A növekedési terv elkészítése bonyolult lehet, de nem kell, hogy az legyen. Ez a legjobb módja a veteményeskert tervezésének.
Mely növények passzolnak egymáshoz, mekkora helyre van szükségük, és melyik hely ideális a zöldségtermesztéshez? Aki először termeszt zöldséget a kertben, az elég sok kérdéssel szembesül. Érdemes tehát előtte termesztési tervet készíteni, hogy minden kérdés tisztázódjon és nyomon követhessük a dolgokat. De még itt is, különösen a zöldségtermesztésben kezdők, gyorsan túlterheltek. Nem olyan bonyolult, mint elsőre tűnik. Lépésről lépésre megmutatjuk, mit érdemes figyelembe vennie, és hogyan hozhatja létre saját termesztési tervét.
Zöldségtermesztés: a megfelelő hely
Amikor új veteményeskertet hoz létre, az első kérdés a megfelelő hely. Bár a megfelelő növényválasztással szinte bárhol termeszthet zöldséget, bizonyos alapvető követelmények nagyban megkönnyítik a kerti munkát. A legtöbb zöldségnövény a laza, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talajt kedveli napos helyen. A tervezésnél a ház vagy legalább a legközelebbi vízcsatlakozás közelségét is figyelembe kell venni, mert nyáron a teli locsolókannák cipelése komoly terhet jelenthet.
Miután megtalálta a megfelelő helyet, írja be az alapvető méreteket a művelési tervébe. Most a kerten belüli egyes ágyások megfelelő méretéről van szó: A kb. 1,20 m-es szélesség itt bevált, mert így mindkét oldalról könnyen elérheti a középső zöldségnövényeket. Ha inkább a szélesebb ágyakat kedveli, akkor is érdemes 1,20 m széles szakaszokra osztani, és egy kis ösvényt kell kialakítani közöttük. Így könnyedén elérheti az összes növényt anélkül, hogy az egyes sorokba kellene lépnie. Rajzolja meg az ágyásokat a terven, és ne feledkezzen meg más részletekről sem, például egy szélesebb ösvényről a talicskának vagy egy helyet egy üvegháznak.
Növekedési tervveteményeskerthez: a megfelelő növények
Itt az ideje kiválasztani a megfelelő zöldségnövényeket. Alapvetően azt termessze, amit szívesen eszik. Egy konyhakert állítólag finomságokkal kényeztet bennünket, és érdemes olyan zöldséget termeszteni, amilyet szeretünk - kár lenne, ha a kerti zöldségek a kukába kerülnének, mert senki sem szívesen enni. Ugyanezen okból érdemes azt is mérlegelnie, hogy egy fajból és fajtából hány növényt szeretne ültetni, hogy ne legyen túl sok feleslege.
Egyébként a kezdőbarát és robusztus növények ideálisak, különösen az első veteményeskert tervezésekor: fűszernövények, saláta, cukkini (Cucurbita pepo ssp. pepo convar.giromontiina), Pumpkin (Cucurbita maxima, C. moschata &C. pepo), Retek (Raphanus sativus var. sativus), Bab ( A Phaseolus vulgaris) és a póréhagyma (Alium ampeloprasum) könnyen megbocsátja az egyik vagy másik tenyésztési hibát, és különösen könnyen ápolható. Készítsen listát azokról a növényekről, amelyeket idén nevelni szeretne, és gondolja át, mekkora területet szeretne a növényeknek. A zöldségfajták ültetési távolsága nem általánosítható, mert növekedéstől és felhasználástól függően eltérő távolságot igényelnek. Egyetlen cukkini növényhez egy négyzetmétert kell számolni, míg például a sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) csak 25-30 cm legyen. távol a többi haszonnövénytől.
Tipp: A zöldségtermesztés különösen egyszerű egy speciális termesztési készlettel. Plantura zöldségtermesztő készletünk mindent tartalmaz, ami öt különböző színes zöldség betakarításához szükséges.
Zöldségtermesztés: külön vagy vegyes növények?
Most kezdjük el hozzárendelni az egyes zöldségeket a pontos helyükhöz. Ne feledje, hogy nem minden növény jön ki a szomszédaival. Tehát milyen zöldségeket lehet együtt ültetni? A gyakran egymással szorosan összefüggő fajták, mint például a burgonya (Solanum tuberosum) és a paradicsom (Solanum lycopersicum) nem értik egymást, mert mindkettő a nadálytő családjába tartozik. (Solanaceae). ). Egyrészt versengenek a tápanyagokért, másrészt mindkettőjüket ugyanazok a betegségek érintik, és átadhatják egymásnak. Ezzel szemben számos olyan zöldségfajta is létezik, amelyek növekedése eltérősőt támogatják is egymást. A sárgarépa és a hagyma (Allium cepa) kiváló példa erre: míg a sárgarépalégy (Psila rosae) nem szereti a hagyma és inkább felmegy Ha távolságot tart, a sárgarépa illata elűzi a hagymalégyet (Delia antiqua) – így mindketten megvédik egymást a nem szeretett kártevőktől.
De nem csak a sárgarépa és a hagyma jó páros: a zeller (Apium graveolens) elűzi a káposzta kártevőit, a kapor (Anethum graveolens ) növeli számos növény és saláta (Lactuca sativa var. capitata) és karalábé (Brassica oleraceavar. gongylodes) távol tartsák egymás kártevőit. Az ilyen hatások még erősebbek, ha a növények nem csak egymás mellett állnak, hanem osztoznak egy ágyon. Az úgynevezett vegyes kultúrák nemcsak a betegségek ellen védenek, hanem a talajt is védik és kisebb helyigényűek. Tehát most gondolja át, mely növények alkalmasak szomszédnak – így eldöntheti, hogy mely növények hol növekedjenek, és ezeket a kombinációkat beírhatja kertje megrajzolt alaprajzába.
Zöldségkert termesztési terv: Ütemezés
Sok fő növénynek szüksége van egy előkultúrára a meleg ablakpárkányon, jóval azelőtt, hogy kint elég meleg lenne a zöldségek vetéséhez. Kérjük, vegyék figyelembe, hogy a különösen hőkedvelő, hosszú tenyészidejű fajok, mint például a paradicsom és a sárgadinnye (Cucumis melo & Citrullus lanatus), február közepétől ültethető, előnyben kell részesíteni. Az elő- és utókultúrákat pontosan akkor lehet ültetni, amikor a főnövényt még nem lehet kiültetni, vagy már betakarították. Különösen a gyorsan növekvő zöldségek, mint a saláta, a retek vagy a spenót (Spinacia oleracea) tökéletesek elő- vagy utókultúraként. Ezután írja fel az egyes fő növényeknek a vetéstől a betakarításig tartó időtartamát, és fontolja meg, hogy előtte vagy utána vethet-e más zöldségeket. A paradicsom például általában csak május közepétől kerül be a veteményesbe a jégszentek után, így addig is van elég idő egy kör retek termesztésére – olykor két vagy több betakarításra is van idő az elő- és utókultúrák gyors növekedése. Az őszi utóvetemények is tisztességes termést produkálhatnak, különösen enyhe évekbenhozza. A hidegtűrő zöldségek, mint például a téli porcsin (Claytonia), báránysaláta (Valerianella locusta) és a spenót ideálisak őszi utónövényként. vitaminokat biztosít a téli hónapokban és friss zöldeket a konyhában.
De nemcsak a gyorsan növekvő elővetemények osztozhatnak egy ágyon a főnövényekkel, néha két főnövény is termeszthető ugyanabban az évben. A klasszikus vetésforgó két fő növény között például a korai burgonyáról kelkáposztára való átállás (Brassica oleracea var. sabellica): A korai burgonya óta A burgonya betakarítása májusban kezdődik, a kelkáposztának van ideje jól kifejlődni a télre, és az ágyás az év nagy részében fogl alt marad. Ha az elő- és utóvetést is kialakította, érdemes külön ütemezést készíteni. Ebben minden hónapban megadja, hogy mely zöldségeket kell ültetni vagy elvetni, és mely növények lesznek hamarosan betakarításra készek – így egy pillantással láthatja, hogy mely feladatokat kell még elvégezni ebben a hónapban.
Zöldségtermesztés: Vegye figyelembe a vetésforgót
Fontos, hogy gondosan bánjon a talajjal, hogy veteményeskertje még tíz év múlva is bőséges termést ígérjen. Egyetlen faj monokultúrában történő termesztése néhány éven belül elfáradhat a talajban, és alapos karbantartást igényel. A veteményeskertben ehelyett rotációs rendszer szerint kell dolgozni: Mivel a különböző zöldségfajtáknak is más-más igénye van a talajra és annak tápanyagellátására, ezt nem egyoldalúan túlzottan kiaknázzák. De még ha télen gyakran üres az ágyás, és a zöldségek nem érintkeznek egymással közvetlenül, nem minden növény kompatibilis az előző év növényével. A talajkártevők néha több évig is a talajban maradhatnak, és így a következő évben is megfertőzhetik a növényeket, ha gazdáik között vannak. De a gombaspórák okozta betegségek az ágyásban is túlélhetnek egy telet. Ezért az azonos betegségekre és kártevőkre különösen érzékeny növényeket csak egymástól bizonyos távolságra helyezzük el egy ágyásba. Ide tartoznak főleg az azonos növénycsaládból származó, rokon zöldségek, mint például a paradicsom, a paprika (Capsicum annuum), a padlizsán (Solanum melongena) és a burgonya. A zeller, a sárgarépa, az édeskömény (Foeniculum vulgare) és a paszternák (Pastinaca sativa) is hozzátartozik.Az ernyősfélék (Apiaceae) családja, és nem jönnek ki jól egymással.
De a zöldségfajták tápanyagigényét is figyelembe kell venni a vetésforgóban: durván megkülönböztetik a nehéz, közepes és gyenge fogyasztókat. A nagyfogyasztók – például a paradicsom vagy a káposzta – magas tápanyagigényűek, ezért csak jól előkészített talajjal (pl. komposzttal) érdemes ültetni őket. Ugyanakkor ezek a növények gyakran tűrik a további műtrágyákat a megfelelő fejlődés érdekében. Ideális az elsősorban szerves szerves trágya, mint például a Plantura bioparadicsom műtrágyánk, mivel optimálisan látja el tápanyagokkal a sokféle zöldséget.
A következő évben célszerű közepes etetőanyagot termeszteni, amelyeknek az első évi műtrágyázás jót tesz, de nem vonnak ki annyi tápanyagot a talajból, mint a nehézetetők. A közepesen evők közé tartozik a sárgarépa, a spenót és a hagyma. A harmadik évben a gyengébb fogyasztókon a sor - mint szinte minden gyógynövény, saláta, retek, bab és borsó (Pisum sativum) -, amelyek tápanyagigénye a legalacsonyabb. A negyedik évben a talaj tilalmi időszakot kap, csak zöldtrágyát vetünk. Beborítja a talajt, és a télen elpusztuló növények tápanyagaival pótolja. Tehát a következő évi termesztési terv megtervezésekor ossza három csoportba a zöldségeket, és forgassa el a különböző ágyásokat úgy, hogy a talajt ne használjuk monoton módon.
Zöldségkert termesztési terv: Összefoglaló
Szeretne művelési tervet készíteni veteményeskertje számára? Íme ismét egy rövid áttekintés a szükséges lépésekről.
- Válasszon megfelelő helyet a zöldségágyásoknak, ügyelve a talajviszonyokra, a napfényre és a legközelebbi vízcsatlakozás közelségére.
- Ossza fel kertjét ágyásokra. 1,20 m jó szélességnek számít, nagyobb medereknél az utakat érdemes figyelembe venni.
- Készítsen listát a kertbe kívánt növényekről. Vegye figyelembe azt is, hogy a növények számának meg kell felelnie az Ön igényeinek.
- Rendeljen ágyat az egyes növényekhez. Vegye figyelembe az egyes fajok ültetési távolságát. Azt is ne feledje, hogy egyes zöldségek nem jó szomszédok, míg mások támogatják egymást. A vegyes kultúra számos növénykombinációhoz előnyös lehetjár.
- Írja le, mennyi ideje nőnek a fő növényei, és fontolja meg egy elő- és utóvetemény hozzáadását, hogy a legtöbbet hozza ki az ágyásból.
- A jobb áttekintés érdekében hasznos az egyes zöldségfajták vetési és betakarítási dátumait tartalmazó lista.
- Tervezd meg már a jövő évi vetésforgót. A nehéz etetőket mindig egy közepes, majd egy gyenge etetőnek kell követnie, hogy a talaj ne legyen túlterhelve. Négyévente ütemezzen be egy helyreállítási évet a talaj számára takarótrágyával.
A legtöbb kertben a virágágyások és a zöldségágyások szigorúan el vannak választva. Cikkünkből azonban megtudhatja, milyen előnyei vannak annak, ha virágot is ültetünk a veteményesbe.