A „James Grieve” alma számos tulajdonsággal rendelkezik a sikeres házikerti termesztéshez. Vékony héja miatt a fajta nem található a szupermarketben. Megmutatjuk azonban, hogyan termesztheti az ízletes almafajtát a kertben.
A „James Grieve” nyári alma számos helyen termeszthető, és a házi kertekben is népszerű. Nyomásérzékenysége és az ebből adódó csekély tárolási és szállíthatósági képessége miatt nem tudott megállni a kereskedelmi termesztésben. Ezt a fajtát nem találja meg a szupermarketben. A 'James Grieve' sokat és rendszeresen terem, és sokféleképpen felhasználható – így a fajta joggal tekinthető a hobbikertészek sokoldalú termékének.
James Grieve alma: profil
| Gyümölcs | közepestől nagyig; sárga-zöld alapszín narancsvörös szemcsés felső színnel |
| Íz | lédús, édes, fűszeres |
| Hozam | magas |
| Betakarítási idő | Augusztus vége-szeptember közepe |
| Érettség az élvezetre | Augusztus végétől szeptember végéig |
| Eltarthatóság | rossz; október végéig tárolható |
| Növekedés | kezdetben közepesen erős, később gyenge; sok gyümölcsfa |
| Klíma | alacsony igények; Szélfogó fagyveszélyes és huzatos helyeken |
| Betegségek és kártevők | tűzgyulladásra érzékeny; nagyon rossz helyeken, amelyek érzékenyek a vértetűre, levéltetvekre, vörös pókokra, gyümölcsfarákra, monília gyümölcsrothadásra |
James Grieve alma: történelem és eredet
Egy James Grieve nevű lelkes almatermesztő és -termesztő 1875 körül Edinburgh közelében palántákat nevelt a „Potts Seedling” fajta magjából. Különböző források az ízletes 'Cox Orange' fajtát gyanítják, hogy a beporzó, de ez nem biztos. Az 1880-as évektől a helyi Dickson Nursery népszerűsítette az új „James Grieve”-et, és gyorsan nőtt a népszerűsége. Az almát csak 1893-ban jegyezték be hivatalosan fajtaként.
A „James” almafajta jellemzői és ízeGyászol'
A James Grieve alma közepes méretű és nagy, néha nagyon nagy. Alakja magas vagy gömb alakú, általában meglehetősen szabályos, horpadások és erős bordák nélkül. A héj vékony, puha és enyhén zsíros. Alapszíne sárgászöld, felső színe narancsvörös erezett, a héjfelületnek csak 20-50%-át foglalja el. A felső szín kimosott, csíkos vagy foltos, és csak nagyon jó expozíciónál és meleg területeken válik sötétvörössé. A bőr érzékeny.
A hús világos, sárgásfehér és puha. Beleharapva lédús, édes és csípős lesz, miközben a sav szinte teljesen hiányzik. A „James Grieve” lisztes ízű hosszú tárolás után.
Tenyésztés és gondozás: erre érdemes odafigyelni
Egy kis odafigyeléssel a 'James Grieve' almafa egy nagyon megbízható és gazdag termőfa.
Fiatal korában közepesen erőteljesen növekszik, a későbbi vegetatív növekedést a nagy terhelés rendkívül lelassítja. almák. A természetes koronaforma széles piramis alakú, zömök, kevés ággal. Sok gyümölcsfa képződik, így a koronában hamarosan mindenhol megtalálható az örvényfa. Sajnos ebből csak apró termések születnek. A fajta hajlamos kimerülni, és rendszeres metszéssel életfontosságúnak kell lennie.
Az öregedés és a kimerültség ellensúlyozása érdekében legalább közepes növekedésű alanyot (pl. M7, MM106) kell választani. Magas szárak esetén erős növekedésű alanynak kell lennie (például M11 vagy palánták). Az A2 gyökértörzs alkalmas bokorfaként való termesztésre.
A 'James Grieve' almafajta számára tökéletesen megfelelő talaj tápanyagban gazdag és kellően nedves. Azonban a kevésbé ideális helyeket is jól tolerálják. Az éghajlattal szembeni igények alacsonyak: lehet meleg, de kicsit hűvösebb is. Nagyon hideg, huzatos és fagyveszélyes helyeken szélfogónak, például sűrű sövénynek vagy épületnek kell rendelkezésre állnia.
A „James Grieve” almafa virága az év közepén nyílik, hosszú ideig tart, és alig érzékeny a fagyra. Jól megtermékenyíti a 'Geheimrat Dr. Oldenburg”, „Freiherr von Berlepsch”, „Goldparmäne”, „Boikenapfel”, „Klarapfel” és „Glockenapfel”.
A fiatalító metszés a „James Grieve” almafa rendszeres gondozásának része. Ez ismételten új vegetatív növekedést vált ki, és így ellensúlyozza az öregedést. Az éves csökkentésnek van értelme, de nem feltétlenül szükséges. Ha a farendkívül sok gyümölcsöt terem, ezek legalább felét május-júniusban el kell távolítani. Ez a vékonyítás megakadályozza, hogy a váltakozás felerősödjön. A váltakozó almafák sok gyümölcsöt teremnek, máskor pedig szinte egyáltalán nem.
A betegségek alapvetően nem fontosak a „James Grieve” termesztése során, mert robusztus és ellenálló. Mindazonáltal fennáll a jelentendő tűzelhalásra való hajlam. A vértetű, a levéltetvek, a vörös pókok, a gyümölcsfarák és a Monilia gyümölcsrothadás is gyakrabban fordulhat elő nagyon kedvezőtlen helyeken.
Betakarítás ideje és a James Grieve alma használata
A James Grieve alma augusztus vége és szeptember közepe között készen áll a szedésre, és egyenesen a fáról is fogyasztható. Mivel a gyümölcsök nem egyszerre érnek be, folyamatosan szüretelik őket. A James Grieve alma legkésőbb a betakarítás után két héttel éri el legjobb ízét. Hűvös pincetárolóban sajnos csak körülbelül október közepéig-végéig lehet tárolni a gyümölcsöket, utána egyre jobban barnulnak, fonnyadnak. Ezért jobb, ha az összes gyümölcsöt a lehető leghamarabb pépessé, süteményré vagy gyümölcslévé dolgozzuk fel.
A könnyen kezelhető, robusztus gyümölcsfák választása sok kerti munkát és néha frusztrációt takarít meg. Ugyanez vonatkozik az általános kerttervezésre is: a természetes kert tele van őshonos és szívós növényekkel és változatos élőhelyekkel a legjobb választás mindazok számára, akik kevesebb munkát és több kikapcsolódást szeretnének a kertben.