Az egzotikus Nashi körte, más néven kínai, ázsiai vagy japán körte, Németországban is termeszthető. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni, és mit kell még figyelembe vennie a fa gondozása során.
A Nashi körte, más néven kínai körte, közeli rokona termesztett körtének (Pyrus communis), és a kerteinkben is virágzik. Bemutatjuk az ázsiai gyümölcsfát, és tippeket adunk a termesztéshez és a betakarításhoz.
Nashi körte: eredet és jellemzők
Honnan származik a Nashi körte? A Nashi körte (Pyrus pyrifolia) a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik, és eredetileg Kínából származik, de mára Kelet-Ázsiában és Japánban elterjedt. A "nashi" szó japánból származik, és "körtét" jelent, ezért a "nashi körte" kifejezés valójában egy kettős. A Nashi egy szívós, közepes növekedésű fa, amely szabványosan elérheti a 7-15 m magasságot. Az otthoni kertbe vagy kereskedelmi termesztésre szánt fajták sokkal lassabban fejlődnek, és általában csak legfeljebb 5 méter magasak és 2-4 méter szélesek. A Nashi körte virágzási időszaka áprilisban kezdődik, a sok fehér virág számos rovarnak ad táplálékot. A nasiknak egy második fára van szükségük a jó beporzáshoz, vagy egy beporzó körtefajtára, mint például a „Conference” vagy a „Williams Christ”. Az alma alakú, lapos gömbölyű termések nagy, világos színű lencsékkel rendelkeznek, teljesen rozsdásodhatnak. A gyümölcs átmérője 6-10 cm. A szín a sárgászöld és a napsárgától a bronzig terjed a rozsdaszínű fajtákban. A Nashis nyár végén érik augusztus és október között. Íze gyümölcsös-édes, dinnye és egy kis körte nagyon lédús. A Nashi körte betakarítási szezon körülbelül egy hónapig tart.
A Nashi körtefajták áttekintése
Különösen Ázsiában a Nashi-t ültetvényeken is termesztik, ezért az elérhető fajták többsége kelet-ázsiai nemesítésből származik. Áttekintést adunk atíz vonzó nashi fajta saját kertjébe.
- 'Benita': Európai körte és Nashi hibridje. Az akár 4 m magas fa erőteljesen nő. A 'Benita' augusztusban érik, és íze inkább a körtére hasonlít, mint a tiszta Nashi fajtákra. A teljesen érett gyümölcsök lehullanak, ezért előtte kell betakarítani.
- 'Chojuro': Közepes és erős növekedésű Nashi nagy, vonzó, sötét bronz színű, rozsdás gyümölcsökkel. A durva szemcséjű pép illatos és lédús édes. A fajta középkorán érik, szeptembertől szüretelhető.
- 'Hakko': Nashi körte gyenge növekedésű, sárgászöldtől aranysárgáig terjedő, közepes méretű gyümölcsökkel. Az édes és aromás Nashi körte betakarítása augusztus végén kezdődik.
- 'Hosui': Közepes növekedésű fajta közepes méretű gyümölcsökkel, vonzó bronz tónussal. A lédús pép illatos és finom szemcsés. A Nashit szeptembertől lehet betakarítani.
- 'Kumoi': Nashi körte világos bronzos termésekkel, közepes növekedésű. A 'Kumoi' 4-5 m magas fája szeptember és október között szedésre kész nasikat visel.
- 'Naddel Pear': francia fajta 3-4 m növekedési magassággal, világossárga, lédús-édes gyümölcsökkel, szeptembertől érik.
- 'Nijisseiki': Nashi körte erős növekedéssel, sárga-zöld, közepes méretű gyümölcsökkel. Az aromás nashikat szeptembertől lehet betakarítani.
- 'Reddy Robin': Új-zélandi fajta kínai és japán Nashi keresztezéséből, napoldali vörös foltos gyümölcsökkel. A „Reddy Robin” varasodásálló, és augusztus végétől szüretelhető.
- 'Shinseiki': Közép-erős növekedésű fa és közepesen korai betakarítás szeptembertől. A sárga gyümölcsök a 'Nijsseiki' és a 'Chojuro' fajták keresztezésének eredménye.
- 'Yakumo': Lassan növekvő fa kis kertekbe. A sárgászöld termések lényegesen kisebbek, mint más Nashi fajták, de nagyon jó gyümölcsminőségűek és aromás ízűek. A 'Yakumo' a 'Nijsseiki' után érik körülbelül szeptember közepétől.
Nashi körte növény
Az olyan gyümölcsfákat, mint a Nashi körte, a legjobb késő ősszel ültetni. Az ültetés legjobb ideje október és november között van, mivel a fa a tél folyamán új gyökereket hoz létre, de még nem veszített vizet a leveleken keresztül. A következő tavasszal már kialakult egy finom gyökérrendszer, amelyNashi körtefa vízzel és tápanyagokkal ellátva. A 2–4 m-es növekedési szélességnél az ázsiai körte legalább 2–2,5 m távolságra kell, hogy legyen a többi növénytől. Létezik azonban Nashi körte is, mint oszlopos gyümölcs, sokkal szűkebb növekedési szokással és ennek megfelelően kisebb helyigénnyel.
A megfelelő hely a Nashi körtefához
A Nashi körte hasonló követelményeket támaszt a hellyel szemben, mint a termesztett körte. Az ázsiai körte jól vízelvezető, mély és humuszban gazdag kerti talajban, napos helyen fejlődik a legjobban. A pH-nak enyhén savasnak kell lennie.
Nashi körte ültetése: hogyan kell csinálni
A mélyen gyökerező Nashi körtéket jól el kell ültetni és fel kell kötni. Az ázsiai gyümölcsfa ültetésekor járjon el a következőképpen:
- Áss egy nagy ültetőgödröt, legalább másfélszer akkora, mint a Nashi gyökérgolyó.
- Ha szükséges, keverje össze a kitermelt talajt érett komposzttal vagy Plantura szerves talajaktivátorral.
- Helyezze el a Nashi körtefát az ültetési lyukba, az oltási pontnak körülbelül 10 cm-rel kell lennie a talaj felett.
- Töltsük fel a talajkeverékkel, nyomjuk körbe a talajt, alakítsuk ki az öntőperemet, és jól öntözzük meg.
- Üss két karót a szél irányával szemben és a szél irányával, és rögzítsd Nashit közéjük.
- Végső metszés a jó koronaszerkezet érdekében: csökkentse az oldalhajtásokat három-négy ágra, és rövidítse le felére. Rövidítse le a vezetőt úgy, hogy az legfeljebb 10 cm-rel legyen magasabban, mint az oldalágak.
Gondoskodj a kínai körtéről: ez fontos
Az ültetés utáni első évben a Nashi fát száraz időszakokban öntözni kell. A tavaszi évenkénti műtrágya fontos tápanyagokkal látja el a gyümölcsfát. A nasiknak jó képzést és fiatalító metszést is kell végezniük, mivel gyakran gyorsabban öregszenek, mint a termesztett körték. A Nashi körte vágásakor jó útmutatóként használhatja a körtefa metszését. A meredek ágakat súlyokkal vagy kötelekkel lehet vízszintes helyzetbe hozni. Ez elősegíti a virágzást és a lekerekített koronát. A nasik jobban ellenállnak a kártevőknek, mint sok gyümölcsfa. Nagyrészt érzéketlenek a körterozsdára (Gymnosporangium sabinae) és az alma varasodásra (Venturia inaequalis). Előfordulhat azonban a jelentendő tűzvész (Erwinia amylovora) és körtekorhadás (Candidatus Phytoplasma pyri), amelyek akár egész fákat is elpusztíthatnak. A darazsak és a madarak is szeretik a Nashi körtét és konzervdoboztegyél sok ízletes gyümölcsöt.
Nashi körte szaporítása
A Nashis szaporítható magvakkal vagy oltással. A Nashi körteszemek ültetésekor figyelembe kell venni, hogy hideg csírákról van szó, amelyeknek hosszabb hideg időszakra van szükségük a csírázás előtt. A palánták azonban csak több év után hoznak gyümölcsöt. Bizonyos fajtákat nem lehet magról szaporítani, mivel a nasik többnyire körtével keresztezik. Más nashikra kell beoltani őket. A birsalma (Cydonia oblonga) és a körte is alkalmas alanyok a Nashi körte finomítására. Ez a technika azt is lehetővé teszi a kerttulajdonosok számára, hogy beoltsanak egy meglévő fát, és így egy ágat vagy a korona egy részét átneveljék a nashira. Az almafák oltásáról szóló cikkünkben többet megtudhat a körtére és a nashira is alkalmazható különféle technikákról.
Nashi körte betakarítása és tárolása
A Nashi körte augusztustól októberig érik. Mindig figyelni kell a gyümölcsöket, mert eleinte kemények, majd nagyon gyorsan megpuhulnak. A Nashi körte íze lédús-édes és aromás, körte aromával. Közvetlen fogyasztásra a kínai körtét röviddel a teljes érés előtt szüretelik be, így még ropogós, de már nem kemény. Az érett Nashi körtét gyorsan fel kell használni. Lehetővé, lekvárrá vagy körteforgácská dolgozhatjuk fel és így tartósíthatjuk. A közvetlenül a teljes érés előtt betakarított kemény gyümölcsök körülbelül két hónapig tárolhatók hűtőszekrényben vagy hűvös pincében, és fokozatosan fogyaszthatók.
Mennyire egészséges a Nashi körte? Az egészséges Nashi körte a termesztett körtékéhez hasonló összetevőket tartalmaz, de vitaminokban, káliumban és magnéziumban gazdagabb. Ezek az ásványi anyagok különösen fontosak a normál izomműködés fenntartásához. C-vitamint, különféle B-vitaminokat és A-provitamint is tartalmaz.
Sok gyümölcsfajunkhoz, beleértve az almát és a körtét, a rokon naspolya (Mespilus germanica) eredetileg Ázsiából származik. Cikkünkből mindent megtudhat a finom vadgyümölcs fajtaválasztásáról, termesztéséről és betakarításáról.