Az öreg fákat nem szabad átültetni – de az öreg magokat igen. Mutatunk kilenc vetőmag céget, ahol szintén jól bevált fajtákat találsz.
A régi fajták ismét felszaporodnak: Egyre több kertész támaszkodik a régi hagyományos fajtákra a hagyományos, nagy teljesítményű fajták helyett. Nem csoda, hiszen a régi fajtáknak számos előnye van. Bár gyakran nem viselik el annyira, mint a hagyományos fajták, általában robusztusabbak, kevésbé érzékenyek a betegségekre, és saját varázsukat is magukban hordozzák. Ráadásul egy régi fajtával hozzájárulsz a fajták sokféleségének megőrzéséhez. De honnan lehet magokat szerezni ezekből a régi kincsekből, amelyek közül néhány megritkult? Mutatunk kilenc vetőmag céget, akiktől még megrendelheti a jól bevált fajtákat.
9. Noé bárkája
A Noé bárkája valószínűleg az egyik legismertebb vetőmag beszállító a régi fajták számára. A Noah's Arch névadójának megfelelően a magvak megőrzésének és a fajták sokféleségének megőrzésének szentelte magát. Valójában 1980 óta több mint 5500 különböző terményfajta magjait gyűjtötték be Noé bárkájából. De feladataik közé tartozik nemcsak a ritka hasznos növények tartósítása, hanem a régi fajták értékesítése is. A hobbikertészek több száz növényfajta közül választhatnak a padlizsán A-tól a cukkini Z-ig.
8. VEN e.V. - Egyesület a Növények Sokféleségének Megőrzőjéért
Több mint 2200 fajta szerepel a 25 éve alakult Növénydiverzitás Megőrző Egyesület, röviden VEN vetőmaglistáján. Ennek az egyesületnek a fő célja, hogy a hasznos növények szabadon beporzó fajtáinak változatosságát ne csak a génbankokban, hanem mindenekelőtt a termesztésben megőrizze. Emiatt a vetőmagot az egyesület önkéntes tagjai, ún. konzerválók bocsátják az érdeklődő kertészek rendelkezésére, akik a veszélyeztetett és ritka magtermő fajták megőrzése és nemesítése iránt elkötelezettek. A vetőmagot a VEN e.V.-nek továbbítják cserén keresztül, vagy csekély hozzájárulás ellenében, tagként is be lehet lépni.
7. Különféle burgonya
Amint a neve is sugallja, a Potato Diversity fő célja a lehető legtöbb régi burgonyafajta megőrzése. Az Ellenberg család, akik bő 20 éve foglalkoznak az elfeledett fajták rekultivációjával, mára több mint 100 történelmi fajtát termesztenek és értékesítenek az érdeklődő kertészeknek. A választék valóban lenyűgöző: a kéktől a fehér húsig, barna, rózsaszín vagy vörös héjú vagy nagyon klasszikus fajták – minden burgonyakedvelő számára a megfelelő burgonyát kínálják.
6. Lila paradicsom/Melanie Grabner paradicsomlelete
Itt is a név mindent elmond – Melanie Grabner szenvedélye a ritka paradicsomok tartósítása. A Paradicsomkereső oldalon több mint 300 fajta található megfelelő magokkal. A kiemelés itt: A keresés során közvetlenül a megfelelő hely vagy a paradicsom rendeltetése szerint válogathat. De Melanie nem csak paradicsommagot árul az oldalán. Padlizsán, chili, uborka, paprika és sok más magvak is. Így mindenki megtalálhatja a kertjének megfelelő fajtát.
5. Flail
A
Dreschflegel GbR olyan emberek egyesülete, akik 17 különböző kertészgazdaságban foglalkoznak biovetőmag-szaporítással és -nemesítéssel. 1990 óta foglalkoznak a régi típusú zöldségekkel, de a gabonafélékkel, festőnövényekkel, virágokkal és még sok mással is foglalkoznak. A Dreschflegel GbR politikailag is érintett, és szemináriumokat és képzéseket kínál a növények sokféleségével és a magvakkal kapcsolatban. Természetesen a Dreschflegel GbR különféle növénynemzetségek számos régi fajtáját is értékesíti vetőmagként – így érdemes átböngészni.
4. Rühlemann's
A Rühlemann faiskolája 26 éve forgalmazza a vetőmagok nagy választékát. Az óvoda közel 1300 fajt és fajtát kínál, amelyek közül sok már kipróbált vagy már-már feledésbe merült. Az óvodában végzett munkájuk középpontjában a gyógynövények minden fajtájának tartósítása áll, mindenekelőtt számos aroma- és gyógynövény, valamint aromanövény nemcsak megcsodálható, hanem megvásárolható is az óvodában. Tehát megtalálhatja a Rühlemann's-ban Amaranthtól igJamgyökerezzen mindent, ami jól esik a gyógynövényágyásban.
3. Római
Minden, ami a paradicsommal kapcsolatos – Romei nem is választhatta volna jobban a mottóját. Az öntözőrendszerektől a kerti kiegészítőkig a családi vállalkozás mindent kínál, ami a paradicsommal kapcsolatos. Természetesen Romei ritka és már-már elfeledett fajtákat is kínál. A család több mint 140 paradicsomfajtát kínál vetőmagként, de a cég repertoárján megtalálható a paprika és a padlizsán is. Ezenkívül megcsodálhatja az összes növényt a helyszínen egy külön bemutatókertben, hogy meggyőzze magát a paradicsom sokféleségéről.
2. Az élet kertje
A Garden of Life oldal, amelyet Annette Holländer és Hans Sondermeier üzemeltet, szintén teljes mértékben elkötelezett a régi típusú zöldségek megőrzésével. Repertoárjukban régi bab- és paradicsomfajták magvai, történelmi saláták, de néhány igazi zöldségritkaság is rejtőzik. Közel 50 ilyen különleges fajta rendelhető a Garten des Lebens-től. A különlegesség: Mivel ez egy nem kereskedelmi ajánlat, csak egy kis költségtérítés szükséges adagonként.
1. Deaflora
Több mint 2900 növényével és vetőmagjával a Deaflora aromafaiskola valószínűleg az egyik legnagyobb vetőmag forgalmazója a kipróbált fajták számára. A végtelennek tűnő fajtaválasztékkal egyetlen kertész kívánsága sem marad teljesíthetetlen. A régi articsókafajtáktól a már-már kih alt rebarbarán át a már-már feledésbe merült cseresznye répáig az óvoda szinte minden régi fajtát kínál szállításra. Ha nem szeret online rendelni, akkor nem kell szomorúnak lennie. A Deaflora rendszeresen kínál közvetlen értékesítést Werderben (Havel) található saját óvodájában is.
