Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A málna igazi csemege. De hogyan tudhatod kipróbálás nélkül, hogy kifejlődött-e már édességük, és készen állnak-e a szedésre?
A málna (Rubus idaeus) az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, erős színeivel, édes és gyümölcsös ízével pedig felfrissít a forró nyári napokon. A saját kertből származó málnák különlegessége, hogy az optimális időpontban szedhető, amikor érett, vagyis amikor kifejlődik teljes íze. Megmondjuk, hogyan ismerheti fel az érett málnát.
A málna betakarítási ideje fajtától függően eltérő. Míg a legtöbb nyári málnát június eleje és július vége között lehet betakarítani, az őszi málnát augusztus közepétől őszig lehet betakarítani. Az úgynevezett "Twotimer" málna általában kisebb mennyiségben terem nyáron és ősszel egyaránt. Mind a nyári, mind az őszi málnának vannak korai, középkorai, középkésői és késői fajtái. A korai érésű nyári málna betakarítása a tavasz lefolyásától és az időjárási viszonyoktól függően május végén, június közepén kezdődik. A későn érő nyári málna valamivel később terem. Ugyanez vonatkozik az őszi málnára is. A kora őszi málnafajták közül, mint például az 'Autumn Bliss', az érett málna az évszaktól függően augusztustól szüretelhető.
A későbbi őszi fajták, amelyeket esővédővel kell védeni az őszi csapadéktól, néha csak szeptemberben, néha jóval októberig érnek. Bárki, akinek nagy kertje van, és ügyesen telepíti, minden fajtából nevelhet néhány növényt, és így júniustól őszig készletezhet finom málnával.
Itt talál áttekintést a különböző málnafajtákról.
Mikor szüretelik a málnát?
Mivel a málna érési ideje az időjárási viszonyoktól függően fajtától függetlenül nagyon eltérő lehet, sajnos gyakran nem lehet hivatkozni az általános betakarítási időpontokraelhagyni. Jobb, ha magad találod ki a tökéletes időpontot. Általánosságban elmondható, hogy a málna akkor érett, ha könnyen eltávolíthatja a bokorról anélkül, hogy túlságosan húzná vagy összetörné. Végül is úgy akarja betakarítani a málnát, hogy önkéntelenül málnalevet nem termel.
Érett málna esetén a következő pontokra kell figyelni:
- A bogyók gazdag és egyenletes színezése
- A málna könnyen leválasztható a bokorról
- Enyhe málna illata van
Ha mindezek a pontok igazak, bátran kóstolhat meg néhány málnát a bokorból. Ha a málna aromás és édes ízű, akkor az első példányok valószínűleg készen állnak a szedésre. Természetesen vannak ízbeli különbségek: A legnépszerűbb fajták némelyike édesebb gyümölcsöt terem, néhány fajtának pedig kiegyensúlyozott édes-savanyú íze van.
Tipp: A málna mérete nem határozza meg, hogy a gyümölcs érett-e vagy sem. Végül a méret főként a málnafajtától, valamint a növény vízellátásától és metszésének mértékétől függ.
Amikor az első málna betakarításra kész, érthető az édes, régóta várt gyümölcsök iránti mohóság. Legyen azonban türelmes, és csak a bokorról könnyen leváló termést szedje le. A többinek néhány napon belül még jobb íze lesz.
Tipp: A megfelelő talaj elengedhetetlen a gazdag és aromás betakarításhoz. Javasoljuk a Plantura bio paradicsom- és zöldségtalajt, amely nem csak tőzegmentes és fenntartható, de optimális gondozást is biztosít bogyóinak.