A kurkuma, más néven kurkuma, nagyon egészséges és nagyon divatos. Öt tippet adunk a kurkuma cserépben történő termesztéséhez.
A kurkuma az utóbbi időben valódi figyelemlöketet tapasztal. Ki hibáztathatja a kurkumát (a kurkumát is nevezik), elvégre rendkívül egészséges. A valószínűleg Délkelet-Ázsiából származó növény a mi szélességi köreinken is megterem, sőt cserépben is! A kurkumát könnyű és nem bonyolult saját magának termeszteni. Megfelelő körülmények között a kurkuma akár virágozhat is, és szép dísznövénysé válhat.
A trópusi kurkuma (Curcuma longa) számos gyógyászati hatással bír. A növény aranyló rizómája pedig a konyhában is meggyőző. Igazán frissen azonban ritkán jut hozzá, ezért érdemes a saját négy falában termeszteni.
1. Hagyja a felületet néhány napig száradni az ültetés előtt
Ha talált kurkuma gyökeret, például egy ázsiai boltban, akkor itt az ideje, hogy becsepegtesse. Ezt lehetőleg kora tavasszal, február és március között kell megtenni. Mérettől függően oszthatja a rizómát. A sikerhez azonban fontos, hogy néhány napig hagyja megszáradni a felületeket a beültetés előtt. Ez megakadályozza, hogy a baktériumoknak és gombáknak könnyű dolguk legyen.
2. A kurkuma megfelelő feltételeiOptimális körülmények között a kurkuma még virágozni is kezd. Mit kell figyelembe venni? Válasszon egy elég nagy edényt. A talajnak lazának és jól vízelvezetőnek kell lennie, a pH-értéknek pedig 6 és 7 között kell lennie. Ideális a jó vízelvezetésű gyógynövénytalaj, mint például a tőzegmentes Plantura bio gyógynövény- és magtalaj. Ezután helyezze a kurkuma rizómát körülbelül két hüvelyk mélyre.
A virágcsereptől a betakarításig a kurkumát rendszeres öntözésre szorul. A vizesedés azonban nem tesz jót neked. Természetesen a megfelelő fényviszonyok ugyanolyan fontosak. A kurkuma szereti a részleges árnyékot. Tehát helyezze őket világos ablakba, ahol nincs közvetlen déli nap. A részleges árnyék különösen fontossá válik, ha a forró nyári hónapokban a növényt a szabadba viszi. HogyA legfontosabb azonban a melegség.
3. Kurkuma – hőszerető
A kurkuma a trópusokról származik, és sok meleget igényel. Ezért a hőmérséklet soha nem eshet 15 °C alá, még télen sem. Ezért az edényt a gumóval már az elején helyezze meleg helyre az ablak mellé. A nyári hónapokban a növény kint is állhat – de csak akkor, ha a hőmérséklet éjszaka nem esik 15 °C alá.
4. A bimbóhelyek lemetszése a hosszú virágzás érdekébenHa a kurkuma kivirágzott, egy rügy akár három hétig is virágzik, mielőtt elhervad. Röviddel az elhalványodás után vágja vissza a régi virágzatot, hogy esélye legyen új virágok kialakulására. Miután az utolsó virágok elszáradtak, az öntözés lassan csökkenthető, mivel a növény fokozatosan elkezd visszavonulni és elpusztul a talaj felett.
5. Tárolja a kurkumát homokban télen
Körülbelül kilenc hónap elteltével, azaz ősszel lehet betakarítani a kurkuma. A gyökérnek most jelentősen meg kellett volna nőnie a tavaszhoz képest. Most az a kérdés, hogy egyszeri próbálkozás volt, vagy élvezted? Ha az előbbi a helyzet, akkor természetesen az egész rizómát elfogyaszthatja. Ha azonban a következő évben folytatni kívánja a termesztést, a legjobb, ha a gyökér nagy részét betakarítja, és hagy néhány elég nagy darabot az újratelepítéshez. Szépen szárazon, homokban kell tárolni a tavaszi virágzásig. Természetesen a homokban még mindig kell maradnia nedvességnek, hogy megvédje a gyökereket a kiszáradástól.
