A gyerekek szeretnek friss gyümölcsöt enni egyenesen a bokorból. Itt tippeket találhat saját snackkertjének létrehozásához, amely örömet okoz kicsiknek és nagyoknak.
Mi inspirál kicsiket és nagyokat egyaránt nyáron? Így van - édes bogyók és friss gyümölcsök. Természetesen az egészséges finomságok akkor ízlenek a legjobban, ha közvetlenül a saját kertünk bokoráról szedhetjük le őket, ezért az uzsonnás kert remek alkalom arra, hogy játékos formában megismertessük a gyerekekkel a kertészkedést. Ráadásul a színes gyümölcsök nem csak jó ízűek, de megjelenésükben sem maradnak el a virágoktól és társaitól. Így nem csoda, hogy a nassolókert nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is kötelező. De hogyan lehet ilyen paradicsomot teremteni az édesszájúak számára, és mely növények a legmegfelelőbbek? Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan lehet a legjobban édes sarkot létrehozni a kertben.
Hozz létre egy snackkertet
A csemegekert nagyon népszerű a gyerekek körében, hiszen egész nyáron édes és egészséges finomságokat kínál. Szerencsére egy ilyen ágy létrehozása is nagyon egyszerű, ha követ néhány tippet.
1. A megfelelő idő
A snackkert kialakítása során az egyik legfontosabb kérdés a megfelelő időpont kiválasztása. Az ültetést legjobb ősszel kezdeni: a bogyós bokrokat és a gyümölcsfákat ekkor érdemes ültetni, hogy több idejük legyen új gyökeret kialakítani - ugyanakkor összességében erősebb növekedést mutatnak. Kell-e további zöldségek, például sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) vagy retek (Raphanus sativus var. sativus) könnyen átvethető tavasszal a kert lefogl alt részén.
A helyszín különösen fontos egy sikeres snackkerthez, amely gazdag termést is hoz. A legtöbb nassolni való kertnek megfelelő növény szereti a napot. Főleg a bogyók nem tudnak betelni veleés nem csak több, de édesebb gyümölcsöt is terem egy fényárban úszó helyen. A talajt alaposan fel kell lazítani és komposzttal kell ellátni az ültetés előtt – a nehéz, tápanyagban szegény talaj a legtöbb édes növény számára borzalom. Ha csak kevés a hely, vagy nincs megfelelő hely, akkor nem kell elszomorodni: a teraszon vagy az erkélyen cserépben is nevelhetünk számos, a nassolni való kertbe megfelelő növényt. A Plantura organikus univerzális talaj optimális választás cserepes termesztéshez. Ideális tápanyagokkal látja el növényeit, emellett fenntartható és teljesen állatmentes.
3. A tervezés
Ha megtalálta a megfelelő helyet, a tervezés nagy része már kész is van. Egy fontos kérdés azonban továbbra is fennáll: melyik, és mindenekelőtt hány növény legyen az uzsonnás kertjében? A növények kiválasztásánál csak az egyéni ízlés szerint járjon el - a senki által nem harapott gyümölcs és zöldség csak felesleges helyet foglal el. Az egyes növények számát illetően egy kis visszafogottságot kell mutatnia: túl gyorsan helyezi el a növényeket túl közel egymáshoz, hogy a lehető legjobban kihasználja a helyet. De ha a növények túl közel vannak egymáshoz, gyorsan kimerítik a talajt, és érzékenyebbek a betegségekre. Végül meg kell határoznia a növények pontos elhelyezését. Nem minden növény jön ki egymással – ezért ügyeljen arra, hogy olyan növényeket helyezzenek egymás mellé, amelyek a lehető legpozitívabb hatással vannak egymásra.
4. Előkészítés és vetésMielőtt elkezdené az ültetést vagy magvetést a csemegekertben, alaposan távolítsa el a gyomokat és lazítsa meg az ágyat. Tápanyagszegény talajokban komposzt vagy biológiai tartós műtrágya - például Plantura szerves univerzális műtrágya - is bedolgozható, hogy az új növények jó utánpótlást biztosítsanak. Az, hogy a növényeket korai növényként vetjük vagy földbe ültetjük, ízlés dolga: Bogyós bokrok és gyümölcsfák esetében azonban érdemes korai növényeket vásárolni, mert a magról történő szaporítás sokszor nehéz és időigényes. . Sokféle zöldség viszont könnyen termeszthető magról. Ügyeljen azonban a helyes vetésmélységre: Attól függően, hogy világos vagy sötét csírázóról van szó, a mélység változhat.
5. Gondozás és betakarítás
Még egy nassolnivaló kert is rendszeres gondozást igényel, ha azt akarjuk, hogy a gyümölcsei jól fejlődjenek. Itt különösen fontos a rendszeres öntözés – nyáron attól függőenSzinte minden nap adjunk hozzá egy kevés vizet a növényfajokhoz. A párolgás valamelyest csökkentése érdekében érdemes mulcsréteggel dolgozni, különösen a bogyós bokroknál. Ennek további előnye, hogy a gyomnyomás jelentősen csökken. Ne gereblyézzen azonban – mivel a legtöbb bogyó sekély gyökerű, ez megsértheti a finom gyökereiket. Ezenkívül a bogyós bokrokat rendszeresen metszeni kell, hogy évekkel később is jó termést hozzanak.
Amint beérnek a gyümölcsök, és megvan az étvágy valami édesre, azonnal betakarítják – elvégre ez egy édességkert. De bármennyire is csábítónak tűnik a gyors csemege között, mindig mossa meg a gyümölcsöt fogyasztás előtt: a növényvédőszer-maradványok, szennyeződések, rovarok és (főleg vidéken) a rókagalandféreg egyébként elronthatják az étvágyat.
A megfelelő növények a snack kertbe
Ki van kényeztetve a választása: Amikor új büfékertet hoz létre, gyorsan szembe kell néznie a különféle növények végtelennek tűnő választékával. Az alábbiakban azonban megtudhatja, hogy mely növények a legalkalmasabbak egy snack kertbe.
1. Bogyók a snack kertbe
A bogyós bokrok elengedhetetlenek a snackkertben: Az édes finomságok ideálisak nyáron, és különösen népszerűek a gyerekek körében. A klasszikus természetesen az eper (Fragaria). Különösen célszerű olyan eperfajtát választani, amely többször is termést hoz - így egész nyáron keresztül csámcsoghat. A málna (Rubus idaeus), a ribizli (Ribes) és a szeder (Rubus) szintén kiváló édes kert alkalmas. Ha valami savanykásat szeretsz, az egres (Ribes uva-crispa) jó választás. Az áfonya (Vaccinium myrtillus) szintén nagyszerű édes növény, de ügyeljen arra, hogy a növény a savas talajt részesítse előnyben.
A gyümölcsös nyáron a gyerekek körében is nagy siker. Sajnos a fák gyakran sok helyet foglalnak el, és az ágak a gyümölcsökkel túl magasan lógnak ahhoz, hogy menet közben leszakítsák őket. A törpegyümölcsfák vagy oszlopos gyümölcsök segíthetnek: Gyenge növekedésük miatt csak kis méretet érnek el, így csodálatosan beilleszthetők csemegeágyba. Különösen a cseresznye (Prunus), de az alma is (Malus) ill.A szilva (Prunus domestica) az édeságy fénypontja lett.
3. Zöldségek a snack kertbe
Sok gyerek makacsul megtagadja a zöldségevést – kivéve persze, ha megengedik nekik, hogy megkóstolják a csemegekert saját termesztésű zöldségeit. Itt azok a fajok a legjobbak, amelyek méretük és ízük miatt a betakarítás után azonnal fogyaszthatók. Ezért különösen népszerű a paradicsom (Solanum lycopersicum) és a sárgarépa. Az úgynevezett mini zöldségek is, vagyis a paprika (Capsicum), uborka (Cucumis sativus) és cukkini () kisebb változata Cucurbita pepovar. giromontiina), finom alakot vág az édes ágyban. A felnőttek viszont élvezik a fanyar retket vagy a frissen szedett salátát (Lactuca sativa).
Azonnal fogyasztható gyógynövények? Igen, tényleg vannak. Főleg az aromás menta (Mentha) feldolgozatlanul is a szájba kerülhet, bár mindenféle nyári italhoz és ételhez is csodálatosan alkalmas. A Sweetleaf (Stevia), más néven Stevia, méltó a nevéhez, és nyersen édes kísértésként is szolgálhat. De citromfű (Melissa officinalis) vagy petrezselyem (Petroselium crispum ssp. crispum ) igazi csemege.