Red Riding Hood'.