Mikor virágzik a bodza? Milyen fajtái vannak a bodzának? Mit kell tudni a bodza gondozásáról és szaporításáról? Felfedjük a legjobb trükköket.
Még a középkorban is megbecsült étel és gyógyszer volt az öreg. Az értékes növény iránti tiszteletből a férfiak levették a kalapjukat, amikor elhaladtak egy bodza mellett. És még ma is nagyon népszerű a bodza gyönyörű virágai és sokféle felhasználása miatt.
Bodza: eredet és tulajdonságai
Abodza (Sambucus) a pézsmafűfélék családjába tartozó növénynemzetséget jelöli (Adoxaceae). Körülbelül 40 faj van világszerte, az északi mérsékelt övtől a déli félteke trópusi övezeteiig. Háromféle bodza honos Közép-Európában. Közülük minden bizonnyal a legismertebb a fekete bodza (Sambucus nigra), amelyet röviden bodzaként szoktak emlegetni, és más néven "bodzabokor", "holler" vagy "tartó" a régiótól függően .
Erősen elágazó, kerek koronájú, gyorsan növekvő fás szárú növény, melynek ágai erősen kilógnak. A bodza helytől függően nagy, bokros cserjévé vagy kis fává nő, rendszeres metszés nélkül hat-tíz méter körüli magasságot, legfeljebb négy méter szélességet érhet el. A fiatal bodzabokor kérge világos bézstől a szürkésig és sima színű. Az életkor előrehaladtával a törzsön és a vastag ágakon egyértelműen felismerhető parafaréteg képződik. A fekete bodza zöld levelei öt-hét fogazott egyedi levélből állnak, és páratlan bordák. Ellentétesek, és gyakran már február végén vagy március elején kihajtanak.
A bodza virágaival a nyár kezdetét hirdeti. A számos apró, ötszirmú egyedi virágok sűrűn tömörülnek széles esernyősarokban. A rovarok értékes táplálékot találnak a bodza virágában. A bodzavirágot nem használják például bodzaszörpké való feldolgozásrabetakarított, lilásfekete, kerek bodza a beporzott virágokból nyár végén alakul ki. Botanikailag csonthéjasok, amelyek szeptember végén-októberben érnek be, és begyűjthetők és feldolgozhatók. Mivel azonban a gyümölcs értékes táplálékforrás a madarak számára, ügyeljen arra, hogy hagyjon elegendő gyümölcsöt a csicsergő kertlakóknak.
Bodzavirág: Mikor virágzik a bodza?
A bodza sűrű, fehér virágai általában júniusban nyílnak. Kedvező éghajlati helyeken a virágzás néha már májusban elkezdődik.
Bocza fajok és fajták
A fekete bodza mellett a bozontos vörös bodza (Sambucus racemosa) és a törpebodza (Sambucus ebulus) őshonos. Németországba. Ezeken a fajokon belül számos különböző fajta létezik, amelyek virág- és levélszínükben, levélformájukban, növekedési magasságában és gyümölcsméretében különböznek egymástól.
Fekete bodza
- ′Haschberg′: nagy gyümölcsű fajta; széles növekedés; illatos és rovarbarát virágok; 3 - 5 m magas; gyümölcstermesztésben használják
- ′Black Beauty′: Különleges szemet gyönyörködtető; barna-vörös fényes lombozat; rózsaszín-fehér, citromillatú virágok; lila-fekete gyümölcsök; akár 3 m magas
- ′Fekete csipke′: lombozat kezdetben zöld-vörös, később sötétvörös és enyhén fényes; hasított lap; a rózsaszín rügyek rózsaszín-fehér virágokká változnak, citrom illattal; lédús, fekete gyümölcsök; 2-3,5 m magasság
- ′Aranytorony′: Sárgalevelű oszlopos bodza; oszlopos növekedés; sárga-zöld lombozat, mélyen boncolt levél; fehér, racemóz virágok; 1,5 - 2,5 m magas; cserepes növénynek is alkalmas
- ′Fekete torony′: vörös levelű oszlopos bodza; oszlopos növekedés; fekete-vörös fényes levelek; rózsaszín-fehér virágok citrom illattal; vonzza a pillangókat; lila-fekete gyümölcsök; akár 2 m magas
- ′Purpurea′: vörös levelű bodza; bokros növekedés; sötétvörös lombozat, ősz felé ismét zöldül; fehér virágok; 3-5 m magasság
- ′Marginata′: Fehér tarka lombozat; leégés veszélye nagyon napfénynek kitett helyeken
Vörös bodza
A vörös bodza, más néven szarvas vagy szőlőbodza, alacsonyabban marad, mint a fekete bodza. A levél nagyon hasonlít a fekete bodzához, de általában kevesebb egyedi levélből áll. Ahogy a neve is sugallja, a termések színe megváltozik az érettség felé – ellentétben a feketévelElder – piros.
- ′Sutherland Gold′: Páfránylevél arany bodza; felálló, bokros növekedés; aranysárga sugárzó lombozat; virágzási időszak: április végétől május végéig; fehér virágok; Piros gyümölcsök; 2-3 m magasság
- ′Plumosa′: A levelek erősen boncolva; Piros gyümölcsök; 2-3 m magasság
- ′Plumosa Aurea′: Páfránylevelű aranybodza; bokros növekedés; levelei erősen bemetszve; lombozat először ibolya, majd sárga; Piros gyümölcsök; 2-3 m magasság
Törpebodza
A törpe bodzát évelő bodzának, papagájnak és néha vad bodzának is nevezik. Ez egy lágyszárú faj, amely csak a két méter körüli magasságot éri el a bodza cserjés fajtájához képest. Virágai június és július között nyílnak fehértől világos rózsaszínig, és intenzív illatúak. A törpebodza levelei nagyobbak, mint a korábban leírt fajoké. Körülbelül 20 centiméter hosszúra nőnek, és durván fogazottak.
Bodza ültetése: Tippek a kerthez és az erkélyhez
A bodza jól érzi magát napos vagy részben árnyékos helyen, valamint árnyékban. Nagyon igénytelen növény, szinte minden talajban jól érzi magát. Azonban különösen jól érzi magát nedves, humuszban gazdag és meszes talajokon. Az ültetés legjobb ideje ősszel vagy kora tavasszal. A bodzabokor ültetéséhez további információkat és gyakorlati tanácsokat talál a bodza ültetésével foglalkozó külön cikkünkben.
A bodza gondozása
A bodza nagyon könnyen kezelhető és takarékos fa, és nem igényel különösebb gondozást.
Bodza öntése
Az ültetés után a bodzát rendszeresen öntözni kell, hogy sok gyökeret formáljon és jól fejlődjön. Az idősebb növényeket viszont alig kell öntözni, könnyen kibírják a hosszabb szárazságot is.
A bodza trágyázása
A bodza ültetésekor dúsítsa az ültetőgödörben lévő talajt komposzttal vagy tartós műtrágyával - ilyen például az elsősorban bio Plantura univerzális szerves műtrágyánk. Miután megtelepedett, a bodzabokor nem igényel további műtrágyát.
A rendszeres metszés szükséges ahhoz, hogy a bodza bokor formás maradjon, és megakadályozzuk a fa túl gyors öregedését. Ennek módját a bodza metszéséről szóló külön cikkünkből megtudhatja.
Bodza szaporítása
A bodza szaporítása különböző módokon sikerül. A bodza vetése nagyon bonyolult és időigényes. A kivágások vagy pálcák sokkal könnyebbek. Dugványos szaporításkor június végén 10-15 centiméter hosszú hajtásokat vágunk le, amelyek tetején legalább egy pár levél van, alul pedig már enyhén fásodottnak kell lennie. A felső levelek kivételével minden levelet és virágvéget eltávolítanak, majd a dugványokat körülbelül három centiméter mélyre helyezik egy virágföldet tartalmazó edénybe, például a tőzegmentes Plantura biofű- és magföldünkbe. Helyezze a dugványokat tartalmazó tartályokat világos helyre, védve a közvetlen napfénytől, és tartsa a talajt mindig nedvesen, hogy a dugványok gyökerezzenek és növekedjenek.
A dugványos szaporítás hasonló módon működik, de a dugványokat csak késő ősszel vagy télen vágják le. Ez idő alatt a bodza bokor hibernált állapotban van. Vágja le a körülbelül tíz centiméter hosszú hajtásokat, amelyek tetején néhány rügy található. A botokat mélyebben helyezze a talajba, mint dugványos szaporításkor. Csak körülbelül három centiméternek kell kilógnia a talajból. Világos, fagymentes helyen teleltesse át a botokat, és tartsa nedvesen a talajt.
A bodza mérgező?
Mindhárom itt említett bodzafaj mérgező. Növényi részeik mérgező hidrogén-cianid-glikozidokat, például szambunigrint tartalmaznak. Gáznemű formában szabadul fel a levelek összezúzásakor vagy a hajtások megsérülésekor. A méreg többek között fejfájást, hasmenést és hányást okozhat. A fekete és a vörös bodza enyhén mérgezőnek tekinthető, a vörös bodza mérgező anyagokat tartalmaz. A törpe bodza a legmérgezőbb a három fajta bodza közül, ezért soha nem szabad megenni. Ezért ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a bodza fajtáit a gyümölcs betakarítása előtt.
Míg a bodzavirágot külön kezelés nélkül bodzaszörpké vagy hasonlóvá lehet feldolgozni, majd elfogyasztani, addig az érett bodzát feldolgozás és fogyasztás előtt melegíteni kell. Ezért nem szabad éretlen és nyers gyümölcsöt fogyasztani, mert a mérgező anyagokat csak hőkezelés teszi ártalmatlanná. Meg kell jegyezni, hogy a vörös bodza gyümölcsében lévő magvak még hőhatás után is mérgezőek.és fogyasztás előtt el kell távolítani.
Ha érdekli a bodza sokféle felhasználási módja, bővebben olvashat róla a "Bocza betakarítása és felhasználása" című külön cikkünkben.
Nem csak mi, emberek élvezzük a bodzát és termékeit, a madarak is örülnek a gyümölcseinek. Az őshonos cserjékről szóló külön cikkünkből megtudhatja, hogy mely növényekkel teheti madárbarát kertjét, és mely cserjékben érzik magukat különösen otthonosan a madarak.