Az egzotikus megjelenésű licsi gyümölcsöket szupermarketekben és csemegeboltokban árulják. Ha azonban saját kertedben is szeretnéd termeszteni őket, akkor zöld ujjaidért vállalod a kihívást. Itt megtudhatja, hogyan lehet sikeres a termesztés és a gondozás.
Licsi a saját kertedből? Miért ne! A licsifa üvegházban vagy világos télikertben termeszthető, és nyáron fejleszti édes gyümölcseit. Nemcsak finomak, de C-vitaminban is gazdagok.
Lícsifa: eredete, virága és tulajdonságai
A licsifa (Litchi chinensis) a szappanfafélék (Sapindaceae) családjából származik, és a növénynemzetség egyetlen faja Litchi . A növény eredetileg Dél-Kína és Észak-Vietnam folyók medencéiből és trópusaiból származik, ahol több mint 1000 éve termesztik. Napjainkban Délkelet-Ázsiában, Afrikában, Izraelben, Ausztráliában és az Egyesült Államok déli részén is termesztenek licsit. Faként természetes élőhelyén eléri a 10-15 méteres magasságot. Tavasszal a licsifa apró, nem feltűnő sárgászöld virágokat fejleszt. Ezek egy körülbelül 30 centiméter hosszú, terminális, függő táblát alkotnak. Egy virágzaton 2-20 termés képződik, amelyek körülbelül 60-80 nap múlva érnek. Ezután a körülbelül három centiméter vastag gyümölcsöt vörös héj veszi körül, amely sok kis ötszögletű részből áll. A gyümölcs héja könnyen eltávolítható, fehér, kocsonyás pép látható. Ez édes, C-vitaminban és káliumban gazdag. A pépbe vörösesbarna mag van beágyazva. Ahhoz, hogy Németországban lehessen betakarítani a licsi gyümölcsét, a fának egész évben légkondicionált üvegházban kell lennie. Ott fontos, hogy szabadon ültessük a földbe, a vödörben termés nem lehetséges. A licsit kínai mogyorónak vagy szerelmi gyümölcsnek is nevezik. A licsifa egyébként télen is megőrzi zöld leveleit, mert örökzöld növény.
Ültess licsifát
Ki szeretné megosztani üvegházát vagy télikertjétHa egy licsifát szeretne feldíszíteni, vásárolhat egy már elültetett fát, vagy nevelhet licsi fát egy licsi magból.
A mi szélességi köreinken a licsifa csak cserepes növényként vagy fűtött üvegházban termeszthető. Mivel magas páratartalom és meleg hőmérséklet szükséges, üvegház vagy télikert is szükséges. A licsifát durva szemcsés aljzatba kell ültetni - megfelelő humuszban gazdag, homokostól agyagosig terjedő duzzasztott agyaggal vagy lávaszemcsékkel kevert aljzat. A humuszos talaj vizet és tápanyagot raktároz, az expandált agyag vagy lávaszemcsék laza, levegős, vízáteresztő talajkörnyezetet biztosítanak. Az aljzat pH-jának 5,5 és 6,5 között kell lennie. A Plantura organikus univerzális talajunk jó példa erre. Megfelelő fizikai tulajdonságokkal rendelkezik, és tőzegmentes változatként nagyon környezetbarát is. Duzzasztott agyaggal vagy lávagranulátummal keverve ideális licsifa termesztésére.
Nyáron a licsifa a szabadban is elhelyezhető, védett, napos és meleg helyen.
Tipp: A vásárolt gyümölcs magjából nem csak licsi nevelhető. A "Grow your Veggies" című könyvünkben megmutatjuk, hogyan ültethetsz el többek között avokádó- vagy mangómagot.
Licsi szaporítása
Ha szaporítani szeretné licsifáját, több lehetőség közül választhat: szaporíthatja a licsit magvak és dugványok segítségével, vagy kipróbálhatja a mohosítást.
Licsit ültessen
A licsi magoknak nem kell hulladéktermékként kerülniük a komposztba, mert ideálisak licsifa termesztésére. A teljesen érett licsi gyümölcsök magjai jó csírázási sikert mutatnak. Először óvatosan el kell távolítani róluk a pépet, majd a tiszta magot bepácoljuk. Ehhez 20 percre 50 °C-os vízfürdőbe helyezzük. A mag kiengedése után körülbelül négy-öt napig csírázhat, ezért érdemes minél előbb elültetni. Ezután ültetheti virágföldbe. Olyan virágföld megfelelő, amely nem olyan erősen trágyázott, mint a normál virágföld. Ez a fiatal növények fokozott gyökérnövekedését eredményezi, ami erős fát biztosít. Erre alkalmas például a Plantura bio gyógynövény- és magföldünk, amely tőzegmentes változatként is védi a környezetet.
AzA magot vízszintesen két-három centiméterrel a virágföld alá helyezzük, majd az aljzatot préseljük. Ahhoz, hogy a mag kicsírázhasson, 25 °C-os hőmérsékletre van szüksége. A meleg, részben árnyékos hely jót tesz a csírázásnak. Az első baktériumok körülbelül két héttel később jelennek meg. Az első négy levél kialakulása után a palántákat nagyobb tartályokba ültethetjük át. Ne távolítsa el a magot átültetéskor, mert az ellátja tápanyagokkal a kis hajtást.
Tipp: A páratartalom és a hőmérséklet növelése érdekében a termesztőedényben fóliát feszíthetünk a cserepre. Úgy néz ki, mint egy mini üvegház. De ne felejtse el időnként kiszellőztetni – különben a penész kialakulása erősen ösztönözni fog.
Dugványok levágása
A licsifa dugványokkal szaporítható. Ebből a célból éles késsel vágunk le egy fiatal hajtást az anyanövényről. Fontos, hogy a hajtás felső és alsó oldalán rügy legyen. Ezután a hajtást levéltelenítjük, csak két levél maradjon a hajtás tetején. Ezt a két lapot ezután kettévágjuk. Annak érdekében, hogy a dugvány gyökereket hozzon, egy pohár vízbe helyezzük. Ha a gyökerek elég nagyok, a dugvány elültethető.
Moha
A licsifa mohával is szaporítható. Ehhez április végén egy körülbelül tíz centiméter hosszú kéregcsíkot távolítanak el egy fiatal hajtásról. Ezután erre a kéregcsíkra egy meglocsolt tőzegmohás zacskót húzunk, és ragasztószalaggal rögzítjük. Hat-nyolc hét elteltével új gyökerek képződnek a kéregcsíkból, és átterjednek a mohán. Ezután az ágat le lehet venni az anyanövényről és el lehet ültetni.
A legfontosabb gondozási intézkedések
A növények jó növekedésének biztosítása érdekében a licsifák karbantartást igényelnek. Az alábbiakban mindent megtudhat, amit erről tudnia kell.
A licsifa öntözése
Tavasszal kerülje az erős öntözést, mert a szárazság elősegíti a virágok kialakulását. Virágzás után azonban a licsifának erős öntözésre van szüksége, különben a termés idő előtt lehull. Az egyenletes talajnedvesség érdekében a gyökérgolyót egyszer teljesen eláraszthatja vízzel ésmajd hagyd kicsit megszáradni. A gyökérlabdát ezután folyamatosan nedvesen kell tartani, de kerülni kell a vizesedést. A licsifa puha lombozata és kis szárnyas levelei szintén 70% feletti páratartalmat igényelnek. A páratartalom növelése érdekében nyáron tálakba helyezheti a vizet, vagy permetezheti a növényeket vízzel. A téli szünetben azonban le kell állítani az erős öntözést.
Trágyázd meg a licsifát
A licsifának nincs szüksége sok műtrágyára. Nem szabad azonban teljesen elhanyagolni a megtermékenyítést. Áprilistól szeptemberig 10-14 naponta folyékony műtrágyát kell kijuttatni. Ez támogatja a fát a növekedési időszakában és az édes gyümölcsök fejlődésében. Ideális egy szerves trágya, mint például a szerves citrusfélék és mediterrán műtrágyánk. Ez vaskelátokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vashiányt és a levélklorózist.
Tipp: Tartsa be a megadott trágyázási időket, mert a licsi fa érzékeny a sóra. A túlzott műtrágyázás a talaj szikesedéséhez és gyökérkárosodáshoz vezet. Ezt a barna levélszélekről lehet felismerni. Az ilyen károsodások elkerülése érdekében csak szerves trágyát szabad kijuttatni.
Licsifa metszése
Nem szükséges kivágni a licsifát. Ha azonban az egyes hajtások túl hosszúak lesznek, márciusban vagy áprilisban lerövidíthetők.
Repot licsifa
Két-három évente a licsifát nagyobb cserépbe kell átültetni.
Tipp: A licsifa nagyon lassan növekszik. Ne ültesse a licsifát kezdettől fogva nagy cserépbe – akkor kényelmesebben ültetheti át.
A licsifa strapabíró?
A licsifák nem szívósak ebben az országban, és 5 és 15 °C közötti hőmérsékleten kell hibernálniuk. Ahhoz azonban, hogy a fa virágozzon, a licsifát körülbelül tíz napig 0–12 °C-os hőmérsékletnek kell kitenni. Ezután újra fel lehet állítani egy kicsit melegebbre. A hibernáláshoz fagymentes, világos, magas páratartalmú helyet kell választani. Világos nappaliban való áttelelés is lehetséges, de ez kevésbé segíti a növény vitalitását.
A licsi betakarítása és felhasználása
A licsi nem érik be a betakarítás után. Ez azt jelenti, hogy a betakarítást pontosan meg kell tervezni. Amikor a licsi megduzzad, és a bőrön lévő dudorok kisimulnak, a piros gyümölcsök készen állnak a betakarításra. Rendszeresen ízvizsgálatot kell végezni, hogy megállapítsuk, mikor az optimális érési idő. A licsi különböző sebességgel érik, ezért érdemes három-négy naponta betakarítani. A betakarításhoz metszőollóval távolítjuk el a teljes palántákat, a licsiket csak egyenként távolíthatjuk el kipróbálásra. A licsi betakarítása után frissen fogyasztható, tárolható vagy feldolgozható. A licsi körülbelül három-öt napig tárolható szobahőmérsékleten, és körülbelül három hónapig hűtőszekrényben.
A licsi pácolható és cukorban tartósítható vagy szárítható. Ázsiában a szárított gyümölcsöt teához tálalják. A frissen facsart gyümölcslé megiható vagy likőrré és borrá feldolgozható.
Ha helyi egzotikumokat keresel, szívesen bemutatjuk a loganberry-t, amely a trópusi gyümölcsökkel ellentétben nem igényel üvegházat.