Tudta, hogy Németországban is termeszthető dinnye? Áttekintésünkben bemutatjuk a legjobb dinnyefajtákat és fajtákat házikertje számára.
A sárgadinnyének számtalan fajtája és változata létezik – sok közülük jól ismert ebben az országban és nagyon népszerű, különösen nyáron. De milyen fajta dinnye létezik egyáltalán? És hogyan oszlanak meg? A tökfélék családjába tartozó dinnyét (Cucurbitaceae) két típusra osztják: görögdinnyékre (Citrullus lanatus) zöldtől sárgáig terjedő héjjal. és a vizenyős vörös, narancs-sárga húsú és cukordinnye (Cucumis melo). Ez utóbbihoz tartozik az egyre népszerűbb mézharmat dinnye édes illatával, a rozsdás hálós dinnye, a sima héjú ananász dinnye és az élénk narancssárga húsú sárgadinnye. Ám a nagy kísértés ellenére korántsem minden dinnyefajta alkalmas termesztésre a mi szélességi köreinken. Bemutatjuk Önnek a megfelelő dinnyetípusokat és -fajtákat, amelyek Németországban is termesztenek.
Dinnyefajták: Minden fajta áttekintése
A dinnyét két típusra oszthatjuk, pézsmadinnyére és görögdinnyére. Míg a görögdinnye (Citrullus lanatus) önmagában áll, a cukordinnye kategóriában négy alfaj található (Cucumis melo):
- Mézharmat dinnye (Cucumis melo var. inodorus)
- Dinnye (Cucumis melo var. reticulatus)
- Smooth dinnye vagy ananász dinnye (Cucumis melo var. saccharinus)
- Dinnye sárgadinnye (Cucumis melo var. cantalupensis)
Apropó: Bár a görögdinnyét és a sárgadinnyét is dinnyének hívják, botanikailag nem állnak szoros rokonságban. Valójában a sárgadinnye (Cucumis melo) közelebbi rokonságban áll az uborkával (Cucumis sativus), mint a görögdinnyével.
Tudsz dinnyét termeszteni Németországban?
A hidegre kevésbé érzékeny dinnyefajták és -fajták különösen alkalmasak a németországi termesztésrekorán reagálnak és érnek. Vannak szabadföldi termesztésre alkalmas görögdinnye, sárgadinnye és mézharmatdinnye fajták. A fajtaválasztáson kívül más szempontokat is figyelembe kell venni. A sárgadinnyét márciustól érdemes az ablakpárkányra tenni, hogy itt biztonságosan beérhessen. Az üvegházba ültetést, akárcsak a paradicsomot (Solanum lycopersicum), május elejétől érdemes elvégezni. A sárgadinnyét a jégszentek után május közepétől szabad a szabadba vinni. A dinnye szereti a meleget és a védett helyet, ez vonatkozik a hidegtűrő fajtákra is. A legjobban akkor járnak, ha egy hőtartó szikla vagy fal van mögöttük. Elegendő helyet kell hagyni nekik, hogy jól kiterítsék indáikat.
A sárgadinnye kúszik, és általában hím- és nővirágaik vannak, mint például a cukkini (Cucurbita pepo var. pepo). Hosszú indaként nőnek, az oldalhajtásokon virágok, később termések fejlődnek. A cukordinnyét, akárcsak az uborkát, felfelé lehet vezetni. A nehéz gyümölcsöket azonban támogatni kell. A sárgadinnye tápanyag-éhes, de sekély gyökerei vannak, és a talaj alsóbb rétegeiben alig jutnak hozzá tápanyagokhoz. Különösen előnyös számukra a felületesen bedolgozott, elsősorban szerves, lassú hatóanyag-leadású zöldségműtrágya, mint például a Plantura bio paradicsom műtrágyánk. A növényi alapú granulátumot a talaj élőlényei lassan lebontják, így kis mennyiségben bocsátják ki tápanyagait. Körülbelül két hónap elteltével műtrágyázni kell, és a talajt mindig enyhén nedvesen kell tartani. A növényi anyagokkal történő talajtakarás csökkenti a párolgást, és a termés nem fekszik közvetlenül a talajon. Ehhez egy fakorong is használható, amin a dinnye szüretig pihen.
Dinnyefajták és -fajták Németországban
Németországban főleg víz-, ananász-, méz- és sárgadinnyét termesztenek. Különleges cikkünkben megtalálja a legjobb görögdinnyefajtákat. A következőkben bemutatjuk a németországi cukordinnye termesztésére alkalmas fajtákat.
Édes dinnye németországi termesztésre
Az édes dinnye négy alfajra bontható, amelyek közül csak a különösen igényes hálós dinnyét nem termesztik Németországban. A mi szélességi fokainkon történő termesztésrekülönösen korai érésű fajtákat kell választani. Itt bemutatjuk a németországi termesztésre alkalmas fajtákat.
- 'Ananas': Ez a ropogós, sárga húsú fajta a hidegtűrő fajták közé tartozik; gyümölcsös-édes ízük az ananászra emlékeztet. A sima dinnye vagy ananászdinnye saját alfaját képezi.
- 'Blenheim Orange': Ez a mézharmat dinnyefajta ovális alakú gyümölcsöket hoz, amelyek akár 1 kg-ot is elérhetnek. Erősen illatos, édes péppel és megbízható terméssel inspirál.
- 'Charentais': Ez a francia sárgadinnye apró, kerek, narancssárga húsú gyümölcsöket ad. Különösen édes, aromás íze van. Termése körülbelül 0,5-1,5 kg tömegű, héja éretten szürkés, zöld csíkokkal.
- 'Oka': Történelmi, 1912-es mézharmat dinnyefajta a kanadai Oka városból. A hűvösebb nyarakon édeské is válik, és tenyérnyi, szürkés-zöld gyümölcsöket hoz, mélynarancssárga húsú.
- 'Oliwin': Ennek az ovális, legfeljebb 1 kg tömegű mézharmatdinnyének sima, fehér bőre van, finom zöld húsa fölött. A lengyel fajtát a hidegtűrésre választották ki, és augusztus elejétől egészen augusztus közepéig érik. A mézharmat dinnye íze aromás és gyümölcsös.
- 'Rich Sweetness': A volt Szovjetunióból származó kis dinnyefajta, sötétnarancssárga színű, napsárga csíkokkal. A sok tenyérnyi mézharmat dinnye krémes-fehér húsa lédús és édes ízű, és kanállal is fogyasztható.
- 'Sweet Granite': Mézharmat dinnye, amelyet kifejezetten a rövid nyárú, éghajlatilag kedvezőtlen területekre nemesítettek. Ez a fajta kívül-belül narancssárga, jó édeskés. Állítólag Elwyn Meader professzor tenyésztette, a New Hampshire-i Egyetemről.
- 'Zuccherino': Ez az olasz sárgadinnye korán ovális, sárgás gyümölcsöket fejleszt, sötétzöld csíkokkal. Húsa narancssárga színű, íze aromás és édes.
Ideközben már nagy a választék a dinnyefajtákból szélességi köreinkre, szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt. Az eltérő érési idő miatt érdemes több fajtát termeszteni. Így a nyár folyamán sokféle édes dinnye gyümölcsöt takaríthat be. Részletes utasítások és tippeka dinnyetermesztésről külön cikkünkben olvashat.