Olívafa: A mediterrán fa a kertben

Az olajfák a Földközi-tenger megtestesítői. De egy kis kertészkedéssel olajfák is nőhetnek itt. Megmutatjuk, mit kell figyelembe venni.

Egy olajfával (Olea europaea) behozza a Földközi-tengert a kertjébe. A fa nemcsak ezüstösen csillogó leveleivel és göcsörtös törzsével nyűgöz le, hanem hozzáadott értékkel is bír: néhány év elteltével már harapni is lehet a finom gyümölcsöt. De ahhoz, hogy a betakarítás működjön, egy kis időt kell fektetni a gondozásba és a helyválasztásba. Ezért egy egészséges fát kapsz, amely hihetetlenül megöregedhet. A világ legidősebb olajfája körülbelül 4000 éves. A hobbikertészek következő generációi is sokáig profitálnak majd az Ön ingatlanából.

Az olajfa: rövid profil

Az olajfák nemcsak ízletes gyümölcsöket adnak, de a szemnek is csemege. Vincent van Gogh áradozott jellegzetes megjelenésükről és a gyönyörű színjátékról, amely a levelekre nézve feltárul. Összefogl altuk az olajfával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat:

• Olajfa, igazi olajfa is
• Botanikai név: Olea europaea
• Nemzetség: Olajfa (Olea)
• Család: Olive Family (Oleaceae)
• Elterjedési terület: mediterrán régió, Közel-Kelet, Dél-Afrika
• Várható élettartam: több száz év
• Növekedés: akár 20 m; 2 m-ig kádban, lassú növekedés
• Gyökérrendszer: sekély gyökerek akár 1 m mélységig; nagyon laza talajban 7 m mélységig

• Növekedési forma: cserje vagy törzs
• Levelek: örökzöld; levél felső oldala: szürkés-zöld; A levél alsó része: ezüstösen fényes
• Virág: Akár 40 fehér vagy sárga hermafrodita virágból álló virágzat képződik az idei fán
• Virágzási idő: A hőmérséklettől és a fénytől függően április és június között
• Talaj: Jó vízelvezetésű kerti talaj homokkal és humusszal keverve
• Helyszín: teljes napsütés és szélvédett
• Vízigény: Alacsony
• Műtrágyázás: 2 éves kortól 2 hetente folyékony műtrágyával
• Szaporítás: magvak vagy dugványok

Olajfa vásárlása: mire kell figyelni

Mivel a kínálat határozza meg a keresletet, egyre több kertészeti központ, hardverbolt és online növényi csomagküldő cég árul mediterrán növényeket. Mert egyre több növénykedvelő szeretné élvezni a mediterrán hangulatot a spanyolországi vagy olaszországi nyaralásán kívül is. Az árak az akciós szinttől az igazán meredekig terjednek. Sajnos az ár általában keveset mond az áru minőségéről. Azt írja: Tartsa nyitva a szemét, amikor olajfát vásárol. A legjobb, ha felteszi magadnak a következő kérdéseket, mielőtt fa mellett dönt:

• Milyen hőmérsékletig bírja a fa?
• Olívaolaj vagy betakarítandó?
• Egészségesnek tűnik a növény?

Ne bízzon egyetlen olyan eladóban sem, aki teljesen strapabíróként adja el áruit. Ez egyszerűen hazugság, és hozzá nem értést kiált. Ha értékeli a minőséget és a jó tanácsokat, a legjobb, ha a mediterrán növényekkel foglalkozó szakkereskedőhöz fordul. Mindenképpen megéri a kis felárat.

Olajfa ültetése

Mivel az olajfák nincsenek hozzászokva a német időjáráshoz, és természetesen nem a mi hideg, nedves teleinkhez, a megfelelő hely kiválasztása még fontosabb, mint az igénytelen fa gondozása. Ami az öntözést és a műtrágyázást illeti, a robusztus fa meglehetősen igénytelen. De a rossz hely a fa korai végét jelenti, amely valójában több száz éves is lehet.

Olive Tree: A megfelelő hely

Az olajfa elterjedési területe elsősorban a mediterrán térség. A göcsörtös növények a Közel-Keleten és Dél-Afrikában is megtalálhatók. Ezért fontos, hogy valamivel hűvösebb, hazai kertjeinkben olyan helyet találjunk, amely igazságot tesz a hőségtől elkényeztetett déli országoknak. Az olajfa helyét körültekintően kell megválasztani, mert bár a fák szívósak, szükségük van arra, hogy a lehető legnaposabb és melegebb legyen. Ezenkívül egyes fajták rendkívül érzékenyek a szélre. Ezért: Az olajfák ideális helye teljes napsütésben, melegben és a széltől védett.

Az olajfa 15–20 °C éves átlagos hőmérsékleten fejlődik a legjobban. Sajnos ez itt nem megy. De az olajfa nem szereti, ha bent tartják. A szobaolajbogyó nem növekszik jól, és gyorsan lehullatja a leveleit. Ezért az olajfának egész évben ideális hely a fűtött helymelegház. De nyáron is hálásan fogadunk egy védett helyet a kertben, az erkélyen vagy a teraszon.

Télen azonban a fáknak védett téli szállásra kell költözniük, vagy megfelelő téli védelmet kell kapniuk. Ha a téli nehézségek ellenére a kiültetés mellett dönt, gondoljon arra, hogy az olajbogyó átmérője akár 5 méter is lehet. Ez a koronát és a gyökereket is jelenti. Ezért tartson megfelelő távolságot a következő fás területtől, hogy a növények ne akadályozzák egymást.

Megjegyzés: A kakukkfűvel és rozmaringgal történő beültetés nemcsak a mediterrán stílusú kert tökéletes befejezése, hanem fellazítja és védi a talajt is.

Ülteti az olajfát cserépbe vagy ágyásba?

Az olajfák hozzászoktak a tengeri területek meleg, száraz időjárásához. A kiültetés ezért régiónkban csak korlátozottan lehetséges robusztus és hidegtűrő fajták esetében, és ez problémákkal és kockázatokkal jár.

Télen általában túl nedves és hideg lesz növényeink számára, mert csak részben szívósak. Németországban általában csak a melegebb mikroklímájú Rajna-völgy alkalmas kiültetésre, és itt is megfelelő téli védelem szükséges. Biztonságosabb és kényelmesebb, ha vödörben termeszted az olajbogyót. Télen egyszerűen átköltözhet egy világos helyre, amely védett a fagytól és az esőtől. Itt tippeket és trükköket talál a cserepes olajfák sikeres ültetéséhez.

Olive Tree: A megfelelő talaj

A fák kevésbé igényesek a talajra, mint a helyszínre. Hiszen nem éppen a fő termőterületükön, Spanyolországban vannak elkényeztetve. Csak kissé lazának és áteresztőnek kell lennie.

Ültetéskor egyszerűen használjon kerti talajt, amelyet homokkal és humusszal kever. Egy csipetben a virágföld is elvégzi a dolgát. A talaj áteresztőképessége határozza meg a növények későbbi gyökérnövekedését. Ha a talaj nagyon laza, akkor a gyökerek akár 7 méter mélyre is eljuthatnak a földbe. Egyébként az olajbogyó lapos gyökerű. A legtöbb gyökér eléri az 1 méteres maximális mélységet. Ezért az olajfák olyan jól használhatók konténernövényként. Mindenesetre ügyeljen a talaj jó vízelvezetésére. A vizesedést nem jól tolerálják.

Az olajfa gondozása: öntözzük, trágyázzuk és

Bár a hely fontos az olajfa virágzásához, megfelelő gondozással elkerülheti a betegségeket és a kártevőket. Mert különösen a túl sok nedvesség gyorsan nagy problémává válhat.

Az olajfát megfelelően öntözzük meg

Egy olajfa is megbirkózik a száraz időszakokkal és a meleg hőmérséklettel. Kertbe ültetve általában egyáltalán nem kell öntözni. Hosszú gyökereikkel a fák mélyen a földbe nyúlnak, és meghozzák a szükséges vizet. A cserepes növényeket viszont rendszeresen öntözni kell. A növények azonban nem tűrik a vizesedést. Öntözzük, ha a talaj felületesen száraz. Közben az egész fa permetezhető vízporlasztóval.

Trágyázd meg megfelelően az olajfát

A fiatal növényeket csak nagyon takarékosan szabad trágyázni. 2 éves kortól nyáron 2 hetente kevés folyékony műtrágyával trágyázzunk az öntözővízben. Mivel a fák nagyon érzékenyen reagálhatnak a túltrágyázásra, szerves trágya használata javasolt. Ennek lassan felszabaduló depó hatása van, és így csökkenti a túltrágyázás veszélyét. Különös figyelmet kell fordítani a megfelelő káliumellátásra, ami a növényeket jobban ellenáll a hidegnek, különösen a kiültetett fák esetében. Ültetéskor keverje be a talajt tojáshéjjal, hamuzsírral vagy csontliszttel, vagy talajtakarja be récefűvel vagy korpásszal. Az olajfák trágyázásával kapcsolatos további információkat külön cikkünkben talál. Ideális a szerves folyékony műtrágya, mint például a Plantura Organic Citrus & Mediterranean Fertilizer, amelyet egyszerűen az öntözővízhez adunk.

Repot olajfa

Az olajfák nagyon lomhák a növekedésben, de egy bizonyos ponton a régi cserepük is túl kicsi lesz számukra. Legkésőbb akkor ültesd át az olajfát, amikor az első gyökerek kinőnek az edény vízelvezető nyílásából. Egyrészt a gyökereknek ekkor már nincs helye tovább növekedni, másrészt eltömődik a vízelvezetés, és megnövekszik a vizesedés veszélye. Nem szabad ennyit várni az optimális növekedésre. Ehhez rendszeresen ültesse át olajfáját 2-3 évente. Egyszerűen vegye ki az olajfát a régi cserépből, és kezelje az olajbogyót egy körülbelül 4 centiméterrel nagyobb cserepet friss földdel. Az olajfák átültetésével kapcsolatos pontos eljárást és egyéb hasznos információkat itt találja.

Olajfa metszése:Hogyan kell csinálni

Az olajfákat néhány célzott vágással lenyűgöző bonsaivá nevelhetik, még a kezdők is. Kisebb metszés egész évben elvégezhető. Ellenkező esetben a kézi munka kora tavasszal történik, amikor a fa már nagyon megerősödött a téli álmából. Kétféle metszés létezik:

• metszés edzéshez: A túl hosszú hajtásokat lerövidítjük, hogy a külső korona alakjában maradjon
• Belső koronametszés: ha a hajtások keresztezik, a gyengébb hajtást eltávolítjuk

A metszés nemcsak az olajfáját hozza formába. Azt is garantálja, hogy minden levél elegendő napfényt kapjon. Ezenkívül egész évben el kell távolítania a beteg vagy elh alt növényi részeket. Ez megőrzi olajfa egészségét. Az olajfák optimális metszésének részletes leírása itt található.

Tellő olajfa

Az olajfák csak feltételesen szívósak. Hideg és nedves telünk egyszerűen túl sok a mediterrán napsütéshez és a száraz éghajlathoz alkalmazkodó növények számára. Ahhoz, hogy a kertben vagy az erkélyen továbbra is nyaralni érezhesd magad, az olajfáját télen megfelelően kell tárolni. A kiültetett példányoknál a törzset és a koronát téli gyapjúval vonják be, a gyökérkorongot pedig levél, kefe, mulcs vagy tűlevelű ágak védőrétege borítja. A cserepes olajbogyók egy fényes, hűvös, de fagymentes téli szállásra vándorolnak. Külön cikkünkben olvashat arról, hogyan tarthatja a lehető legmagasabb esélyt az olajfa sikeres áttelelésére.

Szaporítsa saját olajfáját

Az olajfák nem olcsók. De mint minden növény, az olajfa is szaporítható a megfelelő know-how birtokában. Ez remekül működik magokkal és dugványokkal. Nem számít, melyik változatot választja, az olajfák sikeres szaporítása a meleg és kellemes hőmérsékleten múlik.

Olajfa termesztése magról

Magokból utódnemzés lehetséges, de nem mindig sikeres. Ha mégis mer magról saját olajfát nevelni, akkor a kereskedelemből származó magvak vagy friss, teljesen érett gyümölcsök megfelelőek. A pácolt vagy más módon feldolgozott olajbogyó magját erre nem használhatja. Ezsajnos már nem csírázhatóak. Még az egész gyümölcsöt sem lehet egyszerűen a földbe szúrni. Először távolítsa el a pépet, és áztassa a magot meleg vízben 24 órán át. Csak ezután válik a magház vízáteresztővé és kezdődhet a csírázás. A még jobb vízfelvétel érdekében ültetés előtt csiszolópapírral kissé érdesítheti a magot. Az előkezelés után megkezdheti a vetést.

• Tölts meg egy kis edényt virágfölddel
• Tegye a magot körülbelül 1 cm mélyen egy virágfölddel ellátott edénybe
• Használjon vízpermetezőt, hogy a talajt a maggal nedvesen tartsa
• Helyszín: világos, legalább 20 °C
• Csírázási idő: néhány hét

Olajfák szaporítása dugványokkal

A dugványos szaporítást érdemes választani, különösen a tapasztalatlanok számára, mert könnyen kivitelezhető, és nagyobb sikerarányt ígér, mint a magvakkal történő szaporítás. Ehhez a lehető legfiatalabb és nem fás hajtást kell keresni. Ha egészséges jelöltet választott, az eljárás a következő:

• Vágja le a vágást körülbelül 5-10 cm hosszúságúra
• A vágás a lehető legátlósabban van beállítva
• A kis edény tele van virágfölddel
• A vágás alsó leveleit eltávolítjuk
• A vágást 1-2 cm-re a talajba szúrjuk, és a talajt köröskörül enyhén megnyomjuk
• Lágyan öntözzünk
• Helyszín: Világos és meleg, pl. ablakpárkány
• Optimális hőmérséklet: 20-25 °C
• Tartsa nedvesen, de ne nedvesen az aljzatot
• A dugvány akkor gyökerezett, amikor az első új levelek kifejlődnek

Szüresd be saját olajbogyódat

Az olajfák 7-8 év után virágoznak először. De csak akkor, ha a hely és az ellátás megfelelő. Az évek munkáját ezután finom olajbogyóval jutalmazzák. Ha olajbogyó betakarítását tervezi, a legjobb, ha önbeporzó, szívós fajtát használ. A keresztbeporzású törzseknek egy extra második fára van szükségük ahhoz, hogy a bimbókat valami tápláló anyaggá alakítsák. De még az önbeporzók esetében is, ha egy második fa a közelben van, az pozitív hatással van a terméshozamra.

Megjegyzés: A faiskolából származó fák általában 3 és 4 év közöttiek.

Nehéz meghatározni a betakarítás idejét a naptár szerint. Ez a virágzás idejétől függ. EzEz azonban nem egy adott évszakban történik, hanem a helyi fény- és hőmérsékleti viszonyoktól függ. A mi éghajlati övezetünkben a virágok általában áprilistól június végéig jelennek meg. Különösen sok virág van, ha virágzás előtt megbizonyosodik arról, hogy a növény nincs kitéve aszályos stressznek vagy tápanyaghiánynak. A virágok beporzása után megtörténik a termés. Ez őszig vagy akár télig is eltarthat. Betakarítható, ha a gyümölcs:

• Színváltás zöldről vörös-lilára vagy feketére (minél sötétebb, annál enyhébb az aroma)
• Pép hozam nyomás alatt

Az éretlen zöld gyümölcsök is betakaríthatók. Ezeket azonban pácolással kell keseríteni, mielőtt élvezni lehetne őket. Ne aggódjon, ha az első termés kicsi. A maximális hozamot csak 50 és 100 év közötti fák adják.

"

Az olajfa nem az egyetlen növény, amely mediterrán hangulatot terjeszthet a kertben. Cikkünkben további növényeket talál mediterrán kertbe.