A saláta termesztése egyszerű és ígéretes. Íme egy útmutató a saláta ültetéséhez, valamint tippek a helyhez és az időzítéshez.
A saláta termesztése (Lactuca sativa) egyszerű, ezért kezdők és kertészek számára is megfelelő. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell salátát ültetni otthonában. Itt mindent elmondunk az ültetés megfelelő időpontjáról, a legjobb helyről, a helyes ültetési módról és a saláta legjobb gondozásáról.
Mikor érdemes salátát ültetni?
A saláta termesztésének különböző időpontja van a fajtól függően. Az is döntő jelentőségű, hogy közvetlenül az ágyásba vetünk-e, vagy inkább a meleg üvegházban vagy az ablakpárkányon ültessük a palántákat korábban. Ha előre húzza őket, akkor a salátanövényei előnyt jelentenek kint az ágyásban, és megtakaríthatják a vetőmagot – de ez több munkát is jelent. A közvetlenül az ágyásba történő vetés kevésbé időigényes, de a kis növények gyakran esnek áldozatul a falánk csigáknak. Természetesen a salátát az erkélyre is ültetheti, vagy emelt ágyásban termesztheti.
A saláták klasszikusa, a saláta (Lactuca sativa var. capitata), február közepétől termeszthető, és márciusban ültethető márciustól áprilisig kint vagy szabadba vetni. Ugyanez vonatkozik a batavia salátára (Lactuca sativa), jégsalátára (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma ) és salátát (Lactuca sativa var. crispa). Április közepétől előrehozhatók, vagy májustól augusztusig közvetlenül a kertbe vethetők. A cos saláta (Lactuca sativa var. longif.webpolia) májustól júniusig termeszthető kerti ágyásban, vagy beltérben vagy üvegházban termeszthető május közepétől. április.
Az endívia (Cichorium endivia) csak az év későbbi szakaszában, mégpedig júniustól júliusig vethető közvetlenül az ágyásba. A báránysalátát (Valerianella locusta) ősszel vagy tavasszal is vethetjük. Az augusztusban elvetett báránysaláta tél előtt betakarítható.Ha szeptemberben vetjük el, tavasszal már nagyon korán betakaríthatjuk az első friss salátát. Alternatív megoldásként a báránysalátát tavasszal is kijuttathatjuk április elejétől a végéig.
Áttekintés: mikor van a megfelelő idő a saláta ültetésére?
- Jégsaláta, pácolt saláta, vágott saláta: Előrehozza április közepét; szabadban májustól augusztusig
- Rózsa saláta: előrehozza április közepét; szabadban májustól júniusig
- Fejes saláta, batavia saláta: előrehozza február közepét; szabadban márciustól májusig
- Endíva saláta: júniustól júliusig
- Báránysaláta: augusztustól szeptemberig, április elejétől április végéig
Hol termeszthető saláta?
A saláta szerény és az elhelyezkedését tekintve nem túl igényes. Napos és részben árnyékos helyen is jól érzi magát. Csak nem szereti teljesen árnyékolva. Ideális esetben a talajnak lazának és jól szellőzőnek kell lennie. Ezen kívül a saláta szereti a humuszos és nedves, de nem túl nedves. A saláta ugyanazon a parcellán történő ültetése között négy év szünetet kell tartani.
Áttekintés: a megfelelő hely és talaj a salátához
- Napos vagy félárnyékos hely
- Laza talaj
- Humuszban gazdag
- Jól szellőző
- Nyirkos, de nem nedves
Tipp: A saláta szívesen látott szomszéd az ágyban. Mind az epret (Fragaria), mind a retket (Raphanus sativus var. sativus), valamint a karalábé ()Brassica oleracea var. gongylodes) vagy kapor (Anethum graveolens) értékeli környékét. A petrezselyem (Petroselinum crispum ssp. crispum) kevésbé szereti.
Vezető ültetési utasítások
A saláta termesztése során lehetősége van palántákat nevelni, hogy aztán kiültessék vagy közvetlenül a szabadban elvehessék a salátát. A következőkben mindkét lehetőséget bemutatjuk.
Inkább saláta
Amint korábban említettük, számos előnnyel jár a saláta elkészítése. Ehhez készítsen elő magcserépeket speciális termőtalajjal. A salátamagokat fél centiméter mélyre helyezzük bele. A saláta fényben csírázik, ezért csak enyhén takarja be az aljzattal. Ezt követően a magot permetezőpalackkal megnedvesítjük. Világos helyen, ahol nincs túl meleg - legjobb esetben 10 és 16 °C között -,a salátának most 10-14 napon belül ki kell csíráznia. Kinyitásuk után a palántákat külön cserepekbe ültetheti át.
Áttekintés: Inkább saláta
- Készítse elő a magtálcákat virágfölddel
- Csírázási hőmérséklet: 10-16 °C
- Magmagmélység: 0,5-1 cm
- A magokat nagyon enyhén takarja be talajjal
- Nedvesítse meg spray-palackkal
- Csírázási időszak: 10-14 nap
- Csuka emelkedés után
Ültess salátát
A salátát az előnevelés után körülbelül négy héttel szabad szabadba ültetni. További lehetőség természetesen a saláta közvetlen kerti ágyásba vetése vagy vásárolt palánták kiültetése.
Az ültetés előtt alaposan készítse elő az ágyást: lazítsa meg a talajt, és távolítsa el az összes gyomot és követ. Ezután dúsítsa a talajt komposzttal vagy szerves, hosszú távú hatású műtrágyával - például Plantura bio paradicsom műtrágyánkkal. Ez biztosítja a salátának a kezdetektől a legjobb termesztési feltételeket.
Most hozzon létre barázdákat egymástól körülbelül 25 cm-re a közvetlen vetéshez vagy az ültetéshez. Ezek azonban a saláta típusától függően változhatnak. Ez vonatkozik a növények közötti távolságra is. Általában azonban a 25 centiméteres ültetési távolság a legtöbb salátafajtára is vonatkozik. Közvetlen vetésnél a magbarázdák csak fél centiméter mélyek legyenek. Fiatal növények ültetésekor azok csak olyan mélyek legyenek, hogy a salátanövények gyökerei kilógjanak a talajból. Ezután a magot és az elültetett fiatal növényeket is öntözzük. Ha túl közel vetett egymáshoz, a túl közel egymáshoz tartozó fiatal növényeket a kinyílásuk után el kell különíteni.
Áttekintés: saláta ültetése
- Lazítsa meg jól az ágyat
- Kompost vagy lassan felszabaduló műtrágya kijuttatása
- Növényi barázdák létrehozása
- Sortávolság: 25 cm
- Ütési távolság: 25 cm
- Enyhén takarja be a vetőmagot talajjal
- Ütőlyukak előkészítése az ültetéshez
- A gyökereknek közvetlenül a talaj felett kell lenniük
- Átadás
- Kikelést követő vetésnél külön kell választani
A saláta gondozása ültetés után
Ólom több mint 95 százalékban vízből áll. Nem csoda hát, ha a növénynek bőven szüksége van belőle növekedése során. Ha a salátából hiányzik a víz, akkor túl kemény lesz, és a fejek pattanni kezdenek. Víz nyár közepénezért ügyeljen arra, hogy ezt rendszeresen tegye, nehogy a saláta kilőjön. Az ültetés közbeni alaptrágyázás után a legtöbb salátafajtával már nem kell trágyázni. A saláta körül rendszeres kapálás szükséges a mineralizáció serkentéséhez és a víz jobb talajba való bejutásához. Ugyanakkor ennek megvan az a kellemes mellékhatása, hogy a gyomokat is eltávolítják.
A saláta ideális tápanyagellátásáról még többet olvashat a saláta trágyázásáról szóló cikkünkben.