A Cucamelon most nagyon divatos. Eláruljuk, mit kell figyelembe venni a mexikói mini uborka ültetésekor, és hogyan kell enni.
A mexikói mini uborka egy takarékos növény, amelynek egy döntő előnye van: a kis uzsonnás uborkát a gyerekek szeretik. És mivel majdnem olyan könnyű termeszteni őket, erősen javasoljuk, hogy a kis szőlőt vegye be a zöldségtermesztési ütemtervbe.
Hogy szakértő tudással tündökölhessen, amikor valaki a kertjében lévő apró dinnyékről kérdezi, összegyűjtöttük Önnek a származási és tulajdonságait, a vásárlási, telepítési és gondozási tippeket. Végül néhány tippet is talál ezeknek a különleges gyümölcsöknek a felhasználására.
Mexikói mini uborka: eredet és tulajdonságok
A mini uborka Mexikóból származik, és más közép-amerikai országokban is őshonos. A kakukkfű melegkedvelő, kúszónövény. A növény erős tárológyökereket képez a föld alatt, amelyek ellenállóvá teszik a szárazságot és lehetővé teszik az évelő termesztést. A talaj felett a fiatal indák körkörös mozdulatokkal támaszpontot keresnek, majd csavarvonalban feltekernek rajta. A kakukkfű körülbelül nyolc lábnyira nő háromkaréjos leveleivel és kis sárga virágaival.
A virágok szőlő nagyságú gyümölcsökké fejlődnek, amelyek íze friss és savanyú, és úgy néz ki, mint egy apró görögdinnye. Ez sem meglepő, hiszen a dinnye, uborka (Cucumis sativus) és miniatűr uborka a Cucurbits (Cucurbitales) renden belül ugyanabban az alrendben található. . Csak a dinnye és az uborka tartozik benne a Cucumis (uborkacsalád) nemzetségbe, de a mini uborka a Melothria nemzetségbe tartozik. Tíz faja van ebben a nemzetségben – de csak a Melothria scabra kapható nálunk növényként vagy magként.
Összegzés Eredete és jellemzőiMexikói mini uborka:
- Rendelés: Cucurbitales; Nemzetség: Melothria; Művészet: scabra
- A származási hely Közép-Amerikában található
- Szereti a meleget és tűri a szárazságot
- Kúszónövény; kb 2,5 méter magas
- Föld alatti tárológyökereket képez az átteleléshez
- Gyümölcsök körülbelül 25 mm hosszúak; külsőleg görögdinnye; íze hasonló az uborkáéhoz
Vásároljon mexikói mini uborkát
A mexikói mini uborka kedvelt növényként vagy magvakként kapható. Mivel a termesztés meglehetősen egyszerű, a vetőmagot mindenképpen megéri vásárolni. Ha egy kicsit késik a vetéssel, megtalálja mini uborkáját, mert egyre nagyobb népszerűségnek örvend a különböző online kereskedőknél és egyes kertészeti központokban is. Az ára meglehetősen alacsony, tíz magot kevesebb mint két euróért lehet venni, és egy egész növény nem kerül többe négy eurónál. Ha azonban valóban az apró terméseket szeretné használni, akkor kettőnél több növényt kell beszereznie, hogy értékes mennyiséget tudjon betakarítani.
Tipp: A mexikói mini uborka termesztésének folytatása jól működik a raktárgyökereken keresztül, amelyek a dáliákhoz hasonlóan (Dália) áttelelnek enyhén nedves és fagymentes lehet. Mivel a rendelkezésre álló fajták általában magszilárdak, a kis magvakat is ki lehet nyomni a gyümölcsből, megtisztítani, szárítani és a következő évben újra elvetni.
Mit kell figyelembe venni a mini uborka ültetésénél?
Mivel a Cucamelon a Föld melegebb zónáiból származik, nem tud megbirkózni a területünkön tapasztalható fagyos hőmérséklettel. Csak a jégszentek elmúltával - azaz május 15-e után - szabad növényeket ültetni a szabadba. A tapasztalatok szerint helyük legyen napos vagy félárnyékos, meleg és védett. Az üvegházban történő termesztés lehetséges, de nem feltétlenül szükséges. A talaj akkor optimális, ha tápanyagban gazdag és viszonylag száraz – a túlöntözés csak növeli a növény betegségekre való hajlamát. Ahhoz, hogy messzire feljusson, a mini uborkának feltétlenül szüksége van rácsra. Mellesleg vödörben, emelt ágyban is gond nélkül sikerül a kultúra. A Plantura bio paradicsom- és zöldségföld jó választás erre. Ideális tápanyagokkal látja el a mini uborkát, emellett tőzegmentes és fenntarthatóan termelt.
A mini uborka megfelelő gondozása
A jobb áttekintés érdekében az összes információt táblázatos formában helyeztük el az Ön számáraelőkészítve:
| Ablakok vetése | Február vége – március közepe |
| Vetőmélység | 1 - 2 cm |
| csírázási hőmérséklet | 18 - 25 °C |
| Csírázási idő | 22 – 26 nap |
| Csuka | Körülbelül egy héttel a csírázás után; tápanyagban gazdag szubsztrátumban |
| Kultúra-hőmérséklet | 18 °C és több |
| Kiültetés | Május 15. után; tápanyagban gazdag szubsztrátumban; napos, meleg hely |
| Kültéri vetés | május közepétől június közepéig |
| Növénytávolság | 40 x 40 cm |
| Átküldés | Mérsékelt; A Föld soha nem lehet nedves |
| Szüret | Júliustól októberig folyamatosan lehetséges |
| Tellés | Ősszel távolítsa el a leveleket; tároló gyökerek kiásása; hűvösen és fagymentesen hibernáljon enyhén nedves homokban |
| Terjedés | A magokról |
A mini uborka receptjei és elkészítése
A mini uborka többféleképpen elkészíthető és fogyasztható. Uzsonnás uborkaként különösen a gyerekek szeretik közvetlenül a növényből rágcsálni. A kicsit fiatalabb gyümölcsök egyébként jobb ízűek és kevesebb magot tartalmaznak, mint az érett, sárgás gyümölcsök. Ugyanígy a mini uborka természetesen egészben vagy szeletelve is felhasználható salátákhoz, ahol azt a bizonyos falatot adja.
Főzés vagy párolás is lehetséges, amelyet tejszínes kapormártással és burgonyával egészítenek ki. És végül, de nem utolsósorban, a Cucamelon úgy pácolható, mint az igazi uborka, és korlátozott méreteinek köszönhetően megkímél minket attól, hogy apró darabokra vágjuk. Az édes-savanyú ecetes húsleves almalével, kaporral és hagymával különösen jól kiemeli a mini uborka különleges ízét.
Az uborkatermesztésről bővebben itt olvashat.