Megmutatunk 10 gyakorlati tippet, hogyan nevelhetsz egyszerűen és olcsón tököt saját kertedben.
A sütőtök kötelező ősszel és Halloweenkor. Legyen szó pimasz arcú lámpásként, kerti dekorációs elemként vagy finom levesként: a sütőtök megédesíti számunkra az őszt. Ennek ellenére a sokoldalú zöldséget nem termesztik túl sok kertben. Csak néhány egyszerű trükköt kell követni, és a sütőtök otthon érzi magát a kertben.
Ha megérezted a tök ízét, akkor mindenképp olvass tovább. Megmutatjuk, milyen egyszerű olyan tököt termeszteni, amelytől mások is zöldellnek az irigységtől.
10. Választható sütőtök
Ki van kényeztetve a választás, ha sütőtökről van szó: a szokatlan mintáktól és színektől a zöldséges óriásokig: mindenki számára megvan a megfelelő sütőtök. Éppen ezért érdemes előre átgondolni, hogy mivel szeretné gazdagítani otthoni kertjét. Inkább valami dekoratív vagy ízletes és kiadós a konyhában? Vásárláskor azonban ügyeljen arra, hogy a sütőtök dísz- vagy ehető-e. A dísztökök a cucurbitacin keserűanyagot tartalmazzák, amely nemcsak elviselhetetlenül megkeseríti, hanem mindenekelőtt nagyon mérgező is.
9. Pumpkins helye
A megfelelő terület kiválasztását is alaposan át kell gondolni. Hiszen a sütőtök nem tartozik azon zöldségek közé, amelyek mindenhol megállják a helyüket; éppen ellenkezőleg, egy töknövénynek sok hely kell: 1,5-2 négyzetmétert mindenképpen kell adni a növénynek. A növény a napsütést és a meleget is szereti. Napi hat óra napfény elengedhetetlen ahhoz, hogy a növény magasra és narancssárgára nőjön. Az ágyszomszédokkal azonban vigyázni kell: a dísztök és a tök soha ne legyen közel egymáshoz – különben beporozhatják egymást, és mielőtt észrevennénk, a finom tökben benne vannak a mérgező keserű anyagok is. Más töknövények, például a cukkini sem nem ideális előnövények, sem nem jó ágyszomszédok.
8. A megfelelőTalaj a sütőtöknek
A töknek a nap és a tér mellett jó talajra is szüksége van. A növény a könnyű és közepesen homokos, magas humusztartalmú talajokat kedveli. Ahhoz, hogy ilyen talajt kapjunk, érdemes egy héttel az ültetés előtt alaposan kiásni az ágyást, és jó adag komposzttal elkeverni. Ez nemcsak a talaj szerkezetét javítja, hanem fontos tápanyagokkal is ellátja a tököt. Egy kis tipp: Közvetlenül a komposztkupac mellett a sütőtök nemcsak plusz tápanyaghoz jut, hanem indáikkal dekoratív módon elfedik a csúnya foltokat is. Természetesen használhat előre trágyázott növényi talajt is, például tőzegmentes Plantura bio paradicsom- és zöldségtalajt a töktermesztéshez.
7. Vetés és kiültetés
Ha mindent előkészítettünk és megterveztünk, kezdődhet a vetés. Még akkor is, ha a tök egyébként nagyon robusztus: Sajnos a növény nem tűri a hideget. Ezért mindenképpen meg kell várni a jégszenteket és az utolsó éjszakai fagyokat. Még a 14°C feletti hőmérséklet is ideális a csírázáshoz. Aki nem szeretne annyit várni, április végétől már behozhatja a tököt a lakásba. Edényenként egy mag elegendő; Amikor megjelennek az első szórólapok, és vége a jégszenteknek, ezek a növények is bejuthatnak az ágyásba.
6. A sütőtök megfelelő öntözése
A sütőtökben mindenekelőtt egy dolog van: a szomjúság. A nagy termések kialakításához a növénynek sok vízre van szüksége, és rendszeresen öntözni kell. De vigyázz: a gombás betegségek csak a leveleken és a terméseken szeretnek vizet látni. A növény egészségének megőrzése érdekében csak közvetlenül a talajt szabad öntözni. A növény nem tűri jól a vizesedést sem. Egy kis tipp a házi „öntözőrendszerhez”: a tök mellé félig ássunk hagyományos agyagvirágcserepet a földbe. Ahelyett, hogy öntözné a tököt, inkább tegye a vizet az edénybe – így gyorsabban jut el a gyökerekhez, és elkerüli a vizesedést és a nedves leveleket.
5. Töktrágyázás
Ha nagyra és erősre akarsz nőni, elegendő ennivalóra van szükséged – ez vonatkozik a sütőtökre is. A komposztot a vetés előtt a talajba kell keverni, így biztosítva a tökéletes életkezdést. De utána sem mond nemet a tök egy adag műtrágyára. Különösen alkalmas erreelsősorban szerves trágyák, mint a komposzt vagy a mi Plantura bioparadicsom műtrágyánk hosszú távú hatású. Fontos odafigyelni a nitrogén egyensúlyra is: minél több nitrogén áll a növény rendelkezésére, annál nagyobb termést fog hozni.
4. Minőség a mennyiség helyett
Tényleg több virágot szeretnél a tököidre? Lehet, hogy jól néz ki, de nem mindig szolgálja a célt: Ha egy tök túl sok gyümölcsöt terem, gyorsan túlterheli, és minden tök kicsi és apró marad. Ezért korán ritkítsuk meg, és két-három női virág kivételével távolítsuk el a növényről. Ezek rövid szárakkal és a szirmok alatti vastagodással különböznek a hím virágoktól. Mivel a sütőtök keresztbeporzástól függ, a terméskötés nagyon ritka lehet, különösen akkor, ha hiányoznak a rovarok. Ha nincs kedve, bízhat a kétkezi munkában: A hímvirág porzójával könnyen beporozhatja a nőivarú stigmáját.
3. Emelje fel a sütőtököket
Ez a tipp elsőre furcsán hangzik, elvégre a legtöbb sütőtök a földön nő. De ha jobban megnézed, hamar rájössz, hogy miért lehet hasznos egy kicsit megemelni a sütőtököket. Főleg esős nyáron a narancssárga termések egyébként tartósan a nedves talajon hevernek. A következmények a rothadt foltoktól a gombás betegségeken át a teljes kudarcig terjednek. A kis tökfajtáknál érdemes tökrácsot felállítani, hogy a növények teljesen maguktól felnyúlhassanak az égbe. A nagy és csak gyengén mászó fajtáknál a terméseket célszerű alapra (pl. lapos, fordított agyagtálra) helyezni. Így a gyümölcsök legalább a talaj nedvességétől védettek.
A tökszüret 2. ideje
A sütőtök tipikus őszi zöldség. Nem csoda hát, hogy őszig kell teljesen beérniük. A tök betakarításának megfelelő időpontját jól jelzi a levelek állapota. Ha ezek elkezdenek száradni, ideje a töknek elhagyni otthonát. Egyes fajtáknál a gyümölcs a jellegzetes üreges hangról is felismerhető, amikor ököllel megütögetjük a bőrt. Használjon éles kést a betakarításhoz. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy darab szárat a tökön: nem csak jobban néz ki, de hosszabb ideig tart is.maradj.
1. A sütőtök megfelelő tárolása
Már egy sereg vicces sütőtökös gyertya van az ajtó előtt, és a sütőtökleves nem olyan jó ízű, mint az elején? Nem baj, elvégre a sütőtököt gond nélkül tárolhatod. A legjobb, ha a tököt a betakarítás után néhány napig a napon hagyjuk, hogy a héja kicsit megkeményedjen. A narancssárga gyümölcsök ezután több hónapig tárolhatók hűvös, száraz helyiségben. Csak a rossz gyümölcsöt érdemes rendszeresen kiválogatni, nehogy a rothadás átterjedjen a többi sütőtökre.
A sütőtök helyes betakarításáról és tárolásáról külön cikkünkben olvashat bővebben.