A „Saint Pierre” paradicsomfajta nagy, lédús gyümölcseiről ismert. Megmutatjuk, mi teszi különlegessé a Saint Pierre-i paradicsomot, és mit kell figyelembe venni az ültetéskor és a gondozásánál.
A „Saint Pierre” fajta nagy, piros termései messziről vonzzák a tekintetet. Bemutatjuk a robusztus beefsteak paradicsom portréját.
'Szent Pierre': profil
| Gyümölcs | Marhasteak paradicsom; piros |
| Íz | enyhe, lédús, közepesen édes |
| Maturity | közepes |
| Növekedés | Rögzített paradicsom, legfeljebb 2 m |
| Helyszín | Üvegház, kültéri |
A paradicsom eredete és története
A Saint-Pierre paradicsom egy régi fajta, amely Franciaországból származik, és ott mindig is népszerű volt. Ez a fajta a mai napig népszerű a hobbikertészek körében saját kertjeikben, mivel robusztusnak és magas hozamúnak tartják.
A „Saint Pierre” beefsteak paradicsom tulajdonságai és íze
AA „Saint Pierre” gyümölcs átlagosan 100 grammos súlyú, ezért egy marhasteak paradicsom. A lapos gömbölyűtől a gömbölyű piros és kemény termések július végétől kis fürtökben érnek. A növény nagyon ellenáll a betegségeknek, magassága eléri a 150-200 centimétert. A „Saint Pierre” íze enyhe és kiegyensúlyozott, csak mérsékelten édes, de lédús. Szintén régi és magálló fajta, amely saját magjáról újra és újra szaporítható.
A "Saint-Pierre" paradicsom ültetése és termesztése
A'Saint Pierre' alkalmas üvegházi termesztésre, és magas betegségekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően kültéri paradicsomként is különösen jó. A 'Saint Pierre' május közepétől ültethető a szabadba. A kifejezetten a paradicsom igényeihez igazított talajjal, mint például a Plantura bioparadicsomföldünkkel, gyorsan beindíthatja a növényeket a virágzási időszakba. A benne található tápanyagok biztosítják a paradicsomnak mindazt, amire a tenyészidőszak elején szükségük van.Helyezze a talajt közvetlenül az ültetőgödörbe, és tegye mélyen a „Saint Pierre”-t. Ültetés után öntözni kell.
A marhasteak paradicsomok, például a „Saint Pierre” mindig teljesen becsípnek, azaz minden oldalhajtás kitörik. Csak a stabilabb főhajtás viseli a nehéz termés terhét. A növényt jól alá kell támasztani és függőlegesen kell tartani a szabadban. A növények eső után gyorsan kiszáradnak. Ennek eredményeként a levelek és a termések jobban védettek a gombás betegségek ellen. A paradicsom megfelelő öntözése és mulcsozása a szabadban is hozzájárul a növények egészségéhez.
A gyümölcsképződés során műtrágyát kell használni, mert a talaj saját tápanyagai gyorsan elhasználódnak. A „Saint Pierre”-t kíméletesen és tartósan trágyázzák elsősorban szerves, lassan felszabaduló műtrágyával, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánkkal. A magas káliumtartalom elősegíti a gyümölcs növekedését és érését.
A Saint Pierre paradicsom betakarítása és felhasználása
A "Saint Pierre" nagy termései felhasználhatók paradicsomszeletként hamburgerekhez vagy snackekhez. A nagy termésmennyiségek jól lefőzhetők levesekbe, szószokba. A gyümölcsök nem lesznek túl puhák és megtartják formájukat. Töltelékhez és grillezéshez vagy sütőben való sütéshez is tökéletesek.
Szeretnél több színt a tányérodra? Sárga paradicsomos cikkünkben az aranytól a citromsárgáig terjedő ízletes paradicsomfajtákat emeljük ki.