A 'Moneymaker' paradicsomfajta nem csak különös neve miatt feltűnő. Eláruljuk, honnan származik a Moneymaker paradicsom, és hogyan kell termeszteni és gondozni a kertben.
A 'Moneymaker' salátaparadicsom teljesíti a tipikus paradicsomgyümölccsel szemben támasztott elvárásokat: kerek, piros és ízletes, könnyen kezelhető és gyümölcsben gazdag. Bemutatjuk a történelmi és világszerte termesztett paradicsomfajtát.
Moneymaker Tomato: Profil
| Gyümölcs | saláta paradicsom; mélyvörös |
| Íz | gyümölcsös, édes-savanyú |
| Maturity | közepesen korai |
| Növekedés | Rögzített paradicsom, legfeljebb 2 m |
| Helyszín | Üvegház, védett mező, cserep |
A paradicsomfajta eredete és története
A „Moneymaker” név nagyjából azt jelenti, hogy „pénzkereső”. Az elnevezés nem véletlen, hiszen a Moneymaker paradicsom régóta az üvegházakban történő kereskedelmi termesztés meghatározó fajtája világszerte. Az USA-ban a „The Money Maker” nevű fajtát már 1894-ben megtalálták a helyi fajtajegyzékben. Más források származási helyként Angliát és 1910-et, pontosabban Bristol környékét nevezik meg. Itt jelent meg a 'Money Maker' fajta 1913-ban, és Anglia leginkább termesztett fajtája lett. Időközben azonban a Moneymaker paradicsomot nagyrészt felváltották az ellenállóbb hibrid fajták. Pozitív termesztési tulajdonságai és jó íze ma már szerte a világon gazdagítják a hobbikertészeket. Mellesleg a kertészeti kutatásokban a „Moneymaker”-t ma is standard paradicsomként használják a paradicsomnövényekkel végzett kísérletek széles skálájához.
Moneymaker paradicsom íze és tulajdonságai
A 'Moneymaker' fajta növényei robusztusak és hidegtűrőek, ami a magasabb tengerszint feletti magasságban is érdekessé teszi őket. Akár két méter magasra is megnőhetnek, és akár tíz gyümölccsel is hosszú szárat alkothatnak. Érésük során a paradicsom mélyvörös színűvé válik, és eléri a 100 gramm körüli tömeget.A Moneymaker paradicsom középkorai fajta, július végétől szüretelhető. AA „Moneymaker” íze gyümölcsös, kiegyensúlyozott édes-savanyúnak mondható. A fajta magálló, és saját magjából szaporítják.
Moneymaker paradicsom ültetése és gondozása: tippek szabadban és cserépben
Nagyon robusztus fajtaként a 'Moneymaker' különösen alkalmas szabadföldi paradicsomtermesztésre. Alternatív megoldásként vödörben is termeszthető meleg, védett helyen. Hűvös nyáron is megbízhatóan és bőségesen visel. Az esővédő csökkenti a gyümölcs kirepedését heves esőzés vagy rendszertelen vízellátás esetén. A Moneymaker paradicsom május közepétől ültethető ki. Ássunk egy mély lyukat egy lapáttal, és helyezzük bele a fiatal növényt. A növény körülbelül egyharmadának vagy felének kell kilógnia. Minden levelet, amely most eltűnne a föld alatt, eltávolítják. Töltsük meg az ültetési lyukat vagy egy kellően nagy cserepet tápanyagban gazdag virágfölddel, például bio Plantura paradicsom- és zöldségföldünkkel. Magas komposzttartalma elősegíti a talajéletet és serkenti a fiatal növények gyökérképződését. A benne található tápanyagok biztosítják a Moneymaker paradicsom virágzásának és termésének kezdetét.
A Moneymaker paradicsomot mindenképpen támogatni kell. Ideálisak erre a csavart fémrudak vagy -botok, például mogyoróbokrokból. Salátaparadicsomként a 'Moneymaker' két-három hajtással is termeszthető. A paradicsom csípésekor rendszeresen ellenőrizze a levelek hónalját, hogy nincs-e felesleges oldalhajtás. Júniustól megindul az apró termések növekedése, és a növénynek nagyobb mennyiségű tápanyagra és ásványi anyagra van szüksége a megfelelő gondozáshoz. Ezért azt javasoljuk, hogy elsősorban szerves tartós műtrágyával trágyázzon, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánk. A granulátumokat enyhén beledolgozzák a felületbe, és nedvesen tartják. A műtrágya két hónap alatt finoman bocsátja ki tápanyagait a növények és a talaj számára. Ezt követi a kiegészítő műtrágyázás, ami a szezon végéig elegendő.
A „Moneymaker” paradicsom betakarítása és felhasználása
A Moneymaker paradicsom piros, gömbölyű gyümölcseit a legjobb frissen fogyasztani, például salátába vagy uzsonnára. Természetesen alkalmasak levesbe, szószba való feldolgozásra is. A „Moneymaker” gazdag termése télre is megőrizhető. Itt talál utasításokat és recepteket a paradicsom tartósításához.
Mit szólnál egyhezsárga saláta paradicsom? Nem ismersz egy ilyet? A profilban bemutatjuk a gyönyörű napsárga 'Goldene König' paradicsomfajtát.