A mézeskalácsfát japán tortafának vagy Katsura fának is nevezik. Bemutatjuk a színes színű és ősszel különösen illatos fát.
A mézeskalácsfa csavart növekedésével, színes lombozatával, valamint egyedülálló karamell- és fahéjillatával hívja fel magára a figyelmet. Európában még mindig ritkaságnak számít, ami a speciális elhelyezkedési preferenciáknak köszönhető. Itt megtudhatja, mely mézeskalács fafajták léteznek, és hogyan lehet őket a legjobban ápolni.
Mézeskalácsfa: virág, eredet és tulajdonságai
A mézeskalácsfa (Cercidiphyllum japonicum) a Cercidiphyllaceae családból származik. Más néven Katsura fa, Júdáslevélfa vagy csak a tortafa.
A süteményfa eredetileg Kelet-Ázsiából származik, ahol humuszban gazdag és nedves helyeken, például folyókon és hegyi patakokban található, különösen Kínában és Japánban. Bár az európai időjárási viszonyok között is jól boldogulhat, még mindig ritkaságnak számít ebben az országban. Alkalmanként azonban a festői növekedésű mézeskalácsfa dísznövényként és illatosítóként is megtalálható parkokban és kertekben.
Míg a mézeskalácsfa természetes elterjedési területén körülbelül 30 méter magasra nő, a mérsékelt övi szélességi körökön csak a 10 méteres magasságot éri el. Gyakran több szárral nő, ezért itt kis faként vagy nagy cserjeként termesztik. A virágzás után röviddel áprilisban kelnek ki a barna-vörös és szív alakú levelek. Ezek a hársfához hasonlóak, és a következő hetekben zöldellnek, csak a levélszárak őrzik meg vörös színüket. Szeptemberben beköszönnek az őszi színek, a levelek először sárgás-narancssárgára, majd pirosra váltanak, ami csodálatos látvány. Télen a lombhullás után és közben a tortafa karamell és fahéj illatát árasztja, ez adja a nevét. Ez különösen nyirkos időben szembetűnő.
A tortafa a négy évszakos fák közé tartozik, hiszen szinte egész évben gyönyörködteti a szemet színes pompájával. Már áprilistól májusig alkotja a japán tortafavirágfürtök. A mézeskalácsfa kétlaki (kétlaki), tehát a hím- és nővirágok különböző fákon vannak – tehát vannak tisztán hím és tisztán nőivarú növények. A női virág fényes bíbor színű, és hosszú, erős ágakból áll, stigmákkal. A hímvirág világospiros, sűrű portokcsomóból áll. Ha egy nőstény és egy hím fa együtt áll, és mindkettő ivarérett, a nőstény példányok ősszel kis zöld tüszőket alkotnak, amelyek tartalmazzák az apró magvakat.
A tortafa legszebb fajtái
- 'Pendulum': A 'Pendulum' függő mézeskalácsfa a tortafa egyik legszebb fajtája. A gyönyörűen kiterjedt növekedés a függő ágakkal álmodozásra csábít. A fát elszigetelten kell ültetni, nem utolsósorban azért, hogy jobban mutasson. 4-8 méteres magasságával a szabadban vagy vödörben is megállja a helyét. Mivel nagyon lassan növekszik, a cserépben lógó mézeskalácsfa fűtetlen télikertbe is elhelyezhető. A 'Pendulum' fajta a legelterjedtebb a hazai faiskolákban, más fajtákat ritkán kínálnak.
- 'Rotfuchs': A mézeskalácsfa másik változata, amely tartósan népszerű, a 'Rotfuchs' fajta. A „vörös róka” 6 méter magas és széles is. Levelei feltűnő vörösek, esernyőszerű koronában helyezkednek el. A meleget szerető faként érzékeny a késői fagyokra.
- 'Strawberry': A Cercidiphyllum japonicum 'Eper' fajtának nyáron már vörös-rózsaszín levelei vannak lágy sárga tónusokkal. Sajnos ezt a fajtát nehéz kereskedelmi forgalomban beszerezni.
Mézeskalácsfát ültessen
Tavasszal vagy ősszel a mézeskalácsfát egyedül is elültethetjük közvetlenül a szabadba vagy vödörbe. A megfelelő hely kiválasztása fontos szerepet játszik itt. Folyóvidéki és vízparti eredete miatt a mézeskalácsfának nedves helyet kell biztosítani. Főleg a felső talajrétegekben legyen mindig elegendő nedvesség, mivel a mézeskalácsfa sekély gyökér. A talaj tulajdonságai is fontos szerepet játszanak. A kalácsfa az agyagos-agyagos és tápanyagban gazdag talajt kedveli, elviseli mind a savas, mind alúgos talaj pH-értékei.
A helyszín kiválasztása után kellően nagy lyukat ásunk, amely legalább másfélszer olyan széles és mély, mint a gyökérgolyó. Ebbe tápanyagban gazdag szubsztrátum is keverhető, hogy a fiatal fa jobban tudjon gyökerezni. A komposztot és agyagot tartalmazó aljzat megfelelő, mivel ez magas víz- és tápanyagtároló kapacitást eredményez a fa gyökérterületén. A Plantura bio univerzális talajunk például alkalmas a mézeskalácsfa átültetésére, ráadásul nem igényel tőzeget.
A nagyméretű fáknak, különösen a bálaáruknak, az ültetés utáni első 2-3 évben stabil fakötésre van szükségük, hogy a törzset ne löki ferdén a szél, vagy a Katsura fa ne dőljön ki. Ha lehetséges, a facsatlakozásnak két pólusból kell állnia, és a fő szélirányra merőlegesen kell lennie. Nemcsak a ledőléstől védi meg a fát, hanem a túlzott elmozdulástól is – aminek az az előnye, hogy az újonnan kialakult járulékos gyökerek védettek, és a növény gyorsabban növekszik.
Miután a mézeskalácsfát behelyezték, és az ültetőlyukat földdel töltötték és lenyomták, öntőgyűrűt is lehet a fa köré helyezni. Ebből a célból a fa rostélyát körülvevő nagyvonalú falat földből mintázzák. Ez egy medencét hoz létre, amelyet egyszerűen meg kell tölteni vízzel, hogy öntse.
Tipp: Végül a legjobb, ha a fagödröt vastag talajtakaróréteggel fedjük le, hogy megóvjuk a talajt a gyors kiszáradástól. Különösen az első növekedési év nyarán kell rendszeresen öntözni a japán tortafát, mivel még nincs elég gyökere ahhoz, hogy ezt maga kezelje.
A legfontosabb gondozási intézkedések
Ha a kis díszfa a megfelelő helyen van, a mézeskalácsfa gondozása meglehetősen egyszerű. A szívós fa robusztus és jól illeszkedik az európai éghajlathoz. Ráadásul kevésbé fogékony a betegségekre. Ennek ellenére ügyelni kell a műtrágyázásra és öntözésre, hogy támogassuk a mézeskalácsfa növekedését és a gyönyörű őszi színeket.
Trágyázzuk és öntözzük a tortafát
A mézeskalácsfa növekedése elősegíthető műtrágya hozzáadásával, ami különösen tápanyagszegény vagy homokos helyeken van értelme.
Az elsősorban szerves trágya különösen jól illeszkedik a talajhoz szükséges talajminőséghez. Katsura fa - vízmegtartó képesség és tápanyaggazdagság - fenntartani.Megfelel például a Plantura bio univerzális műtrágyánk, amelyet évente egyszer, tavasszal érdemes kijuttatni a mézeskalácsfára. A szerves trágya növényi tápanyagai hosszú időn keresztül szabadulnak fel, és a szerves anyagok elősegítik a talajéletet.
Jó alternatíva a komposzt használata: Ezt tavasszal a fagödörre is kiteríthetjük.
Ha különösen erős őszi színeket szeretnénk, savanyíthatjuk a talajt. Mert a következő érvényes: minél savasabb a talaj, annál erősebbek lesznek a gyönyörű őszi színek. A talaj savanyításáról mindent megtudhat a talaj pH-értékéről szóló cikkünkből.
A mézeskalácsfa gondozásában a trágyázás mellett az öntözés is központi szerepet játszik. Az idő előtti lombhullás elkerülése érdekében elegendő öntözni kell. Ha azonban száraz időszak van, a fa több víz hozzáadása után újra kihajt. Ezért fontos a tortafát rendszeresen öntözni, különösen az első néhány évben.
Mézeskalácsfa kivágása
A mézeskalácsfa festői növekedése általában szükségtelenné teszi a fa kivágását. Ha vágásra van szükség, a legjobb idő a vágásra február és március között van, de mindenképpen június közepe előtt. Az elh alt ágakat úgy kell eltávolítani, hogy a fűrész a tövénél van. A ritkító metszés eltávolítja a befelé mutató vagy egymást keresztező ágakat.
Tipp: A mézeskalácsfát botokkal lehet szaporítani. Ehhez a fiatal hajtásokat májusban vagy júniusban levágják a fáról, és cserépben előtenyésztik. Ebből a célból egy jó minőségű szúrós talajt, mint például a Plantura bio vetőmag talajunkat homokkal és adott esetben gyökérporral elkeverjük, a botot belehelyezzük és jól lenyomjuk. Elegendő vízzel a hajtások meggyökeresednek és kihajtanak. Ha egy idő után erős gyökérrendszer alakult ki, a mézeskalácsfa szabadba ültethető.
A mézeskalácsfa mérgező?
A mézeskalácsfa és minden része nem minősül mérgezőnek. Még ha nincsenek is ismert jelei az emberek vagy állatok mérgezésének, kerülni kell a növény egyes részeinek fogyasztását.
Ha a megfelelő helyet választod és vigyázol rá, a mézeskalácsfa csodálatos szemet gyönyörködtető. Az őszi karamell és fahéj illata is megmaradnem észrevétlenül. Apropó: tudtad? A szegfűszeg szárított virágai is finom illatot árasztanak. Összegyűjtöttünk mindent, amit a szegfűszeg termesztéséről tudni kell.