A piros gyümölcsök finomak. De az eper és a cseresznye mellett még sok minden más. Hat fajta és fajta piros húsú gyümölcsöt mutatunk be.
A szem veled eszik, ahogy a mondás tartja. És egy szép gyümölcsdarab kétszer olyan jó ízű. A vörös húsú gyümölcs nemcsak változatosságot és csodálatos ízt kínál a szemnek, de antocianinokban is különösen gazdag. Ezek a növényi pigmentek, amelyek olyan intenzíven színezik a gyümölcsöt, antioxidáns hatásúak, és megkötik a szervezetben a stressz okozta szabad gyököket.
Az alábbiakban megosztjuk veletek kedvenc piros húsú gyümölcseinket és fajtáinkat, amelyek igazi szemet gyönyörködtetőek kertjében és tányérján egyaránt.
1. Blood Apple Maggy®
Aki azt hiszi, hogy egy alma csak kívülről tud különböző színeket felvenni, az nagyon téved. Mert az úgynevezett véralma (Malus × purpurea) vöröses színű húsával nyűgöz le. A néha lila almaként is emlegetett fajta keresztezéssel jött létre. De a véralma nem csak a különleges pépével ér el: rózsaszín virága varázslatos, és igazi méhmágnes a saját kertedben.
A vörösszőlős őszibarack (szin. vérbarack, Sanguinella) (Prunus persica) kevésbé édes, mint a többi barack, de annál aromásabb. Régebben a fajta gyakran a szőlők között termett, és termései a szőlészeknek szolgáltak egy kis felüdülést a kettő között. Ma már Ausztriában és a Mosel-parton is vannak kezdeményezések a vörös szőlősbarack újjáélesztésére. A fajta egyébként közvetlenül a magról is termeszthető – az oltás nem feltétlenül szükséges.
3. Vérkörte
A körte különlegessége (Pyrus communis) a vérkörte. Húsuk édes és kiválóan alkalmas befőtt illAlkalmas asz alt gyümölcsökhöz - de természetesen közvetlenül a fáról való falatozáshoz is. A régi körtefajtát először 1684-ben említik Németországban, és igénytelensége miatt a réti gyümölcsösökben is megterem.
Semmi sem jobb egy piros egresnél (Ribes uva-crispa), miközben a kertben sétálunk. Enyhén savanykás, üdítő íze süteményekben is csodálatos, piros színe pedig szemet gyönyörködtető az asztalon. Az egres a ribizli közeli rokona, és ugyanúgy cserjeként nő. Szerencsére már nem kell félni a tüskéktől, mert most már vannak szúrós fajták is.
5. Suregio (szin. szilvacseresznye)
A Suregio a cseresznyeszilva és a cseresznye természetben előforduló hibridje (Prunus cerasifera x P. avium), ezért a szilvacseresznye néven is ismert. Ez a nagyon különleges hibrid faj rendkívül idős, és főleg a mediterrán térségben fordul elő. A Suregio gömbölyű termései mély sötétvörös színűek, ízük enyhén savanykás. A különleges szilvás meggy az Ön kertjében is helyet kaphat. A beszerzési források még meglehetősen ritkák ebben az országban, de az olasz gyümölcsfakereskedőknél megtalálja, amit keres.
Pluot Flavor Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) a japán szilva és a kajszibarack interspecifikus hibridje. Ennek a ritkaságnak a fái általában nem nőnek 3 méternél magasabbra, és bőven teremnek. Kívülről ezek nem tűnnek annyira különlegesnek, de a meglepetés nagy eleme következik, amikor beleharapsz a Pluot Flavor Supreme®-be: Ekkor meglátod a húst, amely gazdag vörösben ragyog, és nem csak jól néz ki, de íze is. nagyon édes. Emiatt a Pluot Flavor Supreme® ideális snack a gyermekek számára.
Ha érdekelnek a furcsa gyümölcsök, feltétlenül olvassa el cikkünket „5 olyan gyümölcs, amelyről biztosan nem hallott”