Még ha a tüzes chili jobban szereti melegen, átvészeli a hazai teleket. Megmutatjuk, hogyan kell sikeresen átteleltetni a chilit.

Mivel a chili melegkedvelő növény, bizonyos védőintézkedések nélkül nem viseli el a tél hidegét

Eredeti otthonukban Közép- és Dél-Amerikában a chilit (Capsicum) elrontja a nap és a meleg. Ott nincs tél. Nálunk azonban már - és nagyon hideg és fagyos. Mivel a növény nem szokott hozzá, néhány dolgot figyelembe kell venni, hogy a chili itt is jól átvészelje a telet. Cikkünkből megtudhatja, mikor hűl ki túlságosan a chili, és hogyan lehet átteleltetni a chilit a kertben és a cserépben.

Fagyérzékenysége miatt a chilit általában csak évente egyszer termesztik. De ennek nem feltétlenül kell így lennie, mert például a paradicsommal ellentétben (Solanum lycopersicum) a chili évelő növény. A megfelelő helyen a chili akár egész évben is teremhet.
A chili a nadálytőfélék családjába (Solanaceae) és a Capsicum nemzetségbe tartozik.. Hihetetlenül sok chilifajta létezik világszerte, amelyek lényegében öt Capsicum fajhoz tartoznak. Hogy ne kelljen télen friss chili nélkül maradnia, adunk néhány tippet és trükköt a chili helyes átteleléséhez.

Ha a chilit kifejezetten meleg helyen teleljük át, akár egész évben is teremhet

Mikor lesz túl hideg a chili?

A chilik szeretik a meleget, és enyhe fagyban is meghalnak. Ha éjszaka 14 °C alá esik a hőmérséklet, a legtöbb chili sokkal lassabban nő. A tartósan 10 °C alatti hőmérséklettől a legtöbb chilifajta elveszíti leveleit, betegesnek és egészségtelennek tűnik. A Capsicum chinense Capsicum chinense nagyon érzékeny a hidegre, és nem tolerálja a 13 °C alatti hőmérsékletet. A fapaprika viszont egy kicsit kevésbé érzékeny. A

Capsicum pubescens fajhoz tartozó chili, amely magában foglalja a fa chilit is, akár 8 °C-ig is elviseli az éjszakai hőmérsékletet.

A chili telelése kint

Mert a hőmérséklet még ősszel is jóval 10 °C alatt vanleeshet, a chili kint áttelelése szinte lehetetlen. A chilit csak fűtött üvegházban lehet áttelelni a kertben. Itt szabályozhatja a hőmérsékletet, és gondoskodhat arról, hogy a chili soha ne hűljön túl, még télen sem.

A legtöbb chili nem bírja a 10 °C alatti hőmérsékletet, csak kint, üvegházban tud áttelelni

A chili telelése a fazékban

A chili cserépben való áttelelése sokkal biztonságosabb. Itt megbizonyosodhat arról, hogy a chili kellően meleg. Ennek ellenére hagyja a chilit kint, védett helyen, ameddig csak lehetséges. Ha a hőmérséklet ezután tartósan csökken, akkor itt az ideje, hogy a chili megmozduljon. Most két lehetőséged van a chili áttelelésére: meleg, napos helyen vagy hűvösebb helyen. Ideális esetben hűvös, világos helyiségben telel át a chilit. A 10 és 15 °C közötti hőmérséklet az optimális. Azonban soha nem lehet hidegebb 10 °C-nál.

Ha a chilit hidegen teleltetik, ezalatt nem terem gyümölcsöt. De a hibernáció alatt erőt gyűjthet az új szezonhoz. Alternatív megoldásként a paprikát áttelelheti meleg, napos helyen, például világos télikertben, fűtött üvegházban vagy meleg helyen, napos ablakpárkányon. A hőmérséklet itt is legfeljebb 20 °C lehet. A fény- és hőmérsékleti viszonyokat a lehető legállandóbb szinten kell tartani egész télen. Ekkor fennáll annak a lehetősége, hogy a növény a tél folyamán virágot hoz, és gyümölcsöt hoz. A túl kevés fény hatására a növény elsorvad. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a chili sokkal érzékenyebb a kártevőkre, különösen a takácsatkákra, ha télen meleg van.

Csak ha a hőmérséklet tartósan csökken, vigye be a chili növényt

A chili telelésének áttekintése:

  • A hűvös és világos a legjobb
  • Hőmérséklet 10 és 15 °C között
  • Soha ne fagy vagy 10 °C alatti hőmérséklet
  • Alternatívaként legfeljebb 20 °C-on telelhet át

Tipp: Ismeri már növekvő készleteinket? A Plantura chili termesztő készlettel Ön is könnyedén termeszthet chilit. A készlet öt különböző csípős chili fajtához tartalmaz magokat – minden ízléshez van valami.

A chili gondozása télen

A megfelelő gondozás télen is fontos szerepet játszik. Ha a chili növényt beltérbe viszi, a talaj aaz edénynek a lehető legszárazabbnak kell lennie. Ha a talaj túl nedves, a gyökerek gyorsan penészesedhetnek. Kevesebb gondossággal kell eljárni, ha a növényt télen hűvösen tartják: csak arra kell ügyelni, hogy a cserépben a talaj soha ne legyen nedves, hanem inkább száraz vagy enyhén nedves. Az edénynek azonban nem szabad teljesen kiszáradnia. Télen a műtrágyázás teljesen leáll. Ha a chili egész télen meleg marad, egy kicsit többet kell tennie annak érdekében, hogy növénye valóban jól teljesítsen. Rendszeresen öntözzük meg, és permetezzük is be őket vízzel. A chili inkább 50% feletti páratartalmat kedvel. Ha a páratartalom alacsonyabb, akkor túl könnyen kiszáradhatnak. Másrészt, ha a páratartalom túl magas, ez elősegítheti a penészesedést és a kártevők fertőzését. A chili sem szereti a száraz melegítő levegőt. A száraz vagy elh alt növényi részeket rendszeresen el kell távolítani. Azt is tanácsos rendszeresen ellenőrizni, hogy nincs-e kártevő a chiliben. A levéltetvek és a takácsatkák különösen zavarják a chilit télen.

A talaj nedvességtartalma mellett rendszeresen ellenőrizni kell a kártevők jelenlétét is

A chili téli gondozásának összefoglalása:

  • Soha ne tartsa túl nedvesen a talajt, de ne is hagyja kiszáradni
  • Műtrágyázás beállítása
  • Rendszeresen permetezzen vízzel
  • 50% feletti páratartalom
  • Rendszeresen ellenőrizze a növényt, hogy nincsenek-e kártevők

A tél elmúltával lassan újra elkészítheted a chilit a nyárra. Február közepétől március elejéig a növényeket egy kicsit melegebbre helyezzük, és rendszeresebben öntözzük. Ezenkívül a chilit visszavágják és tavasszal átültetik.

Ha a chilit sikeresen átteleltettük, küszöbön áll az új nyár és az új chili betakarítás. Itt olvashat öt tippet a chilipaprika igazán csípős elkészítéséhez.

Kategória:

Zöldségek