A kisméretű, rendkívül egészséges kumquat gyümölcsök általában Ázsiából, Afrikából vagy Amerikából származnak. Itt megtudhatja, hogyan termesztheti és gondozza saját kumkvatjait.
A "Kumquat" furcsa nevű növény (Fortunella) igazi szemet gyönyörködtető. A kis narancssárga citrusfélék nemcsak rendkívül dekoratívak, hanem ízletes csemege is. A kumquat a legkisebb ismert citrusféléket viseli, ezért törpe narancsként szerzett magának hírnevet. Itt elmagyarázzuk, hogyan tarthatsz egy kumquat szobanövényként, és hogyan ehetsz sok törpe narancsot.
A Kumquat eredete és tulajdonságai
A 19. század közepén egy angol botanikus egy különösen csinos citrusfajt hozott Ázsiából Európába: a kumkvatot. Robert Fortune volt a neve – innen kapták a kumquatok tudományos nevüket Fortunella. Mint mindig a citrusféléknél, most sem olyan egyszerű elnevezni őket, mert a Citrus japonica a növény szinonimája is. Kis narancssárga gyümölcseivel különösen lenyűgöz. Ezek nem csak rendkívül dekoratívak, hanem igazi csemege is. Íze némileg a fanyar narancsra emlékeztet, de nem kell meghámozni, mert a kumquatot a héjával és a magjaival együtt fogyasztják.
A természetben a kumkvatfák akár öt méter magasra is megnőnek, dísznövényként inkább másfél méter magasra. Megjelenése nagyon hasonlít a többi citrusfához, ovális, örökzöld levelekkel. A kumquat fáknak gyakran több vagy kevesebb tövis is van. Megfelelő gondozás mellett július vagy augusztus környékén két-három hétig jelennek meg a nagy, illatos virágok, amelyekből később kis narancssárga termések fejlődnek ki.
Kumquat ültetés
A hely a kulcsa a boldog kumquat csemete és a sikeres betakarításnak. A kumkvatok szeretik a meleget és a napsütést. Tehát mielőtt beszerez egy kumquat fát, ellenőrizze az otthonát és a teraszát, hogy van-e ilyen hely. Tartsa szemmel a nap menetét isNapsütés, és válassza ki azt a helyet, ahol a leghosszabb ideig van napfény. Megvan a megfelelő hely a kumquat számára. Szubsztrátként a növény az áteresztő és enyhén savas talajt részesíti előnyben. Ideális a homok és a humuszban gazdag kerti talaj keveréke. Ha kumquatot vásárolt, helyezze egy körülbelül négy centiméterrel nagyobb edénybe az említett aljzattal. Az edényben feltétlenül legyen egy lefolyónyílás a felesleges víz számára. A beültetés után a kumquatokat körülbelül két-három évente kell átültetni ugyanazokkal az elvekkel.
Saját kumquatokat is termeszthet úgy, hogy a gyümölcs magjait körülbelül két-három napig száradni hagyja, majd nedves talajba ülteti. Egy idő után magas páratartalom mellett és 22 °C körüli hőmérsékleten fiatal növény fejlődik. Azonban eltelik néhány év, mire kivirágzik és gyümölcsöt hoz.
Kumquat care
A gondozás szempontjából a kumkvatok nagyjából megegyeznek más citrusfajokkal. A növény szívesen költözik nyáron a szabadba, feltéve, hogy az első fagyok előtt biztonságos helyre viszik áttelelni.
Kumquat öntése
Ha van valami, amit a kumquatok utálnak, az a víz. Ezért csak akkor öntözze a kumquatot, ha a föld feletti talaj kiszáradt. Az ujjpróba itt segít a jobb értékelésben. Ha azonban öntözik, akkor azt alaposan meg kell tennie, hogy a gyökerek jó adagot kapjanak. Csak a téli időszakban hagyja abba az öntözést, amennyire csak lehetséges.
Kumquat trágyázása
A tenyészidőszakban a kumquatokat rendszeresen megtermékenyítik. A folyékony műtrágya öntözővízzel történő kijuttatása gyors és egyszerű. Plantura szerves citrusfélék és mediterrán műtrágyánk ideálisan a kumquat igényeihez van szabva. Ez tartalmazza az összes fontos tápanyagot, és erősíti a gyökérnövekedést a mikroorganizmusokkal. A növekedési időszakban a szerves folyékony műtrágyát az öntözővízzel egy-két hetente használjuk. Ősztől viszont mindenképpen tartózkodni kell a további trágyázástól, hogy a növény felkészülhessen a télre. A citrusfák trágyázására vonatkozó részletes utasításokat külön cikkünkben találja.
Kumquat vágása
A kumquatok valójában lassan és kényelmesen nőnek, így a fákat nem kell metszeni. Ha mégis le akarjuk rövidíteni a hajtásokat, akkor ezt februárban érdemes megtenni, amikor a növény még nincs nedvben. vágottde visszafogottan, hogy ne károsítsa a növényt. Az elszáradt ágakat egész évben kiszedheti.
Kumquat áttelelés
A kumkvatok, mint a többi citrusfélék télen, nem élik túl a fagyokat, mert a mi szélességi körünkön nem ellenállóak. Mindazonáltal hűvös téli szállásra van szükségük a hibernáció fenntartásához. A világos és hűvös, valamivel 0 °C és 10 °C közötti hőmérsékletű hely ezért ideális a citrusfélék átteléséhez. Alkalmasak például a világos garázsok vagy a fűtetlen télikertek és folyosók. A télikertnek megfelelő növényeket itt találhat. Általában minél melegebb a hely, annál világosabbnak kell lennie. Sajnos, ha a kumquat túl sötét vagy túl nedves, fennáll a levélvesztés veszélye.
- A téli időszakban a növénynek nincs szüksége műtrágyára. Öntözni is érdemes nagyon takarékosan. Csak akkor öntözze, ha a talaj felületesen száraz
- A nyári hónapokban rendszeresen műtrágyázzon szerves trágyával
- Hagyja abba a műtrágyázást télen, és jelentősen csökkentse az öntözést
- Februárban szükség esetén mérsékelt metszés
- Könnyű telelés 1 °C és 10 °C között
Kumquatok betakarítása és tárolása
Körülbelül egy év érés után a kis narancssárga termések közvetlenül a fáról szedhetők le. Mivel azonban a növény váltakozik, azaz csak kétévente terem bőven, ezért különösen élvezni kell a gyümölcsöt. Ha nem akarod frissen fogyasztani a kumquatokat, többféleképpen feldolgozhatod: Jó ízű lekvárként vagy chutney-ként, de tartósítható is - például grappában vagy rumban, de szárítva is igazi öröm. Ha a kumquat gyümölcsöket feldolgozatlanul szeretné megőrizni, tégelyben a hűtőbe teheti. Körülbelül 14 napig maradnak ott. A hűtőszekrényen kívül a kumquat néhány napig eltartható.
Olvassa el ezt a cikket, ha többet szeretne megtudni a kumquat megfelelő étkezéséről.