A Rote Zora aromás paradicsom lenyűgözi a konyhában való sokoldalú felhasználását. Olvassa el cikkünket, hogyan termesztheti és megfelelően gondozza a Rote Zora paradicsomfajtát.
A hosszúkás, piros palackparadicsom, a szép névvel ellátott 'Rote Zora' egy robusztus kültéri paradicsom. Ebben a profilban mindent megtudhat az ízükről, termesztésükről és felhasználásukról.
Red Zora Tomato: Profil
| Gyümölcs | saláta paradicsom; piros, enyhén rózsaszín árnyalattal |
| Íz | enyhe, édes, aromás |
| Maturity | közepesen korai |
| Növekedés | Rögzített paradicsom, legfeljebb 2 m |
| Helyszín | Üvegház, kültéri |
A paradicsom eredete és története
A 'Rote Zora' paradicsomfajta bevált fajta házi kertben és hobbitermesztésben. Speciálisan a védelem nélküli szabadföldi termesztéshez lett kialakítva, és ennek megfelelően lett kiválasztva. Ez egy viszonylag új törzs, amelyet a Culinaris biovetőmag-vállalat terjeszt. Jelenleg még a jóváhagyási szakaszban van, ezért "kutatási célú vetőmagként" adták el.
A Rote Zora paradicsomfajta leírása és íze
A 'Rote Zora' egy erőteljes, robusztus paradicsomfajta, amely akár két méter magasra is megnő. Levelei feltűnően finoman szárnyasak, hosszúak, keskenyek és enyhén hullámosak. A megnyúlt, akár 100 grammos termések éretten mélyvörös, enyhén rózsaszínes színt vesznek fel. A 'Rote Zora' egy középkorai fajta, amely július végétől hozza az első termést. A 'Rote Zora' paradicsomfajta íze enyhe, édes és aromás. Magálló fajtaként saját paradicsommagot nyerhet, és minden évben újra elvetheti.
Vörös Zora ültetése és gondozása: Ezt fontos megjegyezni
A 'Rote Zora' szabadtéri paradicsom robusztus és betegségtűrő. Ezért esővédelem nélkül, nem védett szabadtéri területeken is termeszthető. Május közepétől ültetnia „Rote Zora” az ágyban. A Plantura bio paradicsom talajunk például kültéren és üvegházban is alkalmazható. A nehéz vagy rossz talajú, különösen nehéz helyeken előnyös a szerves talajban lévő komposzt formájában lévő magas szervesanyag-tartalom. Ez elősegíti a talaj élőlényeit, és hosszú távon javítja a talaj szerkezetét is. A talajt a kiásott ültetőgödörbe helyezik, és mélyen belehelyezik a 'Rote Zora' fiatal növényeit. Ültetés után a paradicsomot jól meg kell öntözni.
A „Red Zora” idővel megnyúlik, ezért megfelelő támasztékra van szüksége, például fémrúdra vagy hosszú mogyorórudakra. Ennél a fajtánál nagyon fontos a paradicsom csípése is. Közepes méretű pálcikaparadicsomként a 'Rote Zora' könnyen nevelhető két-három hajtással. Erre a célra két mélyen ülő oldalhajtás marad a növényen, a többit rendszeresen kitörjük.
Az első műtrágyázás júniusban kezdődik, hogy a virágzás és a termésképződés során a növények megfelelő gondozást biztosítsanak. Erre használható például a Plantura bio paradicsom műtrágyánk. Ez egy elsősorban szerves hosszú távú műtrágya, amelyet a növények felszínére dolgoznak. A talaj élőlényei lassan lebontják a műtrágyaszemcséket, és így a bennük lévő tápanyagokat a növény gyökerei számára szabadítják fel. Körülbelül két hónap után kevesebb újratrágyázással elegendő tápanyagot biztosíthat a „Rote Zora” számára a szezon végéig. A szántóföldön is ügyelni kell a paradicsom helyes öntözésére, mulcsozására. Nyár közepén nagy mennyiségű vizet takarít meg, és megvédi a talajt a kiszáradástól és az eróziótól.
Vörös Zora paradicsom betakarítása és felhasználása
A 'Rote Zora' paradicsomfajta palack alakú termései sokféle felhasználásra alkalmasak. Aromás-édes ízük miatt ideális saláta vagy snack paradicsom. A termő növények elegendő gyümölcsöt biztosítanak a főzéshez és a mártásokhoz, levesekhez vagy kenhető pácoláshoz. Szeletelt és finoman szárított 'Rote Zora' télen is fogyasztható.
Nyár végén a paradicsomnövények rengeteg gyümölcsöt teremnek, és nagy mennyiségű tápanyagot igényelnek. Most újra meg kell trágyázni. Külön cikkünkből megtudhatja, mire kell ügyelnie az év utolsó paradicsomtrágyázásánál.