Ez egy olyan trend, amely egyre több embert vonz. Könnyebb új életet találni a zöldségmaradványokból, mint gondolná.
Az angol "regrowing" kifejezés mögött ott van egy alapelv, amelyet a legtöbb hobbikertész a dugványszaporítás vagy a vegetatív szaporítás alatt ismer. Önmagában az újratermesztés alapelve, hogy a megmaradt zöldséget ne dobjuk ki a szemetesbe, hanem új életet adjunk nekik úgy, hogy hagyjuk visszanőni. Addig azonban a kifejezést akkor is használják, ha dugványokat szednek, vagy termésköveket használnak szaporításhoz.
Újranövés: Az elv
A folyamat meglehetősen egyszerű sok újranövő gyom esetében. A szár kidobása helyett (például római saláta esetében) néhány napra egy pohár vízbe tesszük. A vizet rendszeresen cserélni kell a rothadás elkerülése érdekében. Néhány nap múlva új életet láthat majd a római saláta közepéből. Ezután ideje kivenni a szárat a vízből, és egy edénybe talajba tenni. A talajművelés különösen alkalmas erre. Természetesen minden növénynek kissé eltérő követelményei vannak a hely tekintetében. Általában azonban világosnak és melegnek kell lennie az újranövő növények körül.
A 21 otthoni újratermesztésre vonatkozó útmutatás megtalálható a Plantura alapítóinak, Melissa és Felixnek a Regrow your Veggies című könyvében.
Itt talál egy interjút Melissával a Regrow your Veggies című könyvről.
Újratermesztés: Mely növények jók?
Az a szép dolog az újratermesztésben, hogy sok növény esetében ez meglehetősen egyszerű, így ideális gyermekekkel végzett kertészkedéshez. A következő növények nagyon jó esélyt adnak a sikerre, hogy hamarosan új élet nő ki a szárból:
- Póréhagyma
- Póréhagyma
- Rosella saláta
- Zellel
Ananász újratermesztése
Vannak isNövények, amelyeket nem olyan könnyű újranevelni. A legfőbb tudomány például az ananász. Így van – az ananász szárából is nevelhetsz új növényt. Ehhez az ananász szárát óvatosan ki kell csavarni a gyümölcsből, és vízbe kell helyezni, hogy kihúzza az első gyökereket. Ezután az ananász törzse egy edénybe kerül földdel, és most nagyon világos és meleg helyet akar. Ideális például egy világos télikert, mivel az egzotikus hölgy itt érzi leginkább trópusi otthonát.
Sok szeretettel és egy kis szerencsével körülbelül 3 év múlva egy kis mini ananász nőhet ki a növény közepéből. De még ha ez nem is történik meg, mert a növény talán egy kicsit túl hideg volt, gyönyörű szobanövényt neveltél abból, amit konyhai hulladéknak gondolsz.
További újranövő oktatóanyagokért és videókért tekintse meg ezeket a cikkeket:
- Zöldségek újratermesztése
- Gyógynövények újratermesztése