Alma, banán, szőlő – valószínűleg mindenki ismeri ezeket a klasszikusokat. Változatosságot biztosítunk, és tíz ismeretlen és egzotikus gyümölcsfajtát mutatunk be.
A kertben lévő gyümölcsfák csodálatosak: tavasszal gyönyörű virágokat hoznak, így a leginkább méhbarát növények közé tartoznak, nyáron pedig árnyékot adnak, és (más kerti növényekkel ellentétben) kevés figyelmet igényelnek . De a legjobb talán az édes és egészséges gyümölcsök, amelyek évről évre lógnak az ágaikon, és fontos vitaminokkal látnak el bennünket. Ha azonban benézünk a kertekbe és a tányérokra, mindig ugyanazokkal a gyümölcsfajtákkal találkozunk. Az alma (Malus), körte (Pyrus) és Társa mellett vannak még olyan gyümölcsök, amelyekre a kiváló íz jellemző. Tíz olyan ritka gyümölcsfajtát választottunk ki számodra, amelyek méltánytalanul árnyékban élnek.
Olyan gyümölcsfajtát keres, amelyet nem mindenki tud? Ezt a tíz ismeretlen gyümölcsöt mindenképpen érdemes megnézni.
10. Eperfa
Epert termesztő fa (Fragaria)? Sajnos nincs. Bár az eperfa név (Arbutus) mást sugallhat, ennek a fának a kis piros termései nem eperek, pedig zavaróan hasonlítanak egymásra. Egy pillantás az élénk narancssárga belső térre minden kétséget eloszlat. Ízben az eperfa termései nem mindenkit győznek meg, mert inkább íztelenek. A fa azonban ideális a kertben szemet gyönyörködtetőnek: sűrű lombozata, télen hordó, csengő alakú virágai és hámló kérge igazi figyelemfelkeltővé varázsolják. A piros gyümölcsök pedig élénk színfoltokat biztosítanak a kertben. Enyhe szőlőtermő klímán az eperfa a kertbe ültethető, egyébként vödörben is termeszthető.
9. Chokeberry
Az arónia, latin nevén Aronia, az utóbbi időben az egyik bennfentes tipp az egészséges táplálkozás terén, ezért nagyon divatos.Különösen magas C-vitamin- és antioxidáns tartalmuk biztosítja, hogy az arónia igazi divatgyümölcsmé váljon. Azt viszont kevesen tudják, hogy a vitaminbombát saját kertben is gond nélkül meg lehet termeszteni. A gyümölcsfa mindössze két és fél méter magas, ezért kisebb kertekbe is alkalmas. Ugyanakkor az arónia különösen robusztus és strapabíró, és fehér virágaival tavasszal is igazi dísz.
8. Karamell bogyó
A fákon termő édességek valószínűleg minden gyerek álma – a karamell bogyókkal (Leycesteria formosa) ez a fantázia szinte valósággá válik: júniustól szeptemberig a színesek ragyognak, tüskés- a növény formájú virágai, és varázslatos karamellillatot árasztanak a kertben. A cserje lenyűgöző őszi színei is igazán lenyűgözőek. Az év folyamán a lenyűgöző egyedi virágok vörös bogyókat eredményeznek, amelyek az érés végén szinte feketék, és keserű, karamellszerű íz jellemzi őket. A kertben a karamell bogyó rendkívül könnyen gondozható, de télen további fagyvédelmet igényel.
7. körte körte
A körtekörte (Amelanchier) valójában viszonylag sok kertben megtalálható, mert szinte egyedülálló díszfa, sok tavaszi virágával és látványos őszével. színek. A körte termését viszont gyakran észre sem veszik az emberek, és elsősorban a szárnyas ínyenceknek esik – kár, ha belegondolunk, hogy a kék-fekete, kis golyók igazi csemege. Édes és aromás, ízük az áfonyára emlékeztet, így tökéletes lekvárokhoz és zselékhez – de nyersen is fogyasztható vagy bor készíthető belőle.
Már az ókori görögök is ismerték, és Németországban is népszerű volt - idővel azonban a cornelian cseresznye (Cornus mas) lassan a feledés homályába merült. Rosszul, mert a somfafélék családja (Cornaceae) rengeteget kínál: törékeny virágdíszével, amely ezer meg ezer apró cymesből áll, a cornelian cseresznye igazi szépség. De az övét isA csillogó vöröstől a majdnem feketéig terjedő bogyós gyümölcsök savanyú ízükkel igazi csemege, nyersen és lekvárba feldolgozva egyaránt rendkívül aromásak. Ezenkívül a cornelian cseresznye rendkívül robusztus: a gyümölcsfa szinte minden helyen virágzik, még száraz időszakokban is.
5. indiai banán
Amennyire szokatlan az indiai banán neve (Asimina triloba), amelyet észak-amerikai hazájában Pawpaw-nak hívnak, annyira félrevezető, amennyire csak lehet: az egzotikus gyümölcs a fa valójában a krémalma család nemzetségébe tartozik (Annonaceae), ezért nem rokon a banánnal (Musa), és nem is néz ki. különösen hasonlít hozzá. Valójában a megnyúlt, sima, zöldessárga héjú gyümölcs valószínűleg a legjobb a papayához képest (Carica papaya). A bőr elrejti a sárga, krémes húst, amely egyesíti a mangó (Mangif.webpera indica), a banán és a dinnye (Cucumis melo) trópusi ízét. könnyen kikanalazható. De nem csak a trópusokon lehet megtapasztalni ennek az egzotikus fajnak az ízét - a -25 °C-ig terjedő télállóságával és robusztus természetével az indiai banán otthoni kertbe is alkalmas.
Mivel a nevében benne van a "dísz" szó, sokan úgy gondolják, hogy a díszbirs (Chaenomeles) nem fogyasztásra való. Valójában a sárga gyümölcsök túl ízletesek és egészségesek ahhoz, hogy csak ránézzünk. A díszbirs terméseit színük, savanykás ízük és magas C-vitamin-tartalmuk miatt közismerten "északi citromnak" nevezik. Finom terméseik mellett a gyönyörű gyümölcsbokor különleges virágaival is magával ragad: a fehértől a bordóig vagy akár skarlátvörösig az egzotikus szépségek tavasszal messziről ragyognak, és abszolút vonzzák a szemet.
3. Miskolc
Eredetileg Ázsiából a rómaiak hozták a naspolyát (Mespilus) Európába, ahol nagyon népszerűvé vált. Manapság azonban az egzotikus fajok csak elvétve fordulnak elő a házikókertekben - a naspolya annyi mindent kínál: tavasszal a fa sugárzóan szép virágokkal jelentkezik, amelyeket különösen a méhek kedvelnek.népszerűek, de azonnal meg is varázsolják az embereket. Ősszel viszont a naspolya pompás levélszínével nyűgöz le élénk narancssárga színben. A legkiemelkedőbb azonban az alma alakú, jellegzetes, tátongó hegyű terméseik, amelyek ugyan eleinte még elég kemények, de rövid tárolási idő vagy az első fagy után kásás állagot vesznek fel, majd kifejlődnek. édes-savanyú illata. Lassú növekedésével a naspolya kiskertbe is kiválóan alkalmas, és kellően szívós, még akkor is, ha nem bánja a meleg helyet.
A név mindent elárul: Az egzotikus kék uborkafa (Decaisnea fargesii) termései hosszúkás, akár 20 centiméter hosszú hüvelyekből állnak, amelyek feltűnő megjelenésükkel vonzzák a tekintetet. színezés. Az intenzív kék színű gyümölcsök lenyűgöző színfoltot adnak, különösen ősszel, a levelek lehullása után, ezért a kék uborkafát gyakran használják díszfaként is. De a kék hüvelyek ízben is meggyőzhetnek - a kocsonyás belső enyhén édes ízű, és különösen népszerű Nyugat-Kínában. A kék uborka szárnyas leveleivel és akár 50 centiméterig lógó száraival önmagában is remek látványosság, amely télállóságának köszönhetően Németországban is termeszthető.
1. Jujube
Németországban a zsidótövisbogyó (Ziziphus jujuba) igazi ritkaság, de hazájában, Kínában a gyümölcs olyan népszerű, mint nálunk az alma. Nem csoda, ha belegondolunk, hogy ízük állítólag a sült almára emlékeztet, enyhe édességgel és enyhe savas jegyekkel. A kínai datolyaként vagy zsidótövisbogyóként is ismert zsidótövisbogyó nem csak az íze miatt lenyűgöző. Tollas levelei ősszel aranysárga színben tündökölnek, a számos apró virág pedig kellemesen finom illatot áraszt. Emellett a zsidótövisbogyó rendkívül egészséges magas C-vitamin tartalmával. A ritka egzotikus még a kertben is finom alakot vág: -20 °C-ig fagyálló, és dézsában is ideális.
Nemcsak a gyümölcsfák között található számtalan ritka és ismeretlen fajta – itt 9Bogyók, amelyekről valószínűleg soha nem hallottál.