A sikeres vegyes kultúra számos előnnyel jár. Itt megtudhatja, mit kell tudnia a megfelelő növények ágyásba ültetéséhez.
A vegyes gazdálkodást a gazdaságokban találták fel a 19. század elején. Ellentétben azzal, amit sok botanikus kertben a „nyaralókert” közvetít számunkra, a 20. század előtt a nyaralókerteket semmi esetre sem tagolták szépen bukszusövénnyel, esztétikai szempontok szerint rendezték és gondozták. Sokkal inkább olyan táblákról volt szó, amelyeken az ember és az állat számára hasznos növények nőttek együtt anélkül, hogy elszakadtak volna egymástól, és így sokszínű közösséget alkottak. Ily módon a növények egymásra gyakorolt pozitív hatásait kihasználták, helyet, vizet és műtrágyát takarítottak meg. Összességében nőtt a terület terméseredménye, miközben az ebből származó élelmiszerek és takarmányok kiadásai alacsonyak maradtak. Cserébe egy ilyen területet intenzívebben kellett gondozni, ápolni, nehogy teljesen benőjön. Ma ezt a termesztési módot "vegyes kultúrának" nevezik, és megtalálható az ökológiai termesztési irányelvekben, például a Demeter-termesztésben. Bemutatjuk a vegyes növények titokzatos világába.
Milyen előnyei vannak a közbevágásnak?
Nem csoda, hogy a természet is vegyes kultúra. A természetben versengés és szelekció révén rendkívül hatékony ökoszisztémák fejlődnek ki. Ha körülnézel az érintetlen természetben, nem fogsz tiszta vagy monokultúrát felfedezni. Valójában bővelkednek a vegyes kultúrák, mert minél változatosabb egy rendszer, annál jobban ki lehet használni minden rendelkezésre álló erőforrást. A vegyes kultúrák saját kertjében való bevezetése számos előnnyel jár:
- Növekszik az egy területre jutó összhozam: Vegyes növénykultúrák esetén olyan növényeket ültetnek egymás mellé, amelyeknek eltérő az igényük. Egy magas, napfényt kedvelő paradicsom (Solanum lycopersicum) ültethető egy kisméretű, árnyéktűrő saláta (Lactuca sativa) alá, optimális felhasználást biztosítva. a tér és a magasabb fajok árnyékolása kedvez a másiknak. Ezt az elvet egyébként abban is használjákhasznált agroerdészeti rendszerek. Például a napfényt kedvelő banánfákat az árnyékot kedvelő kávénövények között termesztik. Azonban nem csak a föld feletti formát kell figyelembe venni, hanem a gyökeret is. Míg egyes fajok mélyen gyökereznek, és így tápanyagaikat a talaj mélyebb rétegeiből nyerik, mások hajlamosak a felszín közelében maradni. Egymás mellé ültetésüknek megvan az az előnye, hogy nem versenyeznek egymással. A tér így minden irányban optimálisan kihasználható.
- Csökkent a kártevőkkel szembeni fogékonyság: A vegyes kultúrák már nem korlátozódnak a helyigényre és a növények igényeire, hanem alkalmazzák a növények védekezési stratégiáit is. Sok növénynek különösen intenzív az illata, például a káposzta (Brassica), a rozmaring (Rosmarinus officinalis) vagy a zsálya (Salvia). Ezek a szagok a növényekben lévő összetevőkből származnak, amelyeknek el kell távolítaniuk a kártevőket és a kórokozókat. A gyógynövényekből származó illóolajok nem mások, mint a növényi védekezés. Ha most egyes növényeket kombinálsz egymással, használhatod a növények e zseniális fejlesztését. Hatékony kombináció itt például a paradicsom bazsalikommal (Ocimum basilicum) vagy az eper (Fragaria) fokhagymás (Allium) sativum). ) lisztharmat vagy akár rózsa (Rosa) ellen levendulával (Lavandula) a levéltetvek fertőzésének csökkentése érdekében. Ezenkívül a kevert kultúrák kevésbé vonzzák a kártevőket, a változatosabb élőhelyek pedig a hasznosabb rovarokat ösztönzik.
- Jobb ízűek a zöldségek: Valójában a megfelelő kombinációval azok a kiegészítő összetevők, amelyek gyakran a növények elleni védekezésre szolgálnak, hatással lehetnek a gyümölcs ízére. Nincs általános magyarázat arra, hogy ez miért van így. Az viszont biztos, hogy például a sós (Satureja) pozitívan befolyásolja a paprikás bab ízét (Phaseolus vulgaris) amikor alatta nő.
- Kevesebb műtrágya szükséges: Mivel a szorosan ültetett vegyes kultúrában kevesebb a csupasz talaj, és ezt különböző mélységben sűrű növényi gyökérhálózat is tarkítja, a műtrágya a veszteségek lényegesen alacsonyabbak. A lefelé kimosódott tápanyagokat a mélyebb gyökerek felvehetik. Aligha történik a tápanyagok "kigázosítása", mert azok a vegyületek, amelyek elpárologhatnakazonnal szerepeljen. Ezen túlmenően minden növényfajnak más a tápanyag-beszerzési stratégiája. Ez azt jelenti, hogy más-más taktikát alkalmaznak a tápsók talajból való kinyerésére és hozzáférhetővé tételére. Ha most különböző taktikával együtt nőnek a növények, az is növeli a műtrágya felhasználást. Ennek az az oka, hogy minden egyes növénynek sokkal nagyobb arzenálja van a tápanyagok talajból történő kinyerésére, úgymond.
- Több biodiverzitás: A hasznos növények szélesebb választéka és a jobb keverék nem csak maguknak a növényeknek kedvez, hanem számos állatnak is, mert így sokkal több élőhelyük van. és élelmiszerforrások.
- Javult a talajaktivitás: Az új növényfajta és az ebből eredő megnövekedett növényi maradványok sokfélesége miatt a talaj szervesanyag-ellátása nem egyoldalúan történik. Hogy extrém esetben milyen egyoldalú szerves maradványok keletkezhetnek, az a tiszta tűlevelű erdőkben derül ki, ahol a számtalan tű miatt elsavasodik a talaj. Elegyes erdőben viszont nem okoz gondot a felhalmozódó tűlevelek. A többszörös maradványok szélsőségükben kiegyenlítik egymást. Ennek nemcsak kémiai szempontból van pozitív hatása, hanem a talaj élőlényeinek biodiverzitását is növeli, hiszen több a táplálékforrás. A növények megnövekedett háromdimenzióssága és sűrűsége miatt a közvetlenül a talajon lévő tér is jobban kihasználható, így a talajtakaró is megnő. Ennek eredményeként csökken az erózió, és a talaj nedves marad, ami szintén elősegíti a talajéletet, ami végső soron magasabb talajtermékenységhez vezet.
Mit kell figyelembe venni a vegyes kultúránál?
Mivel a kevert kultúrák egy hihetetlenül összetett rendszer, mivel a növények sokféle módon hatnak egymásra – pozitívan és negatívan is – az egészet elsőre nagyon nehéz átlátni. Szerencsére az évszázados tapasztalatok során mi, emberek rájöttünk, mely növények passzolnak egymáshoz a legjobban. Ehhez vannak ültetési táblázatok, amelyek megmutatják, hogy az egyik növény mennyire jól megy a másikhoz. Ezekhez való ragaszkodás tehát jó módja a tájékozódásnak. Az alapszerkezetről a következők mondhatók el:
- A tér háromdimenziós szerkezetét optimálisan kell kihasználni, így a magas és naprajongó fajokat érdemes keverni a kisebb és árnyéktűrő fajokkalkombinálni kell. Ugyanez vonatkozik a mély és sekély gyökerű fajok kombinációjára is.
- Az intenzív illatú növények - például különféle fűszernövények, hagymás növények, de például körömvirág is (Tagetes) - általában elrettentő hatást fejtenek ki a különféle kártevők és kórokozók ellen . Ezek a fajok kombinálhatók sebezhető fajokkal.
A kiválasztott kombinációkat össze kell hasonlítani az ültetési táblázatokkal, hogy kizárjuk a növények közötti esetleges összeférhetetlenséget.
Mely növények illik egymáshoz?
A növények pozitívan és negatívan is hatással lehetnek egymásra. Megmondjuk, hogy mely növények hasznosak egymásnak szomszédként, és melyek azok, amelyeket nem szabad egymás mellé ültetni.
Defensive Plants
Egyes növények az intenzív szagú összetevők révén megvédhetik a szomszédos növényeket a kártevőktől és kórokozóktól. Az alábbi táblázatban összegyűjtöttünk néhány kedvező kombinációt az Ön számára.
| Elleni hatás / elleni védelem | A termesztés érintett | Hatékony művészet |
|---|---|---|
| Tetvek | Általános | Tengeri, kerti zsázsa, petrezselyem, menta |
| Saláta és káposzta | Chervil | |
| Rózsák | Levendula és zsálya | |
| Bab | Pótos | |
| Káposztafehér | Káposzta | Zeller, zsálya, rozmaring, kakukkfű |
| Fonálférgek | burgonya, káposzta | körömvirág |
| Egyéb | burgonya, káposzta, paradicsom, eper | Címkék |
| Csigák | Szegélyültetés izsóppal, tansyával, cseresznyével | |
| Baktériumok és gombák | Fokhagyma és egyéb póréhagyma | Eper, rózsa |
| Pusztra | Paradicsom, uborka, káposzta | Basil |
| Oszloprács | Ribizli és jostasbogyó | Vermut |
| Monilia | Cseresznye- és őszibarackfák | torma |
Jó szomszédok, rossz szomszédok
A következő áttekintésben megtudhatja, hogy mely növényeknek van pozitív hatása egymásra, és melyik kombinációknak van negatív hatása.
Szakértői tipp: Ahogy már elmagyaráztuk, a vegyes kultúrák kevesebb műtrágyát igényelnek, de nem szabad megtenni a teljes műtrágyázás nélkül. Ennek az az oka, hogy a zöldségtermesztés soránsok tápanyag kikerül a talajból. A kiváló minőségű műtrágya, például a Plantura szerves univerzális műtrágya ideális az ágyához.
A vegyes kultúra különleges fajtája a Milpa ágy, amelyben kukoricát, babot és sütőtököt termesztenek együtt. Elmagyarázzuk, hogyan lehet Milpa ágyat létrehozni és karbantartani.