Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A hagymát könnyű termeszteni saját kertjében. Ez a cikk a betakarítás és tárolás módját ismerteti.
A hagyma (Allium cepa) ideális a saját kertben való termesztéshez. A szezon tavasztól nyár végéig tart. Azonban még sokáig élvezheti a hagymát a leszedés után! Elmondjuk, mi a fontos a hagyma betakarítása és tárolása során.
Hagyma betakarítása: mikor és hogyan kell csinálni
Maga a hagyma betakarítása viszonylag egyszerű. Sokkal fontosabb az időpont és a finom fűszeres hagymahagymák további kezelése. Íme, ami fontos:
Ideje a hagyma betakarításának
A legtöbb hagymafajta augusztus közepén vagy végén termeszthető. Ezen a ponton a hagyma tárolható. A betakarítás ideje azonban nagymértékben függ a hagyma fajtájától.
A hagyma betakarítása
A hagyma betakarításához óvatosan húzza ki őket a földből a föld feletti levéltörmeléknél fogva. Ezután terítse ki a hagymahagymákat az ágyásba, hogy néhány napig száradjon a napon. Fontos, hogy a frissen betakarított hagymát rendszeresen fordítsa meg, hogy minden oldalról alaposan megszáradjon. Amikor a héj külső rétege repedezni kezd és enyhén barnulni kezd, a hagyma készen áll a tárolásra.
Hagyma tárolása: optimális tárolási feltételek
A hagyma tárolása során van néhány hiba, amit mindenképpen el kell kerülni. A hagymának hűvös, száraz és sötét tárolóhelyre van szüksége, hogy megvédje az újbóli csírázástól. A legtöbb pince megfelel ezeknek a követelményeknek. Ha nem áll rendelkezésünkre pince, akkor a saját szüretelésű hagymát a kamrában vagy a konyhában is tárolhatja ruhával letakarva. A hagymát függőben vagy laposan is tárolhatja. Ha a hagymákat függőben szeretné tárolni, egyszerűen kösse őket a levelek maradványaihozössze, és száraz helyre akasztjuk. A külső héjak is jobban száradhatnak itt.
Tipp: Soha ne tárolja a hagymát a burgonya mellett! Ezek nedvességet választanak ki, amit a hagyma száraz, külső héja könnyen felszív.
A hagymát hamarosan tároljuk:
- A hagymát hűvös, sötét és száraz helyen tárolja
- Rendszerrel letakarva a kamrában vagy a konyhában is tárolható
- A hagymát felakasztva tárolja: kötözze össze a levelek maradványainál, és tegye fel száraz helyre
- Figyelmeztetés: Ne tárolja a hagymát burgonyával együtt!