A menta leginkább aromás gyógynövényként ismert, amelyet italkeverékekben és desszertekben használnak. Elmondjuk, mi a fontos a menta áttelelésénél és szaporításánál.
Már a 800. év környékén Nagy Károly többek között négy mentafajtát írt elő, amelyeket birodalma kertjeiben termeszteni kell. A mentát azonban nem felejtették el, és ma is számos kertben termesztik. A következő cikkből megtudhatja, hogyan kell áttelelni a mentát, hogyan szaporodhat, és hogy a menta mérgező-e a háziállatokra.
Menta: virág, eredet és tulajdonságai
A menta nemzetség (Mentha) több mint húsz különböző fajt foglal magában. Mint egy mentacsalád (Lamiaceae), a mentát más híres kerti fűszernövényekkel, például rozmaringgal (Rosmarinus officinalis), kakukkfűvel () kötik. Thymus ) vagy közönséges levendula (Lavandula angustifolia). A legtöbb mentafaj az északi félteke olyan területein honos, ahol a mi szélességi köreinkhez hasonló mérsékelt éghajlat jellemzi. Egy extra cikkben megvizsgáltuk, miben különböznek egymástól a növényfajok és -fajták.
A menta egy lágyszárú, évelő növény, amely fajtól függően átlagosan 0,5-1 méter magasra nő. A menta virágzata többnyire hamis örvénylő, amely a harang alakú, csőszerű egyedi virágokhoz hasonlóan a lamiaceae-re jellemző. A menta fajtól függően május és október között virágzik fehér, rózsaszín vagy lila színben, fajtól függően. A menta virágai közepes vagy jó nektárértékűek, és különösen fontosak a pillangók számára. Virágzás után a virágokból úgynevezett Klausen termések alakulnak ki, amelyek négy különálló magra bomlanak. Mivel a menta a vadonban gyakran víz közelében nő, a részgyümölcsök általában vízfolyással, azaz víz segítségével terjednek.
A menta tojásdadtól elliptikusig terjedő, többnyire fogazott levelei kiemelkednek intenzív illatuk miatt, amely fajtól függően sokféle aromás irányt mutat.fedezheti. Több mint ezer évvel ezelőtt a mentát kifejezetten fűszerként vagy teába főzve termesztették. A nagyszerű dolog az, hogy a menta egy nagyon hálás növény, amely csekély kertészeti ismeretekkel virágzik a saját kertjében. Mentát is ültethetsz a kertedbe, extra cikkünkből megtudhatod, hogy mire kell odafigyelned.
Mi a különbség a menta és a borsmenta között?
Először is, a menta és a borsmenta (Mentha x piperita) azzal a különbséggel rendelkezik, hogy a menta kifejezés egy egész nemzetségre vonatkozik és A borsmenta csak egy faja ennek a nemzetségnek. A borsmenta élesebb ízével tűnik ki a többi menta közül.
Télen ment rendesen
A menta általában szívós, ha hidegről van szó, és önmagában nem igényel különleges védelmet. A menta -15 °C-ig ellenáll. A menta áttelelésekor azonban a biztonság kedvéért megvédheti a mentát a fagytól is. Egyrészt az ősszel elpusztuló növényrészeket csak tavasszal lehet visszavágni, és télen védelemként hagyni. Ezenkívül a mentát gallyakkal vagy lombokkal is befedheti. Ha megvannak a növények a cserépben, és át akarjuk teleltetni a mentát, becsomagolhatjuk például kerti gyapjúba, nehogy átfagyjon az edény. A menta megfelelő ápolására vonatkozó további tippeket egy külön cikkben fogl altuk össze.
Menta szaporítása: hajtások, dugványok és társai.
Mint sok növény esetében, a vetés is a menta szaporításának egyik módja. Nem minden faj szaporítható magról, de az egyes mentafajok magjai kereskedelmi forgalomban kaphatók. A saját magvak betakarításához vágja le a gyümölcs elszáradt szárát, és tegye ki konyhai papírra vagy újságpapírra, hogy megszáradjon. Néhány nap múlva összetörheti a magokat és összegyűjtheti a magokat. A magoknak egy kicsit meg kell száradniuk, mielőtt sötét és hűvös helyen tárolnák őket.
A mentanövényben húsos gyökerek, úgynevezett stolonok is fejlődnek. Ezeket a virágzási időszak után kiáshatjuk, oszthatjuk és önálló növényként nevelhetjük. A menta gyakran önállóan képez hajtásokat, amelyeket amint kellően meggyökeresedtek, leválasztjákképes. Ezután elültetik, és az ültetés után alaposan meg kell öntözni.
Ha már van egy nagyobb mentanövényed, akkor osztással szaporíthatod. Ehhez ásóval le kell vágni a menta egy részét, és át kell ültetni egy másik helyre.
A menta szaporításának másik gyors és ígéretes módja a dugványok használata. Ennek legjobb módja, ha késő tavasszal eltávolítjuk a mentáról a hajtásvégeket, az úgynevezett fejdugványokat, és megfelelő talajba helyezzük, például Plantura bio gyógynövény- és magföldünkbe. A talaj fellazításához körülbelül 20% homokkal keverheti össze. Ha a páratartalom magas, az új menta két-három héten belül gyökeret ereszt.
Tipp: Külön cikkünkben pontosan elmagyarázzuk, hogyan kell begyűjteni és vágni a mentát.
A menta mérgező a macskákra vagy a kutyákra?
A mentát általában nem mérgezőnek tekintik emberekre és állatokra, egy kivétellel: Pennyroyal (Mentha pulegium). A pennyroyal hatóanyaga az úgynevezett pulegone, és az emésztőrendszer irritálásával hányáshoz, vérnyomás-emelkedéshez vagy érzéstelenítéshez hasonló bénuláshoz, nagy dózisban akár halálhoz is vezethet. A vadon élő pennyroyal rendkívül veszélyeztetett és a kihalás veszélye fenyeget Németországban, és nem tartozik a klasszikus termesztett mentafajok közé.
A menta illóolajat házi kedvenceknél is óvatosan kell használni, mert hányingert és hányást okozhat.
Tudta, hogy a menta egész évben élvezhető? Külön cikkünkből megtudhatja, hogyan tartósíthatja a mentát szárítással vagy fagyasztással.