- Szilvafajták: népszerű és ízletes fajták
- Vásároljon szilvafát
- Ültess szilvafát
- Gondoskodj megfelelően a szilvafáról
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A saját kertedből származó szilva megédesítheti a nyarat. Mutatjuk, mit kell figyelembe venni szilvafa ültetésekor, metszésekor és vásárlásakor.
A "szilva" kifejezés több alfajt foglal össze, amelyek különböző vadon élő formákból származnak, és többé-kevésbé erősen keverednek. Ide tartozik a szilva, amit szilvának vagy damsonnak is neveznek, a mirabelle szilva, a zöldszilva, a kúszó szilva és természetesen a szilva és a szilva szilva. Mindezek a szilvafajok a Prunus domestica alfajai (alfajok), és a rózsafélék családjába tartoznak (Rosaceae ). A különböző szilvafajták gyümölcsformájuk, méretük és színük, ízük, pépszerkezetük és felhasználásuk tekintetében eltérőek.
A cseresznyeszilva és a kökény Prunus domestica nevű hibridje eredetileg a Közel-Keletről származik. Akár 120 évig is élhet, és elérheti a 10 méteres magasságot is. A virágzási időszak áprilisban kezdődik, és egészen májusig illatos fehér virágruhával díszíti a fát. Ezután a világos virágokból fejlődnek ki a sárga, piros vagy kék-lila gömbölyű, jellegzetes hasi varrással rendelkező termések. Ezek júniustól szeptemberig érettek a szedésre.
Mit érdemes figyelembe venni a megfelelő fajtaválasztás, szilvafa ültetése, gondozása és metszése során, ezt a cikket szakértői tippekkel állítottuk össze.
Szilvafajták: népszerű és ízletes fajták
Akár lédús gyümölcsként, lekvár vagy befőtt formájában főzve, süteményre vagy morzsára főzve, pálinkaként vagy chutney-ként: a szilva nagyon változatos és sokféle formában fogyasztható. Az egyes szilva-alfajok és azok különböző fajtái eltérően alkalmasak friss fogyasztásra, süteményre vagy lekvárra. Némelyik gyümölcs lédúsabb, van, amelyik savanyúbb, és az állaga is nagy eltéréseket mutat. Házikertbe az alábbi, nassolni, feldolgozásra viszonylag univerzálisan használható fajtákat ajánljuk:
Szilvafajták (Prunus domestica)
‘Ontario Plum’
- Mélysárga tojásszilva, amely augusztus elején-közepén érik
- Nagyon magas és rendszeres hozam
- Nagy, finom édes, enyhén fűszeres gyümölcsök
- Erős növekedés nagy koronával
- A virág nagyon fagyálló, kicsit fa
- Alacsony talaj- és helyigény
Szilva/szilva/szilvafajták (Prunus domestica subsp. domestica)
'Katinka'
- A legjobb minőségű korai fajta, amely gyakran már július végén betakarítható
- Teljesen aromás, gyümölcsös-friss, alacsony savtartalommal
- Terves, világossárga húsú
- Friss fogyasztásra vagy sütési alapanyagként használható (nagyon jó kőeltávolítás)
- Magas és rendszeres hozam
- Közepes növekedési potenciál és könnyű karbantartási vágás
- Cápa toleráns és nem túl fagyérzékeny (további információ a Sharkáról a "Gyakori betegségek és kártevők" alatt)
'házi szilva'
- Klasszikus a szilvafák között édes-savanyú, nagyon kellemes, kőoldó gyümölcsökkel
- Rendszeres, magas hozam szeptember közepétől októberig
- Erős növekedés, nagy korona
- A minőség az egyik legjobb fajta, de igényes és fogékony a Sharkára
'Jojo'
- Az első abszolút Sharka rezisztens fajta
- Nagy és kemény gyümölcsök, kiegyensúlyozott édes-savanyú ízzel, enyhén aromás
- Szeptember eleje-vége betakarítás; ne szüreteljen túl korán (a kék szín 2–3 héttel a teljes érés előtt kezdődik)
- Korai virágzás, nem alkalmas fagyérzékeny területekre
- Közepes növekedés
Prunus domestica subsp. syriaca)
'Mirabelle von Nancy'
- Kiváló, édes és aromás íz
- Nagyon lédús hús, amely könnyen elválik a magtól
- Kiváló frissen fogyasztható, sütési alapanyagként, tartósításra vagy lepárlásra
- Betakarítás augusztus közepe-vége
- Sok hely kell, gyorsan növekszik
- Jó betegségállóság
‚Bellamira’
- New Crossbreed ('Cacak's Best' x'Mirabelle von Nancy') fagyveszélyes és zord helyekre (késői virágzás)
- Lejárat augusztus végétől szeptember közepéig
- Korai megjelenés, magas és rendszeres hozam
- Nagyon jó és édes gyümölcs, könnyen mageltávolítható, valamivel kevésbé aromás, mint a 'Mirabelle von Nancy'
- Erős növekedés
Fontos: Egyes szilvafajták öntermékenyek, más néven önsterilek. Szüksége van egy másik szilvafajtára a közelben, hogy a virágok megtermékenyülhessenek és a gyümölcs fejlődhessen. A Greengage kivételével minden általunk ajánlott fajta öntermékeny. Így nem kell aggódnia a termés miatt, amikor kiválasztja valamelyik fajtát.
Greengage fajták (Prunus domestica subsp. italica)
'Nagy zöld növényzet'
- Különösen édes, lédús és ízletes
- A hozam csak néhány évvel az ültetés után kezdődik, majd szabálytalanul magas
- Betakarítás augusztus végétől szeptember közepéig
- Elég erős növekedés
- A fa eléggé fagyálló
- Nem öntermékeny, beporzó fajtát igényel (pl. ''Házi szilva')
A szilva birodalmában az alfajok és fajtáik összetettsége miatt ez csak egy kis és hiányos lista a nagyon különböző, de különösen népszerű szilvafajtákról. A szilva alfajokról és fajtáiról itt olvashat bővebben.
Vásároljon szilvafát
A szilvafák egész évben kaphatók konténernövényként, tavasszal és ősszel pedig gyökérgombócként. A fajtaválasztásnál elsősorban a kertjében uralkodó viszonyokra kell figyelni, és ennek megfelelően válasszunk fajtát oltott gyümölcsfának. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a növénynek egészséges gyökerei és egyenletes koronája legyen. Az oltási pontnak sértetlennek kell lennie.
Ültess szilvafát
A szilvafa ültetésekor a vásárláson kívül még néhány dolgot figyelembe kell venni. Megmutatjuk, hol és hogyan kell helyesen ültetni szilvafát, hogy a saját szilvaszürete is sikeres legyen.
A megfelelő hely a szilvafának
Annak érdekében, hogy kis fája jól növekedjen és jól érezze magát új otthonában, nagyon fontos a megfelelő hely. A szilvafák a humuszban gazdag és tápanyagban gazdag talajt részesítik előnyben, pH-értéke 6 és 7 között van. A hely legyen meleg és szélvédett, nagyon alkalmas például egy házfal. Mivel egyes fajták meglehetősen nagyra nőhetnek,több méter távolságra kell lennie egymástól minden irányban.
Szilvafa ültetése: utasítások és eljárás
Ha megtalálta a megfelelő helyet, megkezdheti az ültetést. Az ültetés legjobb ideje az ősz, október és november között van, hogy a szilvafa a tél folyamán új gyökereket tudjon kialakítani, és tavasszal jól fejlődjön. Alternatív megoldásként a fát tavasszal is el lehet ültetni, de akkor különösen alaposan meg kell öntözni.
Ültetéskor különösen ügyeljen a kellően nagy ültetőgödörre. Amikor a lyuk körülbelül kétszer akkora, mint a fa gyökérlabdája, hozzáadhat némi komposztot. Ezután a támasztórudat a nyugati oldalra rögzítik. A fát a használat után alaposan meg kell öntözni. Most kösse a fát a tartókaróhoz, és fedje le az ültetőkorongot mulcsanyaggal.
A szilvafa ültetésére vonatkozó részletes utasításokat itt találja.
Gondoskodj megfelelően a szilvafáról
A szilva a legkönnyebben gondozható gyümölcsnövények közé tartozik. Még mindig nagyon megéri befektetni egy kis időt és erőfeszítést. Köszönet illeti az egészséges fát és a bőséges termést. Különösen a fiatal fák fejlődnek jobban, ha a fagödrük mentes a sűrű növényzettől, például fűtől. A sűrű pázsit és gyökereik nemezként viselkednek, és gyorsan felszívják az esővizet. A fa fejlődésének elősegítése és a jó vízellátás érdekében a fagödröket az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen takarják be szerves mulcsanyaggal. Egy 10-20 cm-es levágott fű, vagy kisebb réteg szalma vagy felaprított kerti hulladék ideális a fatörzs körüli talaj lazán és nedvesen tartására, valamint a tápanyag- és vízrabló növények megtelepedésének megakadályozására. A kéregtakaró savanyítja a talajt, ezért erre a célra nem ajánlott. Az ültetés után három-öt évvel a fa jól tolerálja a versengő növényeket a fagödörben. Akkor oda vethetsz gyepet, virágos rétet vagy valami hasonlót.
vizezd meg a szilvafát
Az ültetés utáni első néhány évben a fiatal fák gyökérrendszere még ritka és lapos. Ebben az időben fontos megtalálni a jó kompromisszumot az öntözés és a mély gyökerek előmozdítása között. Egyrészt a fiatal fáknak sok vízre van szükségük, és szárazon semmiképpen sem szabad öntöznivízhiányban szenvednek. Másrészt a folyamatosan öntözött növények sekélyebb gyökereket képeznek. Végül is miért kellene nekik a gyökeresedés energiába kerül? A mély gyökerek azonban nagyon fontosak az érett fák számára, hogy ne szenvedjenek vízhiányt minden kis szárazság idején. Ezért azt javasoljuk, hogy a fiatal fákat hetente egyszer vagy kétszer öntözze meg körülbelül 20 liter vízzel, ne naponta, amikor száraz. Ekkor a fa alatti talaj is jól telítődik vízzel, és a fa egy ideig rá tud húzódni. Csökkentse az öntözés gyakoriságát, ahogy a fa öregszik. Öt évvel az ültetés után a fa jól alkalmazkodott, és csak akkor kell öntözni, ha a szárazság tovább tart.
Trágyázd meg a szilvafát
Évente egyszer természetes műtrágya segíti a szilvafa fejlődését és termését. Mindaddig, amíg a fa rostélya még szabadon van, vagy rendszeresen talajtakarva van, a komposzt ideális módja a fiatal fa trágyázásának. A fagödör talajtakaró helyett februárban vagy márciusban, amikor a hó elolvadt, teljesen és bőségesen beborítjuk komposzttal vagy komposztált trágyával. Ezek a műtrágyák nagyon lassan bocsátják ki a tápanyagokat, így biztosítják a fa kiegyensúlyozott, hosszú távú tápanyagellátását. Ha a korongot már benőtte a fű vagy más növény, a folyékony műtrágya jobban megfelel, hogy ne csak a korong növekedése, hanem a fa is hasznot húzzon. Keverjünk szerves trágyát az öntözővízbe, és tavasszal öntözzük meg a fát. Ügyeljen a csomagoláson javasolt műtrágya mennyiségére. Az általában jól ellátott kerti talaj és a gyümölcsfák messze nyúló gyökerei miatt sokszor nincs szükség műtrágyára. Ha évente egyszer vagy kétévente kis mennyiségben trágyázik, az jót tesz a fa és a terméshozamának. Azonban ne legyen túl sok műtrágya, mert ez negatív hatással lehet a fára és a talajvízre.
Szilvafa: gyakori betegségek és kártevők
Bár a házikert gyümölcsfáit viszonylag ritkán fertőzik meg betegségek és kártevők, fontos tudni, mit kell tenni, ha mégis. Mert ha korán felismeri a károsodást vagy a tüneteket, gyorsan cselekedhet, és időben megfékezi azokat. Először is a rossz hír: a rózsafélék (Rosaceae) család tagjaként, amely sok másfajta gyümölcsöt és bogyót is magában foglal, a különféle szilvafajták ezek fertőzöttségi rácsába tartoznak.Növénycsaládhoz adaptált kórokozó. De ne essen pánikba, ha a fa jól érzi magát a helyén, és sok jótékony rovar van a kertben, nagy eséllyel a fa egészséges marad.
Itt felsoroltuk a leggyakoribb kártevőket és betegségeket, valamint a megfelelő ellenintézkedéseket:
Tipp: Rendszeresen ellenőrizze a szilvafáját, hogy nincs-e rajta sérülés, elszíneződés és gombás lerakódás. A beteg hajtások azonnal eltávolíthatók. A gombák további terjedésének csökkentése érdekében a fertőzött növényi anyagokat mindig a maradék hulladékba dobja.
Szilvafa átültetése
Áültetésre - akárcsak magára az ültetésre - az ősz vagy a kora tavasz alkalmas, amint a talaj fagymentes. Fontos, hogy a fa gyökereinek nagy része megmaradjon. El kell távolítania minden megtört sarkantyút. Miután a fa helyét megváltoztatta, nagyon jól működik egy nagyvonalú metszéssel. A virágok eltávolítása és az átültetés utáni jó vízellátás szintén elősegíti a gyors gyökeresedést. A nagyobb szilvafák télen is átültethetők. Nyár közepén áss egy széles árkot a gyökérgolyó köré. Ezután a bálát kissé meglazítjuk. Ezután az árkot megtöltik szénával vagy levelekkel. Az új helyen ássuk ki az ültetési lyukat is a nyár folyamán termő szilva számára. Amint a talaj fagyni kezd, a fát a gyökérgolyóval együtt ki lehet ásni. A fa ültetése előtt a talajt enyhén fel kell tölteni talajjal. A behelyezés után az ültetési lyuk további üregeit töltse fel földdel. Végül egy réteg talajtakaró (ideális esetben szárított fű) védi a fagödröt. A téli változathoz metszés is javasolt. Távolítsa el a virágzást a következő vegetációs időszakban.
A szilvafa helyes metszése
A szilvafa szakszerű metszése, mint minden gyümölcsfánál, elősegíti a terméshozam kialakulását és a fiatal fák fejlődését. Ha úgy gondolja, hogy a hozam elegendő lenne, akkor is javasoljuk a néhány évenkénti metszést. A vágás megfiatalítja a fát és új erőt ad neki. Ráadásul a gyümölcsfa metszése nem feltétlenül több, hanem nagyobb és szebb termést eredményez.
A vágáshoz szükséges legfontosabb adatok aAz alábbiakban összeállítottunk egy áttekintést a szilvafáról:
- Mikor kell szilvafát metszeni?
A szilvafát száraz napokon lehet metszeni télen (téli metszés) vagy nyáron (nyári metszés). - Hogyan vágjunk szilvafát?
A fa fejlettségétől függően különbséget teszünk a nevelési, karbantartási és fiatalítási célú metszés között. - A megfelelő metszőszerszám
Mindig éles és tiszta metszőszerszámokat használjon – ez csökkenti a zúzódások és a nem kívánt betegségek terjedésének kockázatát.
A szilvafák metszésével kapcsolatos részletes utasításokért tekintse meg szakértői cikkünket itt.