- Cinquefoil: virág, eredet és tulajdonságok
- Ültetés és gondozás
- Kücsörög a gyepen?
- A betakarítás, a fahéj hatása és felhasználása
- Ehető vagy mérgező a fahéj?
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A cincefolnak számos olyan tulajdonsága van, amelyek értékes növényévé teszik kerteinkben. A pázsitokon azonban népszerűtlen gyomként is megjelenhet.
Kicsit nem feltûnõ, de gyakran találkozunk cincérrel (Potentilla anserina). A növényben több van, mint az első pillantásra látszik. A gyógynövény könnyen gondozható, és sok helyen nőhet. Itt megmutatjuk, hogyan ültessük el a csikófát, és hogyan használjuk a konyhában.
Cinquefoil: virág, eredet és tulajdonságok
A cincér (Potentilla anserina) őshonos vadon élő gyógynövényeink egyike, és az északi félteke mérsékelt övében elterjedt. A rózsafélék családját (Rosaceae) gyakran megtalálhatjuk rétjeinken, tavak partján vagy útközben. Az évelő, lágyszárú növény a talajon átkúszó hosszú futószalagokkal, az úgynevezett stolonokkal nő. Ennek megfelelően nem nő különösen magasra, és csak 5 és 15 cm közötti magasságot ér el. A vöröses hajtásokon és a talajban gyökerező leveleken ismételten rozetták képződnek. Levelei szárnyasak, finoman szőrös, ezüstös alsó oldaluk miatt nagyon jellegzetesek. A növénynek ezért más elnevezései is vannak, például ezüstlevél, anserine vagy gánder.
A cincefoil virágzási időszaka májusban kezdődik. Az ötszörös, sárga virágok szeptemberig láthatók. Említést érdemel még a fahéj sajátos lépés- és vágástűrése, valamint a sótűrő képessége, ami miatt például utak szélén is jól nőhet. Ez, valamint az eláztatással szembeni tűrőképessége, határozott növényré teszi olyan helyeken, ahol sok más növény számára problémás.
Tipp: Mivel sok alfaja létezik a cinquefoilnak, néha a Argentina és így tovább a jobb áttekintés érdekében. megkülönböztetik a többi cincértől. Ezért Argentina anserina.
néven is ismert.Ültetés és gondozás
Gyakran megtalálhatja a Potentilla anserina a pázsiton. A cincsit ültethetjük is, hiszen ideális járható talajtakarónak az ágyásban. Ideális nedves, tömörített vagy időszakosan nedves felületekre. A hely legyen félig napos vagy napos, az aljzat legyen tápanyagban gazdag, nedves és sűrű. A cincér a vizesedés jelzője, mert főleg tartósan nedves talajon terem. Előnyösek az agyagban gazdag agyagos talajok. Másrészt a nagyon áteresztő aljzatok nem megfelelőek, de sok agyagpor bedolgozásával beállíthatók. A szegény tápanyagú talaj előkészítésének legjobb módja, ha lassan felszabaduló műtrágyát dolgozunk a talajba. A mi Plantura bio univerzális műtrágyánk például alkalmas a cincsira, mert minden tápanyagot biztosít a növény számára, és sokáig eláll. A szerves összetevők magas aránya miatt a talajélet is élénkül. Utánpótlásra csak akkor van szükség, ha a cincér levelei elsápadnak, vagy ha a növény cserépben nő.
Könnyű csírázóként a cincér magjai vetéskor csak egy centiméter mélyen legyenek a talajban. Potentilla anserina ősszel szabadföldre vethető, vagy január és március között az ablakpárkányon termeszthető. A talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. 10-21 nap múlva meg kell jelenniük a palántáknak, amelyeket május közepétől már kiültethetünk a szabadba. Alternatív megoldásként vásárolhat kész fiatal növényeket. Ezen kívül előfordulhat, hogy a közelben egyszerűen megtalálható a cinquefoil, egy gyakori gyomnövény.
Nyáron érdemes bőven öntözni a cincérfüvet, mert a növény a nedves aljzatot kedveli. Még ha bevizesedik is, ez nem jelent problémát a csikónak. Potentilla anserina három-négy napos száraz időt is gond nélkül elvisel.
Tipp: A Cinquefoil elsősorban azért kapta a nevét, mert tolerálja a magas nitrogénszintet. Különösen gyakori a libalegelőkön, ahol sok nitrogén érhető el az ürülékükön keresztül.
Kücsörög a gyepen?
Cinquefoil gyakran, de nem mindig, megtalálható a gyepen. De milyen talajon nő a csikó? A növény gyakran tömött aljzatokon található, amelyek nedvesek és néha vizesek. Sok más növény, és egészkülönösen a pázsit nem képes megbirkózni ezekkel a feltételekkel. A libaujj rágója így szétterülhet. Potentilla anserina a szikes talajt is elviseli.
Mivel Potentilla anserina sárga virágaival szép színfolt a gyepen, mivel a méhek számára készült takarmánynövény szolgál, sőt a gyógyászatban is használják, tulajdonképpen semmi ok a gyepben lévő cincér elleni küzdelemre. Erős is, ezért a rendszeres pázsitra lépés nem jelent problémát a növény számára.
Ha nem szeretne cincérrel együtt élni a kertjében, ásja ki a növényt és a gyökereit. Ezután a keletkező hézagokat kijavíthatja például Plantura gyepjavításunkkal. Ez megakadályozza, hogy a cinquefoil újra szétterüljön, és a pázsit ismét szép és dús megjelenésű lesz. Alternatív megoldásként a talajt nem vonzóvá teheti a növény számára. Ezt megtehetjük például levegőztetéssel. A talaj meglazult és levegőztetett, ami megfosztja a cickányt az elhelyezkedési előnyétől.
A betakarítás, a fahéj hatása és felhasználása
A cincér minden részét felhasználják a konyhában, de a gyökér a legízletesebb. Például felvághatod és megsütheted, majd a paszternákhoz hasonlóan felhasználhatod, aminek az íze is olyan, mint a fahéj. Levelei meglehetősen savanykás ízűek, de ugyanolyan jól használhatók például levesek, saláták készítéséhez. A levelekben található összetevők, mint a flavonoidok és a tanninok segítik az emésztési problémákat, és gyógyító hatást adnak a cincefoilnak. A cinquefoil teát például hasmenés vagy gyomorfájdalom esetén használják. Ehhez körülbelül egy teáskanál szárított levélre van szüksége, amelyet tíz-tizenkét percig forró vízben áztat.
A cincérlevél betakarításához a virágzás előtti idő május és augusztus között ideális. A gyökereket valamivel később, szeptemberben szüretelik.
Ehető vagy mérgező a fahéj?
A fent leírtak szerint a cinquefoil ehető, és pozitív hatással lehet az emésztésre. A cinquefoil nem mérgező emberekre vagy állatokra, például kutyákra, macskákra vagy lovakra. Ennek ellenére, mint minden gyógynövényt, a gyomnövényt sem szabad tartósan és nagy mennyiségben fogyasztani,egyébként mellékhatások, például gyomorfájdalmak léphetnek fel a cinquefoil fogyasztása során. Az ingerlékeny gyomrúaknak kerülniük kell a cincérfolt.
Az álló cinquefoil, más néven tormentil vagy tormentil, könnyen összetéveszthető a cinquefoil-val. A növények szorosan rokonok, és különösen a virágok nagyon hasonlóak. Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell begyűjteni, ültetni és gondozni a kínzót.