A népszerű konyhai gyógynövény nem csak egy évig használható. A növény könnyen hibernálható, és megfelelő gondozás mellett jövőre újra kihajt.
Hogy az évelő tárkony (Artemisia dracunculus) rendszeresen betakarítható legyen, ennek megfelelően kell ápolni. Helytől függően, akár cserépben, akár ágyban, különböző gondozási intézkedésekre lehet szükség. A következőkben elmagyarázzuk, mit kell figyelembe venni.
Vigyázz a tárkonyra: trágyázz és öntözz
Főleg, ha a tárkonyt cserépben termesztik, akkor alaposan meg kell öntözni. Soha nem szabad teljesen kiszáradnia. Emiatt időnként meg kell öntözni, ha az ágyásba ültettük, ha tartós a szárazság – különösen azért, mert a tárkony csak nagyon sekély gyökérrendszert fejleszt ki. Ezért nem éri el a talaj mélyvízkészleteit.
Tipp: A fiatal növények nem tűrik a versenyt az élelemért. Ezért megakadályozható a növekedésük, ha más növények vagy gyógynövények vannak a közelben. Emiatt a gyomlálást mindenhol el kell végezni.
A tárkony gyenge vagy közepes etető. Az ültetés helyétől függően tápanyagszükséglete többféleképpen is kielégíthető:
Cserepes termesztéshez mindenekelőtt jó minőségű és meglehetősen mérsékelten trágyázott aljzatot kell használni. Körülbelül négy-hathetente folyékony műtrágyát, például Plantura bio beltéri és zöld növényi műtrágyát kell használni a tárkony fő növekedési szakaszában június végéig. A szerves folyékony műtrágyánkhoz hasonlóan a tápanyagok oroszlánrészét is szervesen kell biztosítani, mivel az ásványi forrásból származó tápanyagok hirtelen megugrása befolyásolhatja a tárkony ízét – elvégre az íze miatt termesztik.
Ha az évelő fűszernövényt az ágyásban termesztik, akkor elősegíti a növekedést, ha komposztot vagy elsősorban szerves, tartós szerves trágyát ad hozzá, mint például a Plantura Bio-Az univerzális műtrágya trágyáz.
Tárkonyt vágni
Mivel a tárkony jól tűri a metszést, évente legfeljebb három metszés nem zavarja, ha jól termesztik, és különösen hosszú, erőteljes tenyészidőszakok esetén. A fához visszatérő, a bazális, azaz a talajhoz közeli rövidülés hatására a fiatal, aromás fűszernövények újra és újra kihajtanak. Ügyelni kell azonban arra, hogy ne vágjunk túl mélyre. A tél beállta előtt a tárkonyt félmagas metszésnek vetik alá. A levágott hajtásokat téli védelemként a gyökérgolyóra helyezhetjük. Hidegebb hőmérsékleten a lombozat takarásként is szolgálhat. Következő tavasszal ismét kihajtanak a friss, fiatal hajtások, amelyeket a konyhában használhatunk. Kapcsolódó cikkünkből megtudhatja, hogyan kell betakarítani és tárolni a tarhonyát.
Hasított tárkony
Egy másik fontos karbantartási intézkedés, amelyet három-négy évente el kell végezni, a gyógynövény felosztása és átültetése. Ez a növény vitalizálását szolgálja, és azt eredményezi, hogy továbbra is erőteljesen nő, és sok termést hoz. Ebből a célból a tárkonyt kora tavasszal kiássák, és éles késsel vagy ásóval szétosztják a növény alanyát. Az egyes daraboknak elég nagyoknak kell lenniük, és legalább két-három bimbóval kell rendelkezniük. Ezeket a szakaszokat most új helyre telepítik, és a szokásos módon karbantartják.
Tellés: strapabíró a tárkony?
A tárkony minden fajtája elviseli a fagyot. Az orosz tárkony a legszívósabb, a francia a legérzékenyebb. A német tárkony ugyan elviseli a fagykárokat, de jól regenerálódik. Ezért ügyeljen a téli védelemre, különösen a francia tárkony esetében.
Az ágyásba ültetett példányokat befedheti kefével, gallyakkal vagy védőlevélréteggel. Április közepe táján el kell távolítani az anyagokat, hogy a meleg és a nedvesség ne okozzon gombás betegségeket.
A cserépben termesztett növények akár télen is végezhetnek az optimális, 10 °C-os hőmérsékleten. minél világosabb helyen. Ebben a fázisban sem szabad elfelejteni az öntözést. Egy másik lehetőség, hogy télen kint hagyja az ültetőgépekethagyni elidőzni. Melegítő kerti gyapjúval vagy buborékfóliával vannak becsomagolva, így szigetelve vannak a téli hideg ellen.
Gyakori betegségek és kártevők
Alapvetően a tárkony meglehetősen robusztus, és nem sok köze van a betegségekhez és a kártevőkhöz. Ennek ellenére a következők jelenhetnek meg megfelelő időjárás vagy bizonyos körülmények között:
- Lisztharmat: A hosszan tartó stressz miatt a tárkony különösen érzékeny a penészre. Különbséget kell tenni a lisztharmat (Erysiphaceae) és a peronoszpóra (Peronosporaceae) között. A lisztharmat terjedésének legjobb körülményei a száraz és nyirkos-meleg időjárás, valamint a nappali és éjszakai erős hőmérséklet-ingadozás. A növény letörölhető részein lisztes-fehéres bevonatról lehet felismerni. A peronoszpóra viszont gyakrabban fordul elő nyirkos, hűvös időben. A fertőzést a levél alsó oldalán meglehetősen szürke bevonat és a levél felső oldalán sárgásbarna foltok jelzik. Mindkét típusú penész megelőzésére ügyelni kell az ültetési távolságokra, és kerülni kell a túltrágyázást. A már fertőzött növényi részeket el kell távolítani, és a háztartási hulladékkal együtt ártalmatlanítani kell.
- Rozsdagomba (Pucciniales): A rozsdagomba főleg nyirkos időben és árnyékos helyeken fordul elő. Vízpermettel és széllel terjed. A megelőző intézkedések közé tartozik a kellően nagy növénytávolság és esetleg a vetésforgó fenntartása. A mérsékelt nitrogéntrágyázás itt is előnyös. Ha a tarhonyát megfertőzte a rozsdagomba, azonnal ki kell ásni és el kell dobni. Sajnos ebben az esetben nincs más szabályozási lehetőség a házikert számára.
- Tetvek (Aphidoidea): A tárkonyt nem mindig kímélik meg a levéltetvek. Megelőző intézkedésként ezekkel a kártevőkkel szemben kerülni kell a nagy nitrogéndózisokat, mivel ezek elősegíthetik a fertőzést. Emellett nagy haszna van, ha a kártevők természetes ellenségei, például a katicabogarak már a kertben vannak. Ha a növény már ki van téve egy fertőzésnek, sürgősen tenni kell valamit. A növény kezelésekor fontos, hogy alkalmazásakora növényvédő szerek közül csak engedélyezett szereket használnak, és betartják a megadott várakozási időket.
A levéltetvek leküzdését cikkünkben részletesen ismertetjük. A levéltetvek ellen különféle házi gyógymódok is léteznek. Különösen hatékony védekező szer az organikus Plantura bio kártevőmentes neem, amely a 100%-ban növényi alapú és részben szisztémás hatóanyagot használva gyors hatást ér el a csípős és szoptató rovarok, például a levéltetvek ellen.
Most, hogy mindent tud a gyógynövény gondozásáról, az is érdekelheti, hogyan szaporítható a tárkony. A szaporításról részletes leírást talál speciális cikkünkben.