A keserű narancs, amelyet keserűnarancsnak vagy sevillai narancsnak is neveznek, egy hibrid citrusnövény. Az alábbiakban tippeket olvashat az egzotikus növény termesztésével, gondozásával és használatával kapcsolatban.
Az egzotikus citrusfélék nagyon népszerűek ebben az országban. De míg a citromot és a narancsot egyre gyakrabban termesztik, a keserű narancsot ritkán találjuk. Itt talál egy rövid ismertetőt a különleges növényről, valamint néhány tippet az élénk narancssárga gyümölcsök termesztéséhez, gondozásához és felhasználásához.
Keserű narancs: virág, eredet és jellemzők
A keserű narancs (Citrus x aurantium) a grapefruit (Citrus maxima) hibridje) és a mandarin (Citrus reticulata), amelyet a 10. század óta termesztenek a Földközi-tengeren. Az örökzöld növény valószínűleg a dél-kínai trópusi Himalája régióból származik, ahonnan Olaszországba került. Vannak, akik Pomeranze, Sevilla Orange vagy Sour Orange néven is ismerik őket. A citrusfélék nemzetségébe (Citrus), így a rue családba (Rutaceae) tartozik.
Ha az éghajlati viszonyok megfelelőek a melegkedvelő keserűnarancs számára, akár 10 méter magas fává is nőhet. Az idősebb ágak villái fajtától függően vékony, rövid tövisek lehetnek. A fiatalabb ágakon általában hosszú tövisek vannak. A keserűnarancs levelei gazdagzöldek, ovális alakúak, 2-3 cm hosszú levélnyélt alkotnak. A levelek különlegessége az olajmirigyek, amelyekből a kellemes illatú petitgrain illóolaj szabadul fel.
A keserűnarancs fehér virágai erős illatúak, és főleg május és június között alakulnak ki. Nem ritka, hogy a virágok az év többi részében alakulnak ki, így a virágok és a gyümölcsök egyszerre díszítik a fát. A gyümölcsök körülbelül nyolc hónap múlva készen állnak a betakarításra. A keserűnarancs termése hasonló a narancséhoz (Citrus × sinensis), de sokkal kisebbek, szabálytalan alakúak és keserű ízűek. Amikor a gyümölcsök beérnek, a vastag héj élénk narancssárgán világít. A pép nagyon savas ahhoz képestA narancs, a gyümölcs fehér héja rendkívül keserű ízű.
Az összetéveszthetőség veszélye: A "keserű narancs" homonim elnevezése miatt a keserű narancs összetéveszthető a Poncirus trifoliata ( háromlevelű narancs vagy japán narancs) összetéveszthető. Mindkét növény a rue családba tartozik, de a keserű narancs a Citrus, míg a háromlevelű narancs a Poncirus nemzetségbe tartozik. Míg a keserűnarancs nem szívós, addig a lombhullató narancs a szabadban áttelelhető. A két növény levelei és termései vizuálisan különböznek egymástól. Ráadásul a hártyás narancs termése nem ehető, ellentétben a keserű narancséval.
A keserűnarancs fajtáinak sokfélesége
A keserűnarancsnak számos fajtája létezik. A gazdaságilag legfontosabb és legnépszerűbb fajták a következők:
- Chinotto Group: Citrus aurantium var. myrtifolia; Olaszországban számos emésztőszerhez használt fajtacsoport; többnyire kicsi, lassan növő cserjék; nincsenek tüskék; viszonylag kicsi gyümölcsök; Fajták: 'Boxwood Leaf Chinotto', 'Crispifolia', 'Dwarf Chinotto' vagy 'Large Chinotto'.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; a 16. század óta Németországban termesztett fajtacsoport; narancssárga gyümölcsöt termel, világos narancssárga csíkokkal, amelyek „fiúnadrágra” emlékeztetnek; Fajták: 'Virgatum', 'Virgolare' vagy 'Fiamato'.
- 'Consolei': Tövis nélküli tömör koronát alkot; kerekebb levelek és nagy virágok; barázdált megjelenés az azonos színű gyümölcsgerincek miatt; erős gyümölcskészlet.
- 'Salicifolia': Keskeny, fűzszerű levelek szabálytalanul hullámos szegéllyel; tövis nélküli, sűrű korona; egyenletesen kerek gyümölcsök.
- 'Foetifera': Lapított gyümölcsöt képez a leánygyümölccsel (a fő gyümölcs a második terméssel együtt); már régóta termesztik; a fa szerteágazó növekedése.
Keserű narancs ültetése: Íme, hogyan
Mediterrán eredete miatt a keserű narancs elsősorban a meleg, száraz hőmérséklettől függ. A magas páratartalom növeli a gombás fertőzés kockázatát is. A keserűnarancs számára a legmegfelelőbb a világos hely, huzat nélkül, ahol a közvetlen napfény nem jelent problémát. A meleg nyár folyamán aA keserű narancs jól érzi magát a kertben, de télen enyhe téli szállásra kell költöznie. Konténernövényként a keserűnarancs általában nem nő két méternél magasabbra, ami egy kicsit megkönnyíti a nyári és téli helyek közötti mozgást.
Növényi szubsztrátumnak kiváló minőségű univerzális talaj alkalmas, amelyet 1/3 duzzasztott agyaggal kevernek a jobb szellőzés érdekében. Így megspórolhatja magát egy többnyire drága speciális talaj vásárlásától. A citrusfélék számára is fontos, hogy enyhén savas pH-jú talajt használjanak az egészséges növekedés érdekében. A Plantura bio univerzális talajunk például megfelel a citrusfélék követelményeinek, ugyanakkor a környezet védelme érdekében tőzeg nélkül készül. Ezenkívül a talajt savanyító anyaggal, például fenyőkéreggel is be lehet vonni. Ez fenntartja a talaj enyhén savas pH-értékét, védelmet nyújt a gombás szúnyogfertőzés ellen, és gyönyörűen is néz ki.
Mivel a citrusfélék nem szeretik az áttelepítést, meg kell ragadni a lehetőséget, hogy tartalék műtrágyával hosszú távú tápanyagokkal látjuk el a növényeket. A Plantura bio virágműtrágyánk granulált formában lehetőséget ad egy ilyen műtrágyaraktár kialakítására. Kiegyensúlyozott NPK arányának köszönhetően hosszú távon erősíti a citrusféléket, és biztosítja a gyökerek, levelek és gyümölcsök erőteljes növekedését.
Gondoskodj a keserű narancsról
Ha a keserűnarancs helyigénye teljesül, akkor ez egy meglehetősen igénytelen növény, amely csekély gondozás mellett is virágzik.
Öntözd meg és trágyázd meg a keserűnarancsot
A vegetációs időszakban fontos a növény rendszeres öntözése, mivel sok vízre van szüksége. A gyökérgombóc nem száradhat ki, de ne legyen kitéve a vizesedésnek sem. A keserűnarancsot a forró déli órákban nem szabad öntözni, mert itt sok víz elpárolog, és nem jut el a növényhez. A legjobb kora reggel vagy késő este öntözni. Fontos, hogy a keserűnarancs mészszegény vízzel öntözze, ellenkező esetben a talaj pH-értéke megemelkedhet, és ez befolyásolja a növekedést. Az összegyűjtött esővíz vagy ásványvíz megfelelő.
Legkésőbb amikor az első levelek világoszöld színt vesznek, elérkezik a megtermékenyítés ideje. A sárga levelek szinte olyanok, mint a segélyhívás, mivel ez a vashiány jele. Ennek megelőzése érdekében érdemes hetente egyszer műtrágyázni olyan műtrágyával, amely kifejezetten a citrusfélék igényeihez igazodik.A Plantura bio citrus- és mediterrán műtrágyánk ideális erre: elősegíti az erőteljes növénynövekedést, és ellátja a keserűnarancsot az aromás gyümölcsök éréséhez szükséges összes fontos tápanyaggal.
Csökkentő intézkedések a keserűnarancsnál
A keserűnarancsot évente egyszer le kell vágni, hogy a növény formába kerüljön. Erre a legalkalmasabb tavasszal, a vegetáció kezdete előtt, amikor a vágások gyógyulnak a legjobban. A fiatal növények körülbelül 2-3 év után tömör koronát fejlesztettek ki. Ha nem elégedett a keserűnarancsfa formájával, sokkal többet visszavághatja. A növény ezután újra kihajt a megmaradt ágakon, és újra formába hozható. Még a túl nagyra nőtt növényeknél is ez egy módja annak, hogy a keserű narancs ismét egy kicsit tömörebb legyen.
A keserű narancs nem virágzik: mit tegyünk?
Ha a keserű narancs nem virágzik, az általában azért van, mert túl nedvesen telelt át. Ha a növényt túl gyakran vagy túl sokat öntözik a téli negyedben, akkor a finom gyökerek elhalnak, és a növény nem lesz elegendő vízzel és tápanyaggal ellátva. Ha ez megtörtént, a keserűnarancsot nem szabad sokáig öntözni, hogy a gyökérgolyó kiszáradjon és új finom gyökerek képződhessenek. Néha a citrusfélék virágzásra ösztönözhetik a szárazság ingerét. Ennek kihasználása érdekében az év első virágzása vagy a tavaszi növekedés után teljesen öntözés nélkül. Ha a levelek hullani kezdenek, még egy hétig nem szabad öntözni. Ezt követően az öntözés a szokásos módon folytatódhat, és kis szerencsével a keserű narancs virágozni kezd.
A keserűnarancs szaporítása
A keserű narancs a gyümölcsben lévő magvakkal szaporítható. A magvakat eltávolíthatjuk a gyümölcsből, és egy virágfölddel ellátott cserépbe helyezhetjük, például Plantura biofű- és magföldünkkel. Körülbelül egy hüvelyk mélyen kell ülniük a talajban, és nedvesen kell tartaniuk ismételt öntözéssel. Ezután fedéllel vagy fóliával mikroklímát lehet létrehozni, amely biztosítja a gyors csírázást. Meleg helyen már néhány hét múlva megjelennek az első palánták. A fedelet időnként fel kell nyitni a penészképződés megelőzése érdekében. A saját nevelésű keserűnarancsfa első virágai csak jönnek8-10 év után növekedést, valamint az első terméseket adja.
A keserűnarancs strapabíró?
A keserű narancs nem szívós. A -5 °C-os hőmérsékletet rövid ideig elviseli, de hosszabb időn keresztül károsítja a növényt. Ezért a hideg hónapokban enyhe téli szállásra kell költöznie. Kevés igényt támaszt a téli szállásokkal szemben, de a lehető legvilágosabbnak kell lennie. Az ideális hőmérséklet 5-10 °C, de magasabb hőmérséklet is lehetséges a megfelelően világos helyiségekben, például egy télikertben. A keserűnarancsot az első fagyok előtt érdemes a téli szállásra vinni. Ha tavasszal ismét folyamatosan 10 °C felett van, és éjszaka nincs fagy, akkor visszaköltözhet a szabadba.
Tellés alatt a keserűnarancsot csak mérsékelten öntözzük, mert ha túl nedves, akkor a finom gyökerek elpusztulnak, és a növény egyébként nem virágzik jövőre. Ujjpróbával megállapítható, hogy kellően nedves-e még a talaj, vagy kell-e öntözni. A hibernáció alatt trágyázás nem szükséges. A citrusfélék átteleléséről külön cikkünkben tudhat meg többet.
A keserűnarancs betakarítása és felhasználása
Az évszakok váltakozása miatt a citrusfélék tavasszal és nyáron gyakrabban virágoznak, így novembertől jövő tavaszig (márciustól májusig) nyolc hónap elteltével érnek be a gyümölcsök. A betakarítás azonban csak akkor sikeres, ha a keserűnarancsnak meleg, könnyű téli hibernációt tud nyújtani, ellenkező esetben az érés nagymértékben késik, vagy akár le is áll.
A keserűnarancs felhasználása változatos, mivel a gyümölcs minden része ehető. A héjat gyakran használják narancshéj készítésére. A héjából és a levéből készül a híres curacaói likőr vagy péppel ellátott lekvár. A lé keserűnarancs szóda formájában iható, a virágokból pedig narancsvirágvíz vagy tea készíthető. A héj illóolajai számos parfüm részét képezik, vagy szobaillatként szolgálnak.
Még mindig mediterrán gyümölcsöket keres a kertjébe? Olvassa el itt, hogy a keserű narancson kívül milyen különleges citrusfélék és -fajták léteznek.