A paradicsomnövények igazi pompát produkálhatnak a megfelelő hegyekkel. Ezekkel a tippekkel hamarosan tökéletes paradicsomot szüretelhet.
Paradicsom (Solanum lycopersicum) minden konyhában és minden jó veteményesben megtalálható. A paradicsom, mint az egyik legváltozatosabb zöldségfélék, a népszerűségi skála élén áll. A termesztés azonban nem mindig megy zökkenőmentesen, és a frusztráció minden sikertelen évszakkal nő. Ezért itt összegyűjtöttük a legfontosabb lépéseket a tökéletes paradicsom felé.
A paradicsom gondozása nagyon egyszerű a megfelelő trükkök segítségével. A következő 10 tipp segítségével a saját kerted édes gyümölcseinek gazdag betakarítására számíthatsz.
10. paradicsomtipp: a megfelelő fajta
A fajta kiválasztásakor nagyon óvatosnak kell lennie. A teljes terméskiesés egyik fő oka a paradicsomban a késői fertőzés, amelyet a Phytophthora infestans. kórokozó okoz.
Bár a betegséget nem lehet teljesen megelőzni ellenálló és robusztus fajták kiválasztásával, de nagy valószínűséggel elkerülendő. Ezenkívül az organikus törzsek jobban megfelelnek a kertben, mint a nagy hozamú törzsek, amelyeket hagyományos üvegházakhoz fejlesztettek ki, mindig ellenőrzött körülmények között. Robusztusabb fajták kiválasztásával megbízható betakarítás és jobb gyümölcsminőség garantálható. A 60 legjobb paradicsomfajtánkat itt találja.
9. paradicsomtipp: Válogassa szét és szúrja ki
Ha nem magad termeszted a paradicsomot, hanem korábban termesztett növényeket vásárolsz, akkor különösen ügyelj a növények állapotára. A laza gyökérgolyók, foltos levelek vagy a növekedés visszaesése nemcsak a rossz minőség jele, hanem a termést is befolyásolja. Még azoknak is érdemes figyelniük ezekre a kritériumokra, akik a fiatal növényeiket preferálják, és a gyenge palántákat kiválogatják. Ezek gyakran elpusztulnak, amikor a kertbe költöznek, és alig vagy egyáltalán nem hoznak gyümölcsöt. Ezenkívül érzékenyebbek a betegségekre, ezért egészséges növények is lehetnekmegfertőzni. A vetés utáni kiszúráshoz az első válogatás a megfelelő időpont, valamint később, közvetlenül a kerti kiültetés előtt. Tudjon meg többet a paradicsom szurkálásáról speciális cikkünkben.
Paradicsom tipp 8: Nevelj utódokat
A maghoz szilárd paradicsomfajták esetében a szezon vége felé könnyedén begyűjthet és kiszáríthat néhány magot a következő évre. Tehát logikus az az ötlet, hogy saját palántákat nevelj ahelyett, hogy megvásárolnád őket. Az ablakpárkányon lévő magtalajban lévő magvakból gyorsan kis palánták fejlődnek. Ügyeljen azonban arra, hogy ne hagyjon túl kevés helyet a paradicsomnak. Ha a paradicsom túl közel nő egymáshoz, a gyér napfényért harcban felpattan, "megnő", vékonyabb szárat képez, kevesebb termést hoz. Ugyanez vonatkozik a túl korán elvetett palántákra is, amelyeknek a növekedés későbbi szakaszában is meg kell osztani a helyet az ablakpárkányon. Ezért a palántákat legkorábban február végén, március közepén kell elvetni.
Tipp: A zöldségtermesztés különösen egyszerű a Plantura zöldségkészlethez hasonló termesztőkészlettel. A paradicsommagok mellett még négy érdekes zöldségfajtát, valamint a zöldségvetéshez szükséges anyagokat is megtalálja.
Paradicsom tipp 7: Az első napok a kertben
A fiatal paradicsomnak először meg kell szoknia a kert körülményeit, hogy később optimálisan növekedhessen. Így a legjobb, ha a növényeket néhány napra a szabadba helyezheti a cserépben, és hagyja, hogy akklimatizálódjanak. Ha lehetséges, a helyet védeni kell az esőtől és a túlzott napfénytől is, hogy elkerüljük a fiatal lombozat égési sérüléseit. Ha nincs üvegház, a palánták csak május közepén kerüljenek a kertbe. A fiatal növények most meleg, napos, jó szellőzésű, tápanyagban gazdag, vízáteresztő szubsztrátumot várnak, mint például a Plantura paradicsom- és zöldségföldünk. Ide temetheti a paradicsomot öt-tíz centivel mélyebbre, mint amilyen a cserépben volt, de távolítsa el az alsó leveleket. Ez további gyökereket hoz létre, amelyek nagyobb stabilitást és jobb tápanyagellátást biztosítanak a növénynek. A növények között 60 cm távolságot kell hagyni, hogy elegendő hely és napfény jusson. Cserepes növények esetében a cserépben 20 liter földnek kell elférnie.
Paradicsom-tipp 6: a műtrágya kötelező
A növekedési szakaszban, az első virágzás előtt érdemes rendszeres műtrágyázással kezdeni. Kezdetben a növénynek sok nitrogénre van szüksége, de amint a virágzás megkezdődik, gyorsan megnő a káliumszükséglet. Bevált műtrágya tehát a kálium tartalmú Plantura bioparadicsom műtrágyánk, bio hosszú távú hatással. Ez biztosítja a paradicsom növényeket hosszú távú tápanyagokkal, valamint elősegíti az egészséges és aktív talajéletet. A Plantura bio paradicsomtrágya kíméletes az emberekhez, házi kedvencekhez és kerti állatokhoz, mert nem tartalmaz semmilyen vegyszert. Alternatív megoldásként négyzetméterenként három-öt liter komposzt használható műtrágyaként. De a házi csalántrágya is jó választás a paradicsomhoz.
Tipp: Gyakran a paradicsomszezon közepén barnás-fekete foltok, bemélyedések alakulnak ki a még növekvő gyümölcs alján, és a gyümölcs gyorsan ehetetlenné válhat. Az úgynevezett gyümölcs- és virágvégrothadás elkerülése érdekében ügyelni kell a megfelelő kalciumellátásra. Egyszerűen hozzáadhat egy kis kőlisztet vagy meszet a csalán hígtrágyához.
Trágyázd meg a paradicsomot organikusan: utasítások és adagolás
- Ültetés előtt: Vigyen fel 70-150 g/m² Plantura bio paradicsom műtrágyánkat a felső talajrétegekbe
- A talajt és a frissen ültetett paradicsomnövényeket jól öntözzük meg, hogy a granulátum könnyen fellazítható legyen
- 2 hónap múlva ismét műtrágyázzon növényenként 50-80 g-mal
- Egy kis műtrágyázás körülbelül 3-4 héttel a betakarítás előtt optimálisan támogatja a növényeket
A paradicsom trágyázásával kapcsolatos további információkat itt is talál speciális cikkünkben.
Paradicsom tipp 5: Több aroma, kisebb sebesség
Régebben a paradicsomnövények tetejének és leveleinek eltávolítását gyakran támogatták, hogy a paradicsom a lehető leggyorsabban érjen és pirosodjon a napon. Ma azonban tudjuk, hogy egy ilyen gyorsan növekvő paradicsomnak sokkal kevesebb az aromája és íze. A legjobb paradicsomok viszont a levelek világos árnyékában nőnek, és lassú növekedésük miatt sokkal aromásabbak. Emiatt a paradicsomot nem szabad lombtalanítani, vagy eltávolítani, ehelyett csak az első leveleket távolítsuk el egészen a gyümölcs hajtásáig. Nyár végén a hajtásvégeken a virágzat is eltávolítható.
4. paradicsomtipp: Ház a paradicsomnak
Üvegházban vagy alagútban a paradicsom sokkal jobban védett az olyan káros környezeti hatásokkal szemben, mint az eső, jégeső vagy erős napsütés. Ez azt jelenti, hogy a palántákat körülbelül egy hónappal azelőtt ültethetjük el, hogy a paradicsom a szabadban nő. A környezeti feltételek is sokkal egységesebbek, ami különösen érzékenyebb fajtáknál nagyobb terméshozamot eredményezhet. A zárt oldalak miatt a levélrothadás és a barna rothadás is kevésbé terjed át, amit többek között a szél is továbbít. Azonban rendszeresen szellőztetni kell, és ügyelni kell a páratartalomra. Ha ez túl magas, megnő a gombás fertőzés kockázata. Az üvegházban jó szellőzési lehetőségeket is kell biztosítani, hogy elkerüljük az erős, pangó hőséget nyáron.
Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az üvegházban vagy alagútban történő paradicsomtermesztésről.
Paradicsom 3. tipp: Hegymászási segédeszközök
Mivel a paradicsom a bokros paradicsom és a koktélparadicsom kivételével egyetlen hajtással nő, ezért mászási segédeszközre van szüksége, hogy megakadályozza, hogy meghajoljon a gyümölcs súlya alatt. Hasznosnak bizonyultak a rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készült spirálrudak, valamint a bambuszrudakból vagy zsinórokból készült sátrak, amelyeket lazán lehet a növény köré tekerni és az ereszcsatornához rögzíteni. A bemutatott opcióknál különösen praktikus, hogy könnyen tisztíthatók és fertőtleníthetők, illetve a zsinórok esetében évente is megújíthatók. Ily módon az előző évi makacs gombaspórák elpusztíthatók. Ezenkívül a nagy gyümölcsű marhaszelet paradicsomot és paradicsomot rendszeresen ki kell csipkedni. Az oldalsó hónaljakban fejlődő oldalhajtásokat letörjük. Ellenkező esetben a paradicsom gyorsan áthatolhatatlan bozóttá alakulna, amely kedvez a gombás fertőzéseknek, és kisebb, kevésbé érő termést hozna. Főleg koktél- és vadparadicsomnál azonban az oldalhajtások maguk is gyorsan virágot és termést hoznak, így a nagy alsó, csípős hajtások külön hajtásként is megtarthatók.
Paradicsom 2. tipp: Öntözzük rendesen!
A betegségek elkerülése érdekében elengedhetetlen a paradicsom megfelelő öntözése. Nem megfelelőakkor öntik, ha víz fröccsen a levelekre, vagy akár felülről öntik az egész növényre. Ez jelentősen növeli a gombás fertőzések kockázatát, különösen akkor, ha a nedvesség hosszú ideig fennáll, és az erős öntözés hatására alulról felfröccsen a talaj a levelekre. Ehelyett mindig lent, azaz közvetlenül a földre öntik. A paradicsomot rendszeresen kell öntözni, meleg napokon akár naponta többször is. Soha nem szabad megvárni, amíg a talaj kiszárad, különben a friss paradicsom szétrepedhet a növényen. Ha a hőmérséklet és a talaj még hűvösebb, akkor a paradicsom jól megy, ha hideg helyett langyos vízzel öntözik.
Paradicsom-tipp 1: Elfogl alt segítők
A paradicsomvirágokat nagyrészt saját virágporuk porozza be. Ez különösen jól működik, ha a nyitott rügyeket reggel enyhén megrázzuk. Mivel azonban a paradicsom meglehetősen szorosan tömött virágporral rendelkezik, a rázás nem mindig elég ahhoz, hogy az összes pollen kiszabaduljon. Különösen üvegházakban a beporzó rovarok, például poszméhek és méhek javítják a paradicsom terméskötését, ezért faiskolákban is rendszeresen használják. A repülő rovarok felrázzák a virágport, összeszednek belőle és szétosztják a különböző virágokon. A következő érvényes: minél több, annál jobb. Ha a virágokat többször beporozzák, kimutatták, hogy nagyobb termések fejlődnek ki. Ha tehát sok nagy paradicsomra vágyik, nyitott üvegházablakokkal és rovarszállodákkal segítheti a szorgalmas segítőket. A méhészek annak is örülnek, ha egy nagy veteményeskertben helyet kínálnak telepüknek, és gyakran önként bocsátják rendelkezésre a kis beporzókat. Egyébként a hegeken lévő apró, sötétebb színű harapásnyomokból láthatod, hogy egy darázs meglátogatta a virágot.
A tökéletes paradicsom sikeres betakarítása érdekében íme további öt gyakori hiba, amelyet el kell kerülnie a paradicsomtermesztés során.