A fekete dió dacolhat a klímaváltozással Németországban. Árnyas koronájával, hőtűrő képességével és különleges dióival lenyűgöző.
A fekete diót (Juglans nigra) úgy lehetne leírni, mint a dió valamivel igényesebb testvérét (Juglans regia). Mert az igényeik – például a talajra vagy a vízellátásra – valamivel magasabbak. Jó hőtűrésének köszönhetően a jövőbiztos klímafák közé sorolható. Ha a fekete dió otthon érzi magát a helyén, gyorsan növekszik, ezért kiváló árnyékforrás a nagy kertekben. Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit a termesztésről tudni kell: a fekete dió ültetésétől a gondozásáig és a betakarításig.
Fekete dió: levelek, gyümölcsök és eredet
A fekete dió a diófélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Eredetileg Észak-Amerikából származik, de már a 17. században eljutott hozzánk az Atlanti-óceánon túl. Az elmúlt években jelentőségük Németországban ismét jelentősen megnőtt. Melegebb éghajlatot igényel, szélálló, betegségekre és kártevőkre nem túl érzékeny. Például a Juglans nigra az erdőgazdálkodásban is használható a kevésbé hőtűrő fafajok helyettesítésére. Kellemes mellékhatás: finom, vöröses szemű faanyaga dekoratív és nagyon keresett.
A fekete dió levelei szárnyasak, mint a dióé, de öt-kilenc helyett a fekete dióban akár 23 szárnyas levelek. Ezek párban vagy pár nélkül ülnek 30-60 cm hosszú levélnyéleken.
A fekete dió egylaki, így egy fán hím- és nővirágok vannak. Az önbeporzást azonban a legtöbb feketedió-fajta kettőssége megakadályozza. Ez azt jelenti, hogy egy fa hím és női virágai különböző időpontokban nyílnak, ezért nem tudják beporozni egymást. Ezért a gazdag termés érdekében szükséges, hogy a közelben legyen egy másik, eltérő virágzási idejű feketedió fajta.
A fekete dió infrukcenciája első pillantásra hasonlít a jól ismert dióhoz. A fán a diót még sárgászöld külső héj fedi, amely akár 6 cm vastag is lehet. Csak miután a gyümölcs ősszel leesett a fáról, kezd elfeketedni és rothadni. Ez felfedi a tényleges anyát, amely vastag héjú, sötétbarna, barázdált és bordás.
Fekete dió ültetése: hely, idő és eljárás
A fekete dió magas követelményeket támaszt a helyével szemben. A talaj legyen tápanyagban gazdag, mély, laza, enyhén savanyútól meszesig terjedő és jól ellátott vízzel. Ezenkívül a Juglans nigra szereti a napos, meleg és szélvédett helyeken termeszteni, mint például a bortermő vidékeken. Mivel a fekete diófák általában 30 m-nél magasabbra nőnek, és nagy, terebélyes koronát fejlesztenek, sok helyre van szükségük – mind a föld felett, mind a föld alatt a kiterjedt és mély gyökérrendszerhez.
Ha egyszer megvan. talált megfelelő helyet, elkezdheti ültetni a fekete diót go:
- A legjobb ültetési idő: áprilistól novemberig; Figyelem: A fiatal fák még mindig érzékenyek a fagyra.
- Áss egy viszonylag nagy ültetőgödröt: legalább 50 x 50 x 50 cm.
- Ha szükséges, javítsa a talajt tápanyagban gazdag virágfölddel, például Plantura szerves komposztföldünkkel. Többek között a szerves anyagok magas aránya pozitív hatással van a vízmegtartó képességre.
- Fa beszúrása, fa tét beállítása a kapcsolathoz.
- Töltsük meg az ültetési lyukat talaj és tápanyagban gazdag virágkomposzt keverékével, és jól nyomjuk le.
- Még mélyebbre tét a fa, hozzon létre stabil kapcsolatot.
- Alakíts ki öntőgyűrűt a fölösleges talajból, és mulcsozza be a fakorongot.
- A következő hetekben bőségesen öntözzünk és rendszeresen öntözzünk.
Fekete diófát magról is nevelhetsz, de akkor legalább 10 évnek kell eltelnie, mire az első termést betakaríthatod. Az eljárást részletesebben a Fekete dió szaporítása című részben ismertetjük.
Tipp: Ha jó termést szeretne elérni, ügyeljen arra is, hogy a közelben más feketediófajták is legyenek. Ez lehetővé teszi, hogy a fák beporozzák egymást.
Azmegfelelő gondozás
A fekete diófa csak a növekedés első éveiben igényel egy kis gondozást, mert akkor még a növekedés kritikus fázisában van. Ezért a fát az első néhány évben rendszeresen öntözni kell a hosszabb száraz időszakokban, és évente trágyázni tavasszal. Ideális például a Plantura szerves univerzális műtrágyánk, amely hosszabb időn keresztül juttatja a tápanyagokat a talajba, és így biztosítja a feketedió folyamatos ellátását.
Miután a fa idősebb és jól beépült, nagy gyökérrendszerének köszönhetően általában már nem kell trágyázni.
Az első néhány évben Juglans nigra Ais kivágható, de ez nem feltétlenül szükséges. Vágáskor használhatja a diót útmutatóként. Ennek az időpontnak nyáron kell lennie, különben a fekete dió erősen "vérzik", azaz a vizet és a tápanyagokat a vízszállító xylemen keresztül szállítja ki a határfelületről. A fekete diót csírázáskor nem szabad vágni. Ellenkező esetben a vágás annyira meggyengítheti őket, hogy elpusztulnak.
Az egyik karbantartási intézkedés, amely az életkorral egyre munkaigényesebbé válik, a levelek őszi eltávolítása. A levelek glükozidot tartalmaznak, amely a mikrobák lebomlása és oxidációja során juglonná alakul. A Juglone egy úgynevezett allelopátiás szer, amely gátolja a magok csírázását és a palánták növekedését a fekete dió eresz területén, és akár a pázsitot is megölheti.
Tipp: A diófához hasonlóan a fekete diót is megtámadhatja a diós gyümölcslégy (Rhagoletis completa), még akkor is, ha a bosszantó kis lények általában csak a pusztító zöld héj. Ennek ellenére össze kell gyűjtenie és ártalmatlanítania kell a fertőzött gyümölcsöket, különben a lárvák bebábozódnak a talajban.
Fekete dió szaporítása
A feketedió szaporítása kétféleképpen történhet: egyrészt dugványokkal, másrészt a dióból megpróbálhatunk fát nevelni. Egy másik lehetőség az oltás, amelyet ritkán koronáz meg siker a fekete dióval, és amelyet csak profi faiskolák végeznek.
A dugványos szaporítás általában sokkal könnyebb és gyorsabb.
Fekete dió szaporítása dugványokkal:
- Vágásnem fásult, egészséges dugványok terméskötés nélkül június és augusztus között.
- Dugványnak a fekete diófán a fiatal, legalább 20 cm hosszú hajtások alkalmasak. A hajtás hegyét 15 cm után levágjuk. Még az enyhén fás hajtások is használhatók. Érdemes több hajtást is kiválasztani. Ez tartalékot ad, ha az egyik dugvány nem növekszik.
- Tegye a hajtásokat olyan ültetvényekbe, amelyek a lehető legtápanyagban gazdagabb talajjal vannak megtöltve. Ideális például a Plantura organikus univerzális talajunk. Ha szükséges, több dugványt is elhelyezhet egy ültetőgépben.
- Erősen nyomja meg a talajt, és jól öntözze meg a dugványokat.
- A dugványok szeretik a meleget és a védettséget, ezért ideális a közvetett napfényes hely. Rendszeresen öntözni is kell őket, de mindenáron kerülni kell a vizesedést.
- A dugványokat hűvösen, de teljesen fagymentesen kell átteleltetni az első néhány évben. Csak körülbelül két év növekedés után válnak télállóvá.
- Amikor az első új levelek megjelennek a hajtásokon, láthatja, hogy a növekedés sikeres volt, és a dugványok gyökeret vertek. Most a dugványok beköltözhetnek a saját edényeikbe. A következő érvényes: minél nagyobb a cserép, annál nagyobb a fiatal feketedió növény gyökérrendszere. És annál erősebb és robusztusabb lesz, ha végleges helyére ültetik.
A diófélékből feketedió is nevelhető. A lehető legfrissebb gyümölcsöt érdemes használni, mert minél tovább tároljuk, annál inkább csökken a csírázóképességük. Megpróbálhatja a diót körülbelül 5-8 cm mélyen a földbe vetni közvetlenül a kertben. Azonban sok dió esik áldozatul az egereknek, ezért cserépben való termesztésük nagyobb esélyt ad a sikerre. Alternatív megoldásként a diót télen 3-5 hónapig hidegen is tárolhatja a hűtőszekrényben, és csak tavasszal vetheti el.
- Ősszel tegyen néhány friss diót, amelynek húsos héját eltávolította, egy virágfölddel teli edénybe, és fedje le őket földdel. Ha a talaj kiválasztásakor fontos Önnek a fenntarthatóság és a biológiai minőség, akkor érdemes például Plantura bio gyógynövény- és magföldünket használni. Tőzegmentes, és még a csomagolása is Blue Angel tanúsítvánnyal rendelkezik.
- Ideálisan állítsa be aHelyezze az edényt világos, védett helyre, amely hűvös, de fagymentes.
- A közeljövőben a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, de nem kell bevizezni, különben a magvak megpenészedhetnek.
- Tavasszal meg kell jelenniük az első hajtásoknak, ami a fekete dió csírázását mutatja. Aztán eljött az ideje a fekete dió átültetésének. Most mindenki megkapja a saját edényét, amit megtölthet valamivel táplálóbb táptal.
- A növényeket rendszeresen öntözni kell, és óvni kell a késői fagyoktól.
- Ezeket a fiatal feketedió növényeket célszerű a következő két évben cserépben tartani, hogy nagyon hideg téli hőmérsékleten rövid időre fagymentes helyre kerülhessenek.
- Két év elteltével a növényeknek készen kell állniuk a kertben való kiültetésre.
Betakarítás, hatás és felhasználás: ehető a fekete dió?
A feketediót ősszel lehet betakarítani. Azonban nem szabad leszakítani őket a fáról, hanem meg kell várni, amíg maguktól leesnek. Ezután először meg kell szabadítani a zöld/fekete bőrtől, majd meg kell szárítani.
A fekete dió nem mérgező, sőt nagyon egészséges. Csak nem olyan könnyű megszerezni az ehető fekete diót. A roppanás kemény munka, és általában nem hajtható végre normál diótörőkkel. De egy kis kreativitással biztosan találsz megoldást, például kalapáccsal rá lehet jutni a diókra. A tört diót gyorsan használd fel, vagy tárold a lehető leghűvösebben, különben hamar avas lesz. A fekete dió használatakor más dióféléket is használhatunk útmutatóként. Amerikában, ahol csemegeként tartják számon, például péksütemények vagy fagyl altok alapját képezi.
Néhány gyógyászati tulajdonságot a fekete diónak is tulajdonítanak. Például a diónak vérnyomáscsökkentő hatása lehet. Igazi egészségügyi csodák azonban a kemény dióhéjak, amelyeket megőrölhetünk, majd tinktúrává dolgozhatunk fel. Ezeket külsőleg használhatjuk például herpeszre vagy szemölcsökre, de segíthetnek többek között emésztési zavarok vagy magas vérnyomás esetén is.
Legyen egy kis tiszteletkap, mielőtt fekete diófát ültet az udvarába? Jó, valamivel kevésbé igényes alternatíva a közönséges diófák.Mindent, amit a diótermesztésről tudni érdemes, egy külön cikkben fogl altunk össze.