A 'Purple Calabash' paradicsomfajta különleges lilás-piros színű. Mutatjuk, mit érdemes figyelembe venni a marhasteak paradicsom ültetésénél és gondozásánál.
A 'Purple Calabash' sötét marhasteak paradicsom különleges megjelenést kölcsönöz a kertnek, és különösen aromás ízt kölcsönöz a tányérnak. Ebből a portréból mindent megtudhat a 'Purple Calabash' paradicsomfajtáról.
Purple Calabash Tomato: Profil
| Gyümölcs | Marhasteak paradicsom; sötétvöröstől ibolyabarnáig, sötéttől olívazöldig |
| Íz | gyümölcsös, édes, aromás |
| Maturity | későn |
| Növekedés | Rugasztott paradicsom, 160 cm-ig |
| Helyszín | Üvegház, kültéri, cserepes |
A beefsteak paradicsom eredete és története
A „Purple Calabash” fajta nagyon régóta ismert, és az egyik történelmi paradicsomfajta. Állítólag már a gyarmatosítás előtti időkben is termesztették Mexikó környékén, de ezt nehéz bizonyítani. 1963-ban az USDA vetőmagbank kezébe került, és azóta örökölt kultúrnövényként kínálják a házi kertészeknek szerte a világon.
A „Purple Calabash” paradicsomfajta jellemzői és íze
A „Purple Calabash” növényként eléri a 160 centiméteres magasságot. Nagy, erősen bordázott és lapos tetejű gyümölcsöket hoz, amelyek akár 200 grammot is elérhetnek. Érett állapotban a paradicsom sötétvöröstől lilás-barnáig terjed, míg a szár alapja általában sötétzöldtől az olíva színűig. Ez a fajta nagyon későn érik, augusztus végétől szeptember elejéig, amikor a legtöbb más fajta termése már csökken. A „Purple Calabash” íze gyümölcsös és édes, egyedi aromájával, amit érdemes kipróbálni. Ez a régi fajta magálló, és saját magjáról is szaporítható.
Ültessen lila kalapács paradicsomot éskarbantartani
Ez a fajta üvegházban, szabadban vagy nagy cserépben történő termesztésre alkalmas. A „Purple Calabash” termése repedő, és nem különösebben fogékony a betegségekre. Ezért a szabadban is elhelyezhető, esőtől védve melegfalon, amíg korábban be nem ér.
Május közepétől a jégszentek után a 'Purple Calabash' fiatal növényeit kihelyezheti a szabadba, május elejétől a melegebb üvegházba. Plantura bioparadicsom talajunk alkalmas cserepes tartásra, de nehéz és sovány kerti talajra is. Már tartalmaz olyan alapvető tápanyagokat, amelyek lehetővé teszik a fiatal növény számára, hogy az ültetés után gyorsan növekedjen. A magas komposzttartalom elősegíti a talajéletet az ágyásban, és idővel fellazíthatja és javíthatja a talaj szerkezetét. Az ültetés után a 'Purple Calabash'-t erőteljesen meg kell öntözni, alá kell támasztani, és fém vagy fa karóval meg kell kötni.
A termés mérete és a 'Purple Calabash' nagyon késői érése miatt a paradicsomot csak egy hajtással szabad termeszteni. A paradicsomot rendszeresen és óvatosan kell metszeni, mert ez a fajta hajlamos túlnőni és bokrosodni, ha nem vigyázunk.
Júniustól érdemes műtrágyázni a hiánytünetek megelőzésére és a növények tápanyaggal való ellátására. A túlnyomórészt szerves tartós műtrágyát, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánkat, granulátumként dolgozzák fel a talaj felszínére, és így biztosítják a paradicsomnak mindazt, amire szükségük van. Körülbelül két hónap elteltével kisebb adag kiegészítő műtrágyázást kell alkalmazni, ami a szezon végéig elegendő.
A lila tinta paradicsom betakarítása és felhasználása
Ezt az aromás beefsteak paradicsomot a legjobb tisztán fogyasztani, kevés olívaolajjal és sóval, mert így jön ki az íze. A kenyérre vagy salátákba szeletelve a „Purple Calabash” egy csipetnyi színt ad. Természetesen főzéshez is használható, de ahhoz tényleg túl jó.
Ha védtelenül akarsz paradicsomot ültetni az ágyásba, néhány dologra oda kell figyelned, hogy a növények egészségesek maradjanak és gazdag termést kaphass. Tippeket adunk a szabadföldi paradicsomtermesztéshez, és elmagyarázzuk, mire kell figyelni a fajta kiválasztásakor.