A gyerekek élvezik a kertészkedést. De mit tegyünk, ha nincs kertünk, vagy az időjárás nem engedi, hogy kimenjünk a szabadba? Értékes tippeket adunk.
Még ha nem is áll rendszeresen kertje rendelkezésére, akkor sem kell kétségbeesni. Remek módok vannak arra, hogy felkeltsék a gyerekek érdeklődését a kertészkedés iránt – és ezt egyszerűen megteheti az ablakpárkányon lévő lakásban és a Co. Az alábbiakban összegyűjtöttük a legjobb módszereket az Ön számára.
Újranövés a gyerekeknek
Ha nincs kertje vagy erkélye, akkor is elkezdhet lenyűgöző termesztési projekteket. Ismeritek már az USA-ból az új trendet, amit "rerowing"-nak hívnak? Jó példa arra, hogy a fenntarthatóságot mindig egy lépéssel tovább lehet vinni. Egész új növények nőhetnek ki salátaszárból, szárított gyömbérmaradványokból és fehérrépa dugványokból – ehhez pedig sokszor nem kell más, mint egy kis talaj, fény, víz és türelem. Ennek a kis természeti csodának a megtapasztalása garantáltan szórakoztató lesz, és nem csak a gyerekeknek. Mellesleg, a zöldségek újranövekedésének engedélyezése lenyűgözően szemlélteti, hogyan élhetünk úgy, hogy kíméljük az erőforrásokat, elkerüljük a pazarlást és megtakarítjuk a költségeket.
Az újratermesztés alapelve az adott növény meghatározott szövetrészének vegetatív regenerációs képességén alapul. Ezt a részt először vízfürdőbe helyezzük, amíg lágy növekedés és gyökérképződés látható. Most friss talajú cserepet kap a kis növény, és ha megfelelőek a körülmények, néhány hét múlva már betakarítható. A legjobb eredményt római salátával, újhagymával és póréhagymával érjük el, de kis gyakorlással és türelemmel ismét nevelhetünk olyan egzotikus növényeket is, mint az ananász vagy az avokádó. Az újratermesztésről részletes útmutatást talál a Plantura társalapítóinak, Melissa Raupachnak és Felix Lillnek a "Grow your Veggies" című könyvében.
Kedvenc növények az ablakpárkányon gyerekeknek
A lenyűgöző újranövő növények mellett különféle fűszernövények, palánták és dísznövények is termeszthetőkTedd boldoggá a kicsiket.
- Gyermeknövények: Minden fiatal kertész alapfelszereléséhez tartoznak. A hagyományos fűszernövények metélőhagyma, petrezselyem és bazsalikom befőzésének nagy előnye, hogy a tél beköszöntével a kertből vagy az erkélyről könnyen beviheti őket a meleg házba.
- Palánták: Legtöbben ismerjük a zsázsafejet, amelyben a zsázsa magjai a régi, szubsztrátummal töltött harisnyanadrágból csíráznak ki fej formájában, és úgy néz ki, mintha zsázsa férfi "haja" nő. De nem csak a zsázsa termeszthető nagyon gyorsan és spontán (és ezért gyerekbarát) kis felnőtt segítséggel, sok más mag is alkalmas csíráztatásra. A cékla, retek vagy lucerna csíra tápláló és ízletes kiegészítője az étrendnek. A palánták nevelésekor fokozottan ügyeljen a megfelelő szellőzésre, hogy ne legyen esélye a penészesedésnek.
- Érdekes dolgok gyerekeknek: Sok felnőtthez hasonlóan a gyerekeket is lenyűgözi az egzotikus és a szokatlan. A tenyészlevél (Bryophyllum sp.) a kettőt ötvözi: a könnyen kezelhető vastag levelű növénynek babái vannak, és mindenre gyógynövény. Még a "szeplők" is megtalálhatók jelzésként. Az afrikai növény vegetatívan szaporodik sok kis "gyujtó" révén, amelyek a levelek szélén nőnek, majd lehullanak, és megtelepednek a környező cserepes tájon. Egy olyan növény, amely úgymond magától végzi az újratermesztést. Goethe állítólag szerette ezt a növényt, mint a Teltower Rübchenjét. Vízáteresztő szubsztrátum, sok nap, kevés víz és valamivel hűvösebb hibernáció – ez minden, amit figyelembe kell venni a fiókalevél gondozása során. Ezáltal az egzotikus ideális szobanövény a gyerekek számára.
A gyerekek folytatják a betakarítás feldolgozását
Örömmel és büszkeséggel tölti el a gyerekeket, ha saját betakarításukat otthon dolgozzák fel lekvárrá, virággal vagy gyógynövénysóval. Közvetlenül láthatja, hogy a növények rendszeres és folyamatos gondozása kifizetődik. Az, hogy megeheti a saját betakarítását, minden bizonnyal motivációt jelent a következő szezonban. De akkor is, ha nincs saját kerted: néhány termék könnyedén elkészíthető a kicsikkel közösen a vadon élő kollekciókból, mint például a vitamindús és ízletes "Dirndlhonig" (Korneol cseresznye, Cornus mas ), a finom illatú bodzaszörp(Sambucus nigra) vagy az intenzív zöld színű medvehagyma só (Allium ursinum). A saját feldolgozású termékeket szépen becsomagolhatják, majd apró ajándékokba adhatják a kicsik. Alább található egy kedvenc recept, amely szintén egyszerű.
Meghagyma só: Amikor márciusban a zsenge medvehagyma levelei átnyomulnak a száraz levelek rétegén, ideje sétálni a kicsiket az erdőben és elkezdeni a gyűjtést. A gazdag zöld szín néhány hónapig lenyűgözően megőrzhető, ha a friss fűszernövényt a sóval finom porrá őröljük. Palackozás előtt hagyja a sót néhány napig száradni, többször megfordítva. Kicsik és nagyok is szeretik, főleg szendvicseken. Alternatív megoldásként a keverékhez adhatók az ablakpárkányról származó gyógynövények és vadon termő gyógynövények, például csicseriborsó, őrölt csalán, cickafark, csalán, csalán, zsurló és így tovább.
A gyerekek megtanítása a régi kerti szokások megértésére
A gyerekek nyitottak minden varázslatra. Tudasd velük, hogy a kert és a növényvilág varázslatos és tele van csodákkal, ha megosztod velük a kerttel kapcsolatos ősi szokásokat és történeteket. A gyerekek szeretik a történeteket – és megannyi gyönyörű klasszikus létezik, amelyek a titokzatos kertek köré fonódnak, és még egy hideg téli napon is behozhatják a kertet a házba. Például mesélje el a "Kis Ida virágai" című történetet, amelyben a főszereplő titokban figyeli a virágok ringását, ahogy éjszaka táncolnak. Vagy olvassa el Oscar Wilde Az önző óriás című meséjét, amelyben egy óriás megtudja, hogy az örök tél nem hagyja el kertjét, amíg vissza nem fogadja a száműzött gyerekeket.
Tanítsd meg utódaidnak a régi kerti szokásokat. Ennek ismerete inspirálhatja saját kreatív értelmezéseit. Svédországban például az álomcsokor gyönyörű szokása: a nyári napfordulókor kilenc legelőkerítésen kell átmászni, hogy kilenc különböző virágot szedhessünk le. Ez a csokor a párna alatt hagyja, hogy a válogató álmodozzon leendő férjéről azon az éjszakán. Vagy ismeri azt a sok játékot, amelyet csak az útifű virágzatával játszhat (Plantago sp.)? Vagy tudja, hogy a hársfa alatt él a hársféreg (Tilia sp.)?
A másik ötlet az, hogynézze meg együtt a régi boszorkányfüvek és házi gyógymódok varázslatos hatásait. Az igazi póréhagymát például gyeptetők beültetésére használták, hogy megvédjék a villámcsapást, és szerencsebűvöletként is szolgáltak az udvarban.
Kézműveskedés és festészet növényekkel
Közvetlenül papírra festhet virágokkal és növényrészekkel. Egy ilyen "Florell" néha meglepő hatásokat produkál, például az orbáncfű sárga virágaival (Hypericum sp.) piros színt lehet elérni a papíron. Ehhez nincs szükség saját kertre: Sok színező vadon élő növény - mint például az aranyvessző (Solidago sp. - sárga) vagy a bodza bogyói (Sambucus nigra - sötétlila) a (városi) természetben tett séták során gyűjthető. Egyéb növények közé tartozik a közönséges levélfű (Lotus corniculatus - sárga), harangvirág (Campanula sp. - kék) vagy sima fű (zöld). Sok közönséges és könnyen termeszthető kerti növény alkalmas tojások vagy textíliák festésére is. Példa erre a körömvirág (Tagetes – narancs) és hibiszkusz (Hibiscus syriacus – lila).
Kreatív kerttervezés gyerekekkel
Ha van kert vagy erkély, de a tavasz még messze van, az "óvoda" szépítését célzó kézműves projektek lerövidíthetik a várakozási időt:
A sima kövek festhetők és lakkozhatók, hogy később ágyszegélyként szolgáljanak. A kicsik agyagból névtáblákat formázhatnak, színes tűkerekeket, füzéreket készíthetnek, színes gyapjúhulladékkal tekerhetik az ágakat, régi befőttes üvegekből pedig mécsestartót készíthetnek. A fiatal kertészek közül az idősebbek számára érdekes lehet a régi euro-raklapokból ülőhely építése. Az ilyen egyszerű eszközök identitást építenek, és évről évre segítenek fenntartani az érdeklődést a kert iránt.
Tipp: A szórakoztató dizájn könnyen kombinálható az állatjóléttel, és felhívja a gyerekek figyelmét az ökológiai összefüggésekre. A kicsik lelkesen építenek rovarszállót, ősszel levélkupacokat halmoznak fel a sündisznók támogatására (a levelek alá mindenképpen rakjunk nagyobb ágakat), vagy etetőket és fészkelődobozokat építenek a madaraknak.
A legjobb növényekKülön cikket állítottunk össze a gyerekekkel való kertészkedésről.
További nagyszerű tippeket találhat itt a városi kertészkedéshez gyerekekkel.