A gyerekek élvezik a kertészkedést. De melyek azok a növények, amelyek a legalkalmasabbak arra, hogy a legkisebbekkel együtt megtegyék első próbálkozásukat a kertben?
A gyerekekkel való kertészkedés remek szórakozás lehet minden érintett számára, ha betart néhány alapvető szabályt. Hogy a felnőttek nyugodtak maradjanak, míg a fiatalok kedvükre kísérleteznek, érdemes okosnak lenni a növényválasztásnál. Erős fajoknak kell lenniük, amelyek nem adják fel az életüket az első erőteljes öntözéssel. Ezenkívül a felhasználástól függően további fontos kritériumok is vannak. Az ehető növényeknél természetesen a jó íz és a hosszú betakarítási időszak játszik központi szerepet. A gyermeknövények vonzerejét rendkívül megnöveli, ha a termés nyers állapotban közvetlenül a növényről csámcsogható, és - a türelmetlen kicsik számára fontos - ha gyorsan növő. Sok növénynek vannak előnyei is, még ha fogyasztásra nem is alkalmasak: remekül lehet vele játszani. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb fűszernövényeket, ehető virágokat, zöldségeket és gyümölcsöket, valamint "játszónövényeket".
A gyerekekkel termeszthető legjobb zöldségek
Minden gyerek ismeri a zöldségeket a családi asztalról, és kisebb-nagyobb lelkesedéssel fogyasztja. De honnan származik valójában a ropogós étel? A gyerekek ezt a kérdést játékos formában kereshetik, miközben saját zöldséget termesztenek. Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb zöldségeket, amelyek ideálisak arra, hogy gyermekeit vagy unokáit bevezesse a kertészkedésbe:
- Melothria: A mexikói mini uborka vagy "snack uborka" felkapaszkodik a napfényes kerítéseken vagy rácsokon, és kicsi, savanyú gyümölcseivel gyönyörködteti kicsiket és nagyokat, ahogy elhaladnak mellette. Ezeket is nagyon jól lehet pácolni. A zsenge kis növényeket érdemes tavasszal az ablakpárkányon nevelni, és az utolsó fagy után kiültetni, mert nagyon érzékenyek a hidegre.
- Retek: A szép kis retek tökéletes előzöldség. A termesztés márciustól augusztus végéig kezdődhet. A retek csak alacsony követelményeket támaszt aHelyszín, a casting hibákat is megbocsátja. A magok olyan nagyok, hogy még a kisebb gyerekek is könnyen el tudják vetni őket. A vitaminban gazdag tárológumókat körülbelül négy hét múlva lehet betakarítani. A gyerekek gyorsan megszokják a fűszerességet, amikor a retket apróra vágják és a szendvicsre teszik.
- Cukorborsó: A fiatal kertészeknek egy kicsit több türelemre van szükségük ezekhez az édes zöldségekhez, amelyeket nyersen is lehet fogyasztani. Április közepétől vetni, a betakarítás augusztusban kezdődhet. Sok fajta örül egy mászást segítő segédeszköznek, de vannak kisebb, akár 40 centiméter magasak is, amelyek nem igényelnek állványozást, és akár önállóan is betakaríthatják a kicsik.
- Koktélparadicsom: Az apró gyümölcsű paradicsomfajtákat a legtöbb gyerek szereti. Édesek, minden gyerek szájába simán beleférnek, és elnézőbbek az öntözési hibákkal szemben, mint nagygyümölcsű rokonaik, akik gyakran hajlamosak barna rothadásra, ha túl sok vizet kapnak és a lombot átáztatják. Ha nincs igazán napfényes folt az ablakpárkányon, a kis növények hajlamosak elhervadni, ami azt jelenti, hogy a hajtások kinőnek, elvékonyodnak és könnyen pattannak. Jó alternatíva a vásárolt fiatal növények, amelyek ma már sokféle fajtában kaphatók.
Tipp: Plantura biotalajaink – mint például a Plantura bioparadicsom- és zöldségtalaj – nemcsak fenntarthatóak és tőzegmentesek, hanem a gyerekekre és az állatokra sem ártalmatlanok.
A gyerekekkel együtt termeszthető legjobb gyümölcsök
Bizonyos gyümölcsfajták kiválóan alkalmasak a kicsikkel való munkához is a kertben:
- Eper: Amikor beérnek a piros gyümölcsök, itt a nyár. A szamóca remek gyümölcs a gyerekeknek, mert gyorsan szaporítható, legalább három évig termeszthető ugyanazon a helyen, minősége és frissessége pedig saját kertből felülmúlhatatlan. Itt olyan fajtákat termeszthetnek, amelyeket nem kifejezetten azért nemesítettek, hogy épségben átvészeljék a Spanyolországból Közép-Európába való szállítást, hanem hogy jóízűek legyenek. Az egyik leghíresebb és legfinomabb fajta a „Mieze Schindler”. Az eper egyébként az erkélyeken is jól boldogul cserépben vagy akár függőkosarakban. Ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a megfelelő öntözésre.
- Málna: A talajt jól fel kell készíteni ehhez a kultúrához: mélynek, lazának és tápanyagban gazdagnak kell lennie. Megéri a fáradságot, mert a málna rúdezután sok éven át keveset fog dolgozni, és az abszolút sláger lesz a snackkertben. Ha a korai és késői fajtákat kombinálja, májustól októberig szüretelhet be, két fő betakarítási időszakkal.
Gyógynövények kertészkedéshez gyerekekkel
A gyógynövények könnyen és viszonylag gyorsan fejlődnek bármely ablakpárkányon. Minden étkezés egy kis ünnepléssé válik, amikor a gyerekek büszkén szórják meg a maguk által termesztett és szüretelt illatos leveleket, és soha többé nem akarnak nélkülük lenni. Az abszolút alapok közé tartozik a metélőhagyma, a bazsalikom és a petrezselyem. Egy másik jó lehetőség a gyógynövényes ágyás kialakítása a kicsikkel. Ez természetesen a gyerekek méretéhez igazítható magasságban.
Ehető virágok gyerekeknek
Mindig elképesztő, hogy a gyerekek mennyire szeretnek zöldek után nyúlni, ha tetszetős módon szolgálják fel őket. Ehhez nagyban hozzájárulhatnak az ehető virágok. A legtöbbjük nem csak jól néz ki, hanem nagyon jó ízű is. A nasturcium, az ibolya, a százszorszép, a rózsa, a csirkefű, a körömvirág, a kankalin, a mályva, a borágó és a lenmag csak néhány példa a tányérok sokszínűségére.
„Játszónövények” gyerekekkel való kertészkedéshez
Egyes növények nem ehetők, de játékhoz és kézműveskedéshez remek alapanyagot adnak. Frissen vágott fonott ágakból élő fűzfa póló építhető. A rugalmas rudakat egy kör alakú ültetési gödörbe helyezik hosszú pálcikákként, és szilárdan bedobják. A hajtásvégeket ezután a kívánt formára és magasságra köthetjük vagy fonhatjuk. A rudak hamarosan új leveleket kezdenek kirakni, és hamarosan árnyékos és átláthatatlan búvóhelyet képeznek kis kalandozóink számára. Egy érdekes és dekoratív növény a Wollziest: A leveleket sűrűn ezüstös szőr borítja, és bolyhosak, mint a "nyuszi fülek". A klematisz szeret vadon nőni, és tollas, bolyhos termést ad, amely alkalmas a manók búvóhelyeinek kitömésére. A hólyagmogyoró érdekes őshonos sövénynövény: hólyagos termése szabadon lévő magvakat tartalmaz, amelyek csörgő hangot adnak.
Ha többet szeretne tudni a gyermekekkel való kertészkedésről, látogasson el idePlantura további hasznos tippeket és cikkeket. Például arról, hogy mely növényeket érdemes kerülni az óvodában mérgező hatásuk miatt, vagy hogy mely dísznövények illik jól a gyerekek (és házi kedvencek) kertjébe. Ha nincs saját kertje vagy erkélye, ahol gyermekeivel vagy unokáival kertészkedhetne, itt találhat ihletet a beltéri kertészeti projektekhez. Itt többet megtudhat arról, hogy az iskolák és óvodák hogyan fedezik fel (újra) a kertet, mint tanulási helyet.
A kertek világának gyermekekkel való felfedezésének másik nagyszerű módja a madármag kihelyezése. A kertben található kis etetőállomásokon sok színes kerti madár tartózkodik, amelyeket aztán könnyedén megfigyelhet gyermekeivel. Plantura zsírgolyóink a dióférceket, galagonya pintyeket, kékcinegéket, harkályokat és sok más látogatót vonzanak kertjébe.