A len ősi növény. Lenként, olajlenként vagy lenmagként termesztik. Bemutatjuk a lennövényt, és tippeket adunk a fajtaválasztáshoz, a vetéshez és a gondozáshoz.
A közönséges len (Linum usitatissimum) évezredek óta termesztik gyógy-, rost- és élelmiszernövényként. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan ültessen és hogyan termeszthet sikeresen lenmagot saját kertjében.
Len: eredete és jellemzői
A len a lenfélék (Linaceae) családjába tartozik, amely körülbelül 90 különböző fajt foglal magában. Ezek világszerte elterjedtek, de különösen a Földközi-tenger térségében és az Egyesült Államok délnyugati részén találhatók. A közönséges len eredetileg Irakból származik, ahol Kr.e. 5000 körül termesztették. Légúti betegségek gyógynövényeként használták a Chr. A lenrostok múmiákat is viseltek, és megkövesedett lenmagot találtak különböző egyiptomi piramisokban.
A len len egynyári, 50-120 cm magas, finom, lándzsa alakú levelekkel rendelkező növényké nő. A sugaras, ötszörös lenmag virága május vége és augusztus között jelenik meg. Lehet kék, fehér vagy ritkábban rózsaszín színű. A len túlnyomórészt önbeporzó. Rovarok ritkán látogatják, mivel kevés virágport és nektárt kínál. A megporzott lenvirágokból kerek és hegyes magkapszulák fejlődnek, amelyek öt rekeszből állnak, mindegyikben két fényes, tojásdad, barna vagy aranyszínű mag. Ezek július végétől szeptemberig érnek, miközben az egész növény egyre inkább megbarnul és elpusztul. A betakarítási idő akkor kezdődik, amikor a magok susogni kezdenek a hüvelyben.
A len és a len ugyanaz? A len és a len ugyanaz a növényfaj, csak eltérő felhasználási terület. A len termesztése rostlen felhasználásával történik (Linum usitatissimum convar. elongatum). Itt a magas, hosszúkás, el nem ágazó növényeken van a hangsúly. Eközben a lenmagnak (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) elsősorban sok maghüvelyt kell tartalmaznia.magas olajtartalommal.
A legjobb ágyneműtípusok és -fajták
A hasznos len mellett más típusú len is ültethető a kertben. Bemutatjuk a legszebb lenfajtákat és fajtákat.
Aranylen (Linum flavum)
Az aranylen egy őshonos, évelő len, világossárgától aranysárgáig terjedő virágokkal. A növények elérik a 30 cm magasságot, és ősszel elpusztulnak a talaj felett. Az aranylen szívós, de nagyon hideg helyeken kefével vagy levelekkel kell takarni. A 20 cm-es 'Compactum' fajta az aranylen kis választéka.
Közönséges len (Linum usitatissimum)
A közönséges len fajtaválasztásánál a fajták a felhasználási módtól függően eltérőek. A lennövények általában sokkal magasabbra nőnek, és kevesebb magot képeznek. Az olajos lenfajták barnától az arany színű magvakig fejlődnek, jó lenmaghozamot hoznak, és gyakran magas értékes omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek.
Lenfajták lenmag- és olajtermeléshez:
- 'Ingot': Lenfajta meglehetősen kicsi, aranyszínű magvakkal és meglehetősen magas növényekkel, amelyek magasságuk ellenére stabilak. A lejárat augusztus közepén kezdődik.
- 'Lirina': Olajban gazdag és magas hozamú lenmag fajta kék virágokkal, közepesen korai érettséggel. Kis mértékben hajlamos a lisztharmatra, és nehezebb talajokon nem olyan stabil, mint más fajták.
- 'LS Koral': Goldlein fajta világossárga magvakkal és magas olajtartalommal. A lejárati idő augusztus közepétől szeptemberig tart.
- 'Serenade': Fehér virágú lenfajta, magas terméspotenciállal, de alacsonyabb olajtartalommal. A növények csak közepes magasságot érnek el, ezért nagyon stabilak.
Lenfajták rosthasználatra:
- 'Avian': Nagyon jó rostminőségű és magas hozamú len. A fiatal fejlődés meglehetősen tétova, és a növények könnyebben hajolnak szélben és időjárásban, mint más fajták.
- 'Felice': Nagyon magas rosthozamú és jó betegségállósággal rendelkező fajta. A 'Felice' fajta fiatal növényei lassan nőnek. Középkésőn érnek.
- 'Lisette': Lenfajta gyors fiatal növényfejlődéssel és közepesen késői éréssel. Stabil, ellenáll a legtöbb betegségnek és hozmagas rosthozam.
Purgier vászon (Linum catharticum)
A tisztító- vagy réti len egy vadon termő növény, amely nálunk őshonos, és szeret szegény réteken és lápokon nőni. A finom, 5-25 cm magas növények finom fehér virágokat és aranyszínű magvakat hoznak.
Vörös len (Linum grandiflorum)
Nagyvirágú, egynyári lenfajták, vonzó, 3-4 cm-es virágokkal és akár 40 cm-es növekedési magassággal. A vörös len eredetileg Észak-Afrikából származik, és méhlegelőként ültethető. Ha tavasszal veti el a magokat, a virágzási időszak már júniusban kezdődik és októberig tart.
- 'Bright Eyes': Rendkívül vonzó, fehér virágú, vörös szemű fajta. A virágzási időszak júniustól októberig tart.
- 'Rubrum': Klasszikus vörös lenfajta, nagy, vérvörös virágokkal.
- 'Salmon Bright Eyes': Hosszú virágzású fajta 40-50 cm-es növénymagassággal és lazac színű virágokkal, sötét narancssárga közepével.
spanyol len (Linum narbonense)
A spanyol len, mint évelő fűszernövény, függőleges rögöt alkot, amely akár 40 cm magas és 30 cm széles, világoskék virágokkal. A fagytűrő növény június és augusztus között virágzik.
Évelő ágynemű (Linum perenne)
Évelő len napos, száraz helyekre humuszos-homokos és köves talajon. A meglehetősen rövid életű évelő len nyáron számos virágot hoz, és megfelelő helyen önvetéssel szaporodik.
- 'Himmelszelt': 50 cm magasra megnövő évelő kék len. A lenvirágok égszínkék fajtája június és augusztus között, önvetéssel szaporodik.
- 'Nanum Saphir': Kompakt lenfajta, számos égszínkék virággal 25 cm magas, erősen elágazó, évelő lennövényeken.
- 'Nanum Diamant': Fehér len, akár 25 cm-es kompakt növekedéssel és számos virággal.
Lenmag ültetése
A len optimális helye a napos és meleg, mély, vízáteresztő, jó víztartó talajon. A pH-értéknek a legjobb esetben 6,2 és 7 között kell lennie. A homokos, agyagos talajok ideálisak lentermesztésre. A lenmag ágyásban és aErkélyen vagy teraszon cserépben nevelhető dísznövény. Április közepe és legkésőbb május vége között a lenmagot közvetlenül a talajba vetik. A vetési mélység 1-2 cm. A len ne kerüljön mélyebbre a talajba, hogy megtörténhessen a csírázás. 3 °C-os hőmérsékleten a csírázás 7-14 napon belül megtörténik. A fiatal növények károsodás nélkül elviselik a rövid késői fagyokat -4 °C-ig. Az ültetési távolság 5 - 10 cm, a sortávolság 20 - 30 cm. Körülbelül 14-20 g mag szükséges négyzetméterenként. A csírázás során és a fiatal növények fázisában a len fiatal növényeket mindig jól kell ellátni vízzel.
Lenmag elültetése egy pillantással
- Optimális hely a len számára: napos és meleg homokos-agyagos talajon, jó vízmegtartó képességgel.
- Közvetlenül március közepétől április elejéig vessünk finom szemcsés talajba; Vetésmélység: 1-2 cm.
- magtávolság 5 - 10 cm, sortávolság 20 - 30 cm; körülbelül 14-20 g lenmag négyzetméterenként.
- A csírázás 3 °C-on történik, késői fagytűrő -4 °C-ig.
- A magvakat és a fiatal növényeket rendszeresen öntözze meg, és tartsa jól nedvesen a talajt.
Egy tápanyagban gazdag virágföld, mint például a Plantura organikus univerzális talaj, nemcsak cserepes lenmag termesztésére használható, hanem a nagyon homokos vagy nehéz talaj javításában is segíthet. A magas komposzttartalom elősegíti a gyökérképződést, elraktározza a felesleges nedvességet, és szükség esetén leadja azt a növénynek.
A lenmagnak meglehetősen rövid a tenyészideje. Átlagosan csak 100-120 nap telik el a vetés és a betakarítás között. Ezért a lennövény előtt és után különféle zöldségek, például spenót (Spinacia oleracea), báránysaláta (Valerianella locusta) és retek ( Raphanus sativus) elő- és utónövényként termeszthető. A len nem viseli el magát, és csak hatévente szabad ugyanazon az ágyon termeszteni, különben visszamarad a növekedés és rossz termés, úgynevezett "lenfáradtság". A gyökereket vagy hajtásokat megtámadó gombás betegségek, mint például Sclerotinia, Fusarium vagy Phytium, fennmaradhatnak talajból vagy korábbi kultúrákból átkerült. Ezért ne vessünk lenmagot napraforgó (Helianthus annuus) vagy hüvelyesek (Leguminosae), például borsó (Pisum sativum), bab () után.Phaseolus vulgaris) vagy lencse (Lens culinaris).
Tipp: Akárcsak a zsázsa (Lepidium sativum), a lenmag is termeszthető csíráztatás céljábólés fogyasztani. Ehhez a magokat néhány órára hideg vízbe áztatják, majd konyhai papíron vagy csírázóedényben vagy toronyban csíráztatják.
A megfelelő ellátás
A len gondozása meglehetősen egyszerű, mert a növények nem túl igényesek, és általában különösebb odafigyelés nélkül fejlődnek. A fiatal lennövények azonban nem túl versenyképesek, és gyorsan benőhetik őket a nem kívánt gyomok. A sorok rendszeres gyomlálása és kapálása ezért az egyik legfontosabb gondozási intézkedés, amíg a növények el nem érik a 10-20 cm-es magasságot. A gyengén fogyó len általában nem igényel trágyázást normál ellátottságú kerti talajon vagy tápanyagban gazdag virágföldben. A nitrogén még azt is okozhatja, hogy a kényes növények szára túl puha és szélben és időjárásban kihajlik. A vetőmag minősége és eltarthatósága is romlik a túltrágyázás miatt.
A lenmag elvetése és megfelelő gondozása után az érett magvak betakarítása nyár végén esedékes. Ezzel kapcsolatos fontos tippeket a lenmag betakarításáról és felhasználásáról szóló cikkünkben talál.