- Gyógynövények ültetése: Útmutató lépésről lépésre
- Válogatott gyógynövények
- Gyógynövények az ablakpárkányra
- Gyógynövények az erkélyre
- Gyógynövények a kertbe
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A gyógynövények minden jó étkezés elengedhetetlen részét képezik. Itt megtudhatja, hogyan lehet sikeresen ültetni gyógynövényeket (ablakpárkány, erkély és ágyás).
A saját gyógynövények termesztése újra divatba jött. Hiszen a gyógynövények az élet fűszerei, és nem hiányozhatnak egyetlen kertből sem. Ha nincs elég helyed, nyugodtan nevelheted saját gyógynövényeidet az ablakpárkányon lévő cserépben vagy az erkélyen lévő virágládában. Elmondjuk, hogy mely gyógynövények milyen termesztési módra alkalmasak, és mit kell még figyelembe venni.
Gyógynövények ültetése: Útmutató lépésről lépésre
Sok gyógynövényt el lehet ültetni a cserépbe és az ágyásba is. A fő különbségek az ellátásban vannak. A gyökérgolyó kisebb térfogata miatt a cserepes kultúrákat gyakrabban kell öntözni. A kerti ágyásban különös figyelmet kell fordítani az egyes fűszernövények megfelelő elhelyezésére és megfelelő áttelelésére. A kerti ágyásban a rendszeres gyommentesítés is sok időt vesz igénybe. Ha gyors betakarításra vágyik, a legtöbb esetben szívesebben vásárolja meg a fiatal növényeket, mint a saját magról való termesztését. Mivel a cserepek gyakran erősen gyökereznek, a fiatal növényeket a lehető leggyorsabban ki kell ültetni.
Ültessen megfelelően gyógynövényeket:
- Lazítsa meg az altalajt megfelelő aljzattal
- Áss egy megfelelő mélységű lyukat – az alapnak a talajszinten kell lennie az öntözés után
- Vegye ki a növényt a cserépből, és helyezze a lyukba
- Tölts fel finom talajjal
- Azonnal öntse
Válogatott gyógynövények
A gyógynövények nagyjából egynyári és évelő növényekre oszthatók. Emellett azonban minden gyógynövénynek más-más követelményei vannak a helyére vonatkozóan. Megmutatjuk, mit kell figyelembe venni az egyes gyógynövények ültetésekor, és mely fajták passzolnak különösen jól egymáshoz.
Egynyári gyógynövények
Botanikailag a növényeket egynyárinak tekintik, ha egy folyamatos vegetációs időszakban csak egyszer szaporodnak, majd elpusztulnak. De van néhány növényünk például„egynyári” a télállóság hiánya vagy a magas hozamra való nemesítés miatt. Az egynyári gyógynövények közé tartozik a kapor (Anethum graveolens), a kamilla (Matricaria chamomilla), a koriander (Coriandrum sativum). ), borágó (Borago officinalis) és nasturtium (Tropaeolum majus). Általános ökölszabály, hogy az egynyári és évelő növényeket inkább tartsák magukban, semmint csoportosítsák őket. Ez munka szempontjából teljesen logikus, mert sok rövid életű faj az éves helyváltoztatást részesíti előnyben. Fontosabb azonban odafigyelni arra, hogy a szomszédos termesztés lehetséges-e az esetleges fokozott betegségekre való hajlam, vagy a növekedést gátló intolerancia miatt. Az egynyári gyógynövények közül talán a legelviselhetőbb képviselője a bazsalikom (Ocimum basilicum), a benne található illóolajok révén akár kártevők és gombás betegségek elleni védelmet is nyújthat szomszédainak.
évelő fűszernövények
Az évelő fűszernövények jól ismert képviselői a kakukkfű (Thymus vulgaris), az oregánó (Origanum vulgare), a zsálya (Salvia officinalis), metélőhagyma (Allium schoenoprasum), édeskömény (Foeniculum vulgare), sós ( Satureja hortensis ) és tárkony (Artemisia dracunculus). A citromfű (Melissa officinalis) különösen jól tolerálható – csak a bazsalikommal való kombinációt érdemes kerülni, mert a kettő egyáltalán nem szereti egymást. A sós, az oregánó és a zsálya jó szomszédok az évelő fűszernövények között.
Mediterrán gyógynövények napos helyekre
A napsütötte helyek különösen alkalmasak mediterrán fűszernövények termesztésére. Ide tartozik a sós, rozmaring (Rosmarinus officinalis), bazsalikom, levendula (Lavendula angustifolia), oregánó, zsálya vagy kakukkfű.
Mivel ezek közül a fajok közül sok a Földközi-tenger térségéből származik, a szegényes talajt részesítik előnyben, víztelenítés nélkül. A kerti ágyás növények kiválasztásakor azonban ne feledje, hogy sok mediterrán fűszernövény nem szívós.
A nem szívós gyógynövények közé tartozik:
- Basil
- Lemon Verbena
- Rozmaring
- Laurel
Tipp: Összeállítottunk Önnek egy áttekintést a helyi vadon termő gyógynövényekről.
Füszernövények a részleges árnyékolásért
vízitorma (Naturtiumofficinale), kapor, petrezselyem (Petroselinum crispum), édeskömény, tárkony, metélőhagyma, leves (Levisticum officinale), borsmenta ( Mentha x piperita) és a kamilla nem függ tartósan a napfénytől. A ház keleti vagy nyugati oldala optimális a bővítéshez. Ezenkívül ezek a növények általában a humuszban gazdag, tápanyagban gazdag és enyhén nedves talajt részesítik előnyben.
Gyógynövények az ablakpárkányra
A leggyakoribb konyhai fűszernövényeket célszerű könnyen elérhető helyre ültetni. Mert legyünk őszinték: Ki szeret nedves és hideg időben átsétálni a kert fele, hogy beszerezzen egy marék gyógynövényt? Főleg a városokban amúgy sem mindenkinek van saját kertje vagy erkélye – szerencsére a legtöbb gyógynövény az ablakpárkányon elhelyezett virágcserepekben is megél.
Főleg télen nem akarunk friss, aromás fűszernövényeket nélkülözni a konyhában. A metélőhagymát és a petrezselymet például ősszel könnyen be lehet cserepesíteni, és a konyhaablak mellett termeszteni. Friss zöldjeikkel és csodálatos aromáikkal segítenek száműzni minden borongós hangulatot az év sötét hónapjaiban. A mediterrán és nem szívós fűszernövényeket az első fagyok előtt át kell helyezni cserépbe vagy kádba, hogy el tudják szállítani őket a téli szállásukra.
Tipp: Az aljzat alatti kavicsréteg vagy cseréptöredékek gondoskodnak arról, hogy az öntözővíz jól el tudjon folyni, és ne alakuljon ki elvizesedés.
Jegyezze meg ezt, amikor az ablakpárkányra szereli:
- Időnként áttelepítés
- Soha ne öntözz túl sokat vagy túl keveset
- Ne felejts el megtermékenyíteni
- Megfelelő betakarítás a kedvező növekedési szokások fenntartásához
Tipp: A fűszernövények termesztése különösen egyszerű egy termesztőkészlettel. Plantura gyógynövénykészletünk mindent tartalmaz, amire szüksége van 5 aromás konyhai fűszernövény termesztéséhez, és kiváló ajándékötlet is.
Gyógynövények az erkélyre
A nagyobb kádak és virágládák megfelelő helyet találnak az erkélyen. Az erkély tájolásától függően figyelembe kell venni az egyes gyógynövények helyigényét is. A déli fekvésű erkély biztosítja a legjobb napsütést, de az ültetőgépek általában gyorsabban kiszáradnak, ezért gyakrabban kell öntözni. Pont az ellenkezője a helyzet egy északi fekvésű erkélyen:Az alacsonyabb napsugárzás miatt a víz sokkal lassabban párolog el. A keleti vagy nyugati oldalon lévő erkély ezért ideális a félárnyékos helyeket kedvelő fűszernövények termesztéséhez.
A termesztés sikerében az optimális hely és a megfelelő aljzat mellett az ültetőgépek mérete is döntő szerepet játszik. Egyes gyógynövényeknek – például a kapornak és a levesnek – meglehetősen mélyek a gyökerei, és ennek megfelelően magas tartályra van szükségük. Másrészt a mélyen gyökerező növények vagy a különösen markáns gyökérrendszerrel rendelkező növények, mint a tárkony vagy az üröm, nem alkalmasak az erkélyre.
Gyógynövények a kertbe
A fűszernövényeket nem csak ízesítésre használják a konyhában, sokuk vonzó kerti növény is. Az általában korlátozott hely miatt a gyógynövények kiválasztását a szükséglet és a rendeltetésszerű felhasználás alapján kell elvégezni. A növényekhez való könnyű hozzáférés megkönnyíti a karbantartást és a betakarítást is.
Gyógynövények a gyógynövényágyáshoz
Különösen a kolostorok kertjében a gyógynövényágyak gyakran szigorú, formális stílusban vannak kialakítva. A gyógynövényeket csoportosítjuk és szimmetrikusan elhelyezett ágyásokba ültetjük. Az ágyásokat általában alacsony sövények, kerítések vagy ösvények szegélyezik. Az ágyások között okosan kialakított utak azt jelentik, hogy a gyógynövényeket rossz időben is gyorsan és száraz lábbal lehet elérni. A geometrikusan elrendezett ágyások gondozása viszonylag egyszerű, az áttekinthető elrendezés pedig sokkal könnyebbé teszi az egyes gyógynövények megtalálását.
A következő szempontokat kell figyelembe venni:
- Nem minden gyógynövény nő minden helyen
- Ne keverje össze az egynyári növényeket az évelőkkel
- Tegyen magas növényeket középre vagy a háttérbe
- Szárazságkedvelő gyógynövényeket ültessen a határba
- Helyezze el a burjánzó növényeket körülhatárolt területeken
A virágokkal, zöldségekkel vagy gyümölcsbokrokkal kevert kultúra gyakran nagyon harmonikus kompozíciókat eredményez. A zöld, tarka vagy szépen virágzó gyógynövények - mint a körömvirág, a borágó vagy az ibolya majoránna - is csodálatosan beleolvadnak a díszkertekbe. Egyes gyógynövények hatóanyagai révén még más növények növekedését is befolyásolják, amit a zöldséges foltban hasznosíthat. A paradicsom, az uborka és a káposzta között található bazsalikom például elűzi a zöldségfélékről a penészgombát és a fehérlegyeket. Jól megőrzött gyógynövények, mint plIgény szerint nagyobb mennyiségben is termeszthető metélőhagyma és petrezselyem. Általában elegendő néhány aromás növény, például tárkony és üröm.
Tipp: Egyes gyógynövények szívesebben állnak önállóan, vagy csak megfelelő távolságra helyezhetők el más növényektől. A tipikus "magányosok" a lestyán, a citromfű (Cymbopogon citratus) és az üröm (Artemisia absinthium).
Gyógynövények a magasított gyógynövényágyáshoz
Ha a megszokott kerti ágyás helyett inkább a magaságyást részesíti előnyben, sokféle fűszernövényt ültethet bele. A legtöbb gyógynövénynek nincs túl mély gyökere. Ezért a magasított gyógynövényágyhoz általában elegendő körülbelül 50 centiméteres magasság.
Ha mediterrán fűszernövényeket szeretne az emelt ágyásba helyezni, akkor töltéskor ügyeljen arra, hogy az alsó rétegek jól elvezetjék a vizet. A magaságyás optimális elhelyezkedése a benne ültetett gyógynövényektől függ. Egyes fajok napos helyet igényelnek, míg mások félárnyékban is jól érzik magukat.
Tipp: Itt részletes utasításokat talál a magasított gyógynövényágyás telepítéséhez.
Gyógynövények a gyógynövényspirálhoz/füvescsiga
A gyógynövényspirál - vagy gyógynövényspirál - a gyógynövénykert modern és hatékony formája. Erre a célra spirál vagy csiga alakú földdombot alakítanak ki, amelyet például egy kis laza kőfallal határolnak. A spirál mérete nagymértékben változhat a rendelkezésre álló hely függvényében. A dombszerű forma különböző élőhelyeket teremt a növények számára. A nedvességet kedvelő gyógynövények, mint a menta, a petrezselyem vagy a metélőhagyma, megtalálják a helyüket a spirál lábánál. A spirál tetején a napos és száraz helyet kedvelő kakukkfű és quendel (Thymus pulegioides) nagyon jól érzi magát. Az árnyékos északi oldalon menta, zsázsa, sóska (Rumex acetosa) és metélőhagyma ültethető. Az ellenkező oldalon, a napsütötte déli oldalon olyan mediterrán gyógynövények virágoznak, mint a zsálya, rozmaring és levendula. Különleges cikkünkben megmutatjuk, hogyan hozhat létre saját gyógynövényspirált a kertben mindössze tíz perc alatt.
Ha tudni szeretné, mely gyógynövények passzolnak jól egymáshoz, ezt a cikket ajánljuk.