A bogyós bogyó különböző fajok meglehetősen ismeretlen hibridje, de ideális otthoni és büfékertbe. Nálunk mindent megtudhat a szokatlan bogyóról, valamint annak elhelyezési és gondozási követelményeiről.
Az aromás bogyó számos különböző Rubus faj leszármazottja, és így egyesíti többek között a szeder növekedését és gyümölcsszínét, valamint a loganberry alakját. Bemutatjuk a szokatlan hibridet, és tippeket adunk a bogyós bogyó saját kertjében történő termesztéséhez.
Boysenberry: eredet, virágzási időszak és tulajdonságai
A boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) valószínűleg Kaliforniából származik az 1920-as években. A loganberry (Rubus x loganobaccus) keresztezéséből a málna (Rubus idaeus ) többszörösen keresztezett utódjával , szeder (Rubus fruticosus) és amerikai harmatfű (Rubus arboriginum) állítólag megjelent. A tenyésztő Rudolf Boysen nevét viseli, és az 1930-as évek közepétől ígéretes új szeder alternatívaként forgalmazták az USA-ban, majd Új-Zélandon is. Ma Új-Zéland a világ legnagyobb bogyótermelője, de a Rubus faj nagyrészt ismeretlen maradt Európában.
A bogyós bogyó eléri a 100-180 cm-es magasságot, mint egyenesen kiugró, szederszerű cserje. Számos vékony hajtás mászik végig a talajon, és így bozótost alkothat. A levelek hármasban vannak, fogazott és őszig élénkzöld színű. Vannak tüskés és tövis nélküli bogyófajták, és általában közepes tövisűek. A fehér, ötszirmú virágok virágzása júniusban kezdődik és augusztusig tart. A rovarok, például a poszméhek (Bombus) és a méhek (Apis) szeretik beporozni a virágokat, mivel nektárt és virágport biztosítanak. A körülbelül 3 cm hosszú, megnyúlttól a hengeres formájú bogyós bogyós csonthéjasok július közepétől szeptemberig érnek, és vörösről sötétlilára és feketére változtatják a színüket. A boysenberry íze édes és enyhén fanyar, gyümölcsös és frissírja le.
Szernyóbogyó ültetése: mikor, hol és hogyan tovább
Boysenberry kedveli a friss, humuszban gazdag és mély talajt. A hely legyen napos vagy félárnyékos. Kezdetben a növényeket legalább 15 literes cserepekbe ültethetjük, amelyek áteresztő, tápanyagban gazdag növényi szubsztrátummal rendelkeznek - ilyen például a Plantura bioparadicsom- és zöldségföldünk. A növényeket a cserépben és az ágyásban is meg kell támasztani, és mászni segítő eszközzel kell ellátni. A bogyó ültetésének legjobb ideje a késő ősszel, október és november vége vagy március között van. A növények között legalább 100-120 cm ültetési távolságot kell tartani.
A bogyónak az ültetés előtt előnyös, ha szerves anyagokkal, például érett komposzttal vagy talajaktivátorral gazdagítja a talajt. Ha a jövőbeni helyen a talaj jól meglazult, megkezdheti az ültetési lyuk ásását. Ennek legalább kétszerese a növény gyökérlabdájának. Ezután helyezze be a bogyóbokorát az ültetőgödörbe, töltse fel földdel, és körös-körül kissé tömörítse az ültetőlyukat. Végül a bogyós bokrot alaposan meg kell öntözni.
A legfontosabb gondozási intézkedések
A bogyó gondozása nem különösebben nehéz, a növények általában robusztusak és alkalmazkodóak. Ha a növények jól beépültek, öntözés csak hosszabb száraz időszakokban szükséges. Ha a hely korlátozott, a cserjék számos hosszú indáját 8-12 hajtásra kell csökkenteni, és rácsra vagy drótvázra kell rögzíteni. Ez megkönnyíti a betakarítást és megakadályozza, hogy a gyümölcsök a földön feküdjenek. A bogyó hajtásonként csak egyszer terem – így az őszi betakarítás után a vesszőket teljesen és a talajhoz közel levágják.
Boysenberry jótékony hatással van a fenntartó trágyázásra tavasszal. Itt akár érett komposztot, akár tartós műtrágyát, például Plantura szerves univerzális műtrágyánkat dolgozhatunk a bokrok körüli felszínbe. A cserepes növényeket két-három év elteltével át kell vinni egy nagyobb cserépbe, friss virágfölddel, és átültetéskor kapnak egy adag lassú hatóanyag-leadású műtrágyát is.a friss szubsztrát.
A bogyós bogyó körülbelül -12 °C-ig ellenáll, ezért a botokat óvni kell az erős mínusz hőmérséklettől a hűvösebb, fagyveszélyes területeken. A növény tövének levelekkel, a rudakat juta-, gyapjú- vagy tűágakkal való borítása szigetelő hatású, és jelentősen csökkenti a fagykár kockázatát. A cserepes bogyót fagymentesen kell áttelelni, vagy csak jól védett gyökerekkel telelni a szabadban.
Boysenberry betakarítása és felhasználása
Július közepe és szeptember között lehet betakarítani a magas hozamú bogyós bokrokat. Az érettség időpontját a gyümölcs vörösről sötétliláról feketére történő változásából láthatja. A bogyó gyümölcsös aromája csak teljesen érett állapotban fejlődik ki teljesen. A gyümölcsöket kézzel szedjük, és néhány órán belül el kell fogyasztani. A gyümölcs néhány napig eltartható a hűtőszekrényben, de elveszti az ízét. A gyümölcsöket ezért frissen fogyasztják, vagy aromás lekvárokká és boysenberry lekvárokká dolgozzák fel. A bogyóból tortafeltét, gyümölcsbor, szörpök és likőrök is készíthetők.
A tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) a szeder és a málna különösen aromás hibridje. Bemutatjuk a hibrid bogyót, és tippeket adunk az ültetéshez, gondozáshoz és betakarításhoz.